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冰冷的火夫
维生素C(VitC)又名抗坏血酸。VitC具有很强的还原性,很容易被氧化,属于水溶性维生素(watersolublevitamins)。
虎斑宝贝
中文名称:维生素C英文名称:vitaminC其他名称:抗坏血酸(ascorbicacid)定义:显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。
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