何水生之LED灯
中国白酒英文：Chinese spirits 或者 Liquor and Spirits。
例句：Chinese spirits have been distilled mainly from fermented cereals. 中国的白酒主要是从发酵的谷物中蒸馏而来。
中国白酒跟外国蒸馏酒有何不同之处？
一、发酵技术不同
对于粮食发酵酒来说，在酿造技术上比水果酒更难，因为果糖可以直接转化为酒精，但粮食里的淀粉则不可以，粮食中的淀粉要先变成单糖类，然后才能变成酒，即粮食得先糖化才能酒化。而对比国外的粮食发酵酒，如威士忌则通过先让谷物发芽（糖化），再转化成酒精的方式来酿造，多了一步。 因此，白酒用曲酿酒这样智慧又高级的方式，是中国独创的。
二、原料不同
凡是蒸馏酒，酿造的原理都是一样的，因此不管是中国的白酒还是其他国家的酒，都需要经过发酵、蒸馏、贮存的步骤，主要的不同之处在于原料。优质的中国白酒一般以小麦制曲，高粱酿酒！酿造时需要人为加入酒曲进行发酵。酒体无色或微黄，香味成分极为复杂！而国外蒸馏酒的原料主要是马铃薯、玉米、燕麦、大麦、黑麦等为原料。
三、香味不同
白酒和国外的蒸馏酒相比，除白酒的酒精含量较高之外，在香味成分中，白酒的酸高、酯高、醛酮高及高级醇低。其中脂肪酸乙酯含量占首位，其绝对含量超过其他蒸馏酒几十倍甚至百倍以上，其次是酸或高级醇互有上下，第三是总醛多。而在威士忌、白兰地、老姆酒等蒸馏酒的香味成分中，含量最多的是高级醇，其次是酸和酯，依不同酒类互有交替，总醛最少。
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白酒英语：liquor。
延伸：
1、Liquor：白酒（名词）：酒；液；汁；溶液；溶剂；老汤；酿酒液。
2、Liqueur：专业观众免费品酒，赠送进口高档葡萄酒。
3、Chinese spirits：劲酒是药酒掺和在一起就淡了，没有药酒的性能了。
4、Spirit：淡粉物质充分糖化却尚未充分酒化，所以酒精度偏低,酒味偏甜。
5、White Spirits：不同酒类的开启方法。由于各类酒的特点不同和包封形式不同，因此酒的开启方法也不相同。
6、White Spirit：中国白酒（White Spirit）。
相关例句：
1、出售当场饮用的白酒。
Supplying alcoholic liquor for consumption on the premises.
2、税改，引发我国白酒业二次洗牌？
Tax Reforms Arouses Chinese Liquor Industry Shuffle Cards Again?
3、难得和我的孩子一起喝了一壶白酒。
Rare Series with my children I drank pot liquor.
4、白酒可以帮助迫使螃蟹吐出污物。
Liquor can help force crabs to spit out dirts.
5、西岩泉的水特别适合酿造白酒。
The water of Xiyan Spring is particularly good for brewing liquor.
6、白酒、葡萄酒、啤酒、功能酒。
Liquor, wine, beer, wine;
7、不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
Not with the chives, white wine, ginger with food.
8、这种实惠的白酒让人回味无穷。
The inexpensive wine had a pleasant finish.
9、加入鸡汤，白酒，慢火煮到开。
Slowly add the chicken stock, wine and stir continously until boiling.
10、酒的起源据说与一个孝子有关。
Origin of liquor allegedly related to a dutiful son.
jiuxing2015
白酒英语：liquor and spirits。
英语：liquor and spirits。白酒或烈酒。相似短语：white wine白葡萄酒、red wine红葡萄酒。
造句
1、The Multivariate statistic analysis was applied in the study of Zhi Ma-flavour Chinese Spirits and its father application in the industry of liquor was also explored in this paper.
在芝麻香型白酒的研制过程中，引入多变量统计分析技术，对这一统计分析方法在白酒行业中的应用做了进一步探索。
2、Tax collection scope covers bran spirit, spirits made with the raw materials,indigenous sweet wine,reproduction wine,fruit wine,sparkling wine and medicinal liquor.
其征收范围包括糠麸白酒、其他原料白酒、土甜酒、复制酒、果木酒、汽酒、药酒等等。
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