设计监理
在古代，家庭内没有专门用来吃饭的场所，基本上是兼用。 大户人家一般在正厅用餐，如果是夫妻，也有在厢房用餐的，小姐除节日外都是在闺房用餐；小户人家在非正式场合都是就在厨房（古时叫柴房、灶屋等）用餐。 皇帝用餐也是在办公声所即用（如清代皇帝多在乾清宫用餐），如果有大宴的话就选一间大的厅堂摆上桌子凳子一起聚餐。 客厅叫中堂 书房叫书房 厨房古称居灶君 【伙房】 膳：主要是各种节令食品，月饼、粽子、年糕、元宵及各种喜庆食品，如寿桃、喜饼、状元饼和各种宫廷小吃。 房：经营帝后养生的各种滋补产品如八旗护元汤、青藏虫草王、极品燕窝等。
