烘烤的英语怎么说

heat 或 bake。

grill、bake、roast区别：含义不同、用法不同、侧重点不同。

一、含义不同

1、grill

n. 铁格子；烧烤(食物)。vt. 拷问；(在烤架上)烤。

2、bake

v. 烤；烘焙；烘干；<非正式>灼热。

3、roast

n. 烤肉；烘烤。v.晒；<俚>痛斥。adj. 烘烤的；烤过的。

二、用法不同

1、grill

grill用作名词的基本意思是“烤架”，也可指“一盘烤肉”或“烧烤餐馆”。

grill还可作“格板，格栅”解，指用金属棒或金属丝做的保护屏或隔板,也可拼作grille。

grill用作及物动词时可接名词或代词作宾语，有时也可接双宾语。

We have to clean the grill before we start a fire.

在生火前我们必须把烤架清理干净。

2、bake

bake的基本意思是“烤”，指在密闭的容器或锅上间接地烘烤食物使其脱去水分，变得干燥并硬结成块，也指在火上或阳光下慢慢地烘、晒制砖或陶器等。用于比喻可指“热得要命”。

bake用作及物动词时接名词或代词作宾语,也可接双宾语，其间接宾语可转化为介词for的宾语。bake还可接以形容词充当补足语的复合宾语。bake可用于被动结构。

I will bake Tracy several buns now.

我现在要为特蕾西烤几个小面包。

3、roast

roast的基本意思是“在火上烘烤”,也可指烤肉，炒豆等。引申可表示“严厉批评”。

roast既可用作不及物动词，也可用作及物动词。用作及物动词时，接名词、代词作宾语。可用于被动结构。用作不及物动词时主动形式常含有被动意义。

Let's have a nice roast for Sunday dinner.

我们星期天晚上好好吃一顿烤肉吧。

三、侧重点不同

1、grill

grill用作动词的基本意思是“烧烤”，指在金属烤架上烤鱼、肉等。

2、bake

动词均有“烘，烤”的意思。bake通常指在密封的容器中或在锅上间接烘烤，食物不直接接触火。bake指在烤炉里烘烤，不与火直接接触，用持续的干热，缓慢地烘烤任何食物。

3、roast

动词均有“烘，烤”的意思。roast既可指直接放在火上烤，也可指放在火炉中烤，还可指放在热炭中烤或把已烤的面包、肉等进一步烤得更焦。roast一般指在火上烤大块的肉或整只牲畜或家禽。

grill: 在烤架（用平行金属条制成的烹调用具）上烤.bake： 用热量干烤,尤指在烤炉里.roast：用热量干烤,在烤炉里,或用煤炭.

bake ; toast ; firingroast ; torrefy烘烤例句：1. But bake them together and they become delicious. 但混合在一起烤时却变得美味无穷。2. The next day you'll simply have to throw it together with the berries and bake. 第二天你只需要把他们简单地倒出来，然后和草莓混起来烘焙即可。烘烤：Bake, 专指：用燃烧加热的方式，来促进物质的物理性变化（水汽蒸发），在热力的作用下而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色，烘烤面包 。