老王09870
seasonings/flavorings: 通常是在烹饪过程中加的调料, 比如酱醋辣椒粉之类。condiments: 通常是食物做好之后才用的佐料，比如用来蘸着吃之类的东西。个人感觉是这样。
wangqixiaqi
常见调味料英文： pickle ash 花椒 pepper 胡椒粉 salt 盐 MSG（monosodiumglutamate） 味精 chicken boiullon 鸡精 five spices 五香料 cumin powder 孜然 ginger 姜 garlic 蒜 scallion 葱 leek 韭 更多： caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup,tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉 salt 盐 sugar 糖 monosodium glutamate/ gourmet powder味精 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒 paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖 castor sugar 细砂白糖 granulated sugar 砂糖 sugar candy 冰糖 香料： 1.小豆蔻种子Small mace seed 2.蒜碎Pieces of Garlic 3.黑胡椒碎Black Pepper Sauce 4.白芝麻粒White sesame grain 5.混合胡椒Mixing pepper 调味粉： 1.豆蔻粉Mace powder 2.印度辛辣香粉Indian pungent sachet 3.丁香粉Cloves powder 4.牙买加胡椒粉Jamaica pepper 5.鼠尾草粉Salvia powder 6.椒蒜蓉调味料Capsicum and mashed garlic sauce 7.香芹粉Fragrant celery powder 8.肉桂粉Cinnamon powder 9.意大利香草粉Italy vanilla powder 10.柠檬胡椒调味粉Lemon and pepper sauce 香草： 1.莳萝叶Leaf of dill 2.迷迭香叶Leaf of rosemary 3.西洋芫荽Occident cilantro 4.百里香Thyme 5.甜紫苏叶Leaf of sweet perilla 6.罗勒叶Leaf of basil 7.芫荽叶Cilantro 8.香葱碎Pieces of the fragrant shallot 9.混合香草Mixing vanilla 10.薄荷叶片Mint laminae
明月丶夜灬
调料的英文单词：酱油 soy sauce、盐 salt、醋 vinegar、胡椒 pepper、香油 sesame oil、油 oil、糖 sugar、淀粉 starch、味精 gourmet powder、辣椒 chilli。
一、soy sauce
读法：英 [ˌsɔɪ ˈsɔːs] 美 [ˌsɔɪ ˈsɔːs]
释义：n.酱油
例句：I am just out to get some soy sauce.
我只是得到了一些酱油。
二、salt
读法：英 [sɔːlt; sɒlt] 美 [sɔlt]
释义：
n. 盐；风趣，刺激性
adj. 咸水的；含盐的，咸味的；盐腌的
vt. 用盐腌；给…加盐
例句：Dissolve the salt in the warm water.
把盐放在温水里溶解。
三、vinegar
读法：英 ['vɪnɪgə] 美 ['vɪnɪɡɚ]
释义：n. 醋
例句：Wine vinegar tenderises meat.
酒醋能让肉变嫩。
四、pepper
读法：英 [ˈpepə(r)] 美 [ˈpepər]
释义：n.胡椒粉
例句：Season the meat with salt and pepper
用盐和胡椒粉给肉调味。
五、sugar
读法：英 [ˈʃʊɡə(r)] 美 [ˈʃʊɡər]
释义：n.食糖；一匙糖；一块方糖
例句：He sat down and sugared and stirred his coffee.
他坐下来，在咖啡中加糖并搅拌。
