• 回答数

    4

  • 浏览数

    226

小喵酱碎碎念
首页 > 英语培训 > 深蓝伏特加英文

4个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

修普诺斯0907

已采纳

伏特加 俄语Водка是俄语 水“вода”的小表爱。小表爱有点像儿化音,狗狗,猫猫之类的。很多国家都产伏特加,日本,瑞典,德国,法国,美国,俄罗斯等(中国也有一款 AK47)。但唯俄罗斯对伏特加的爱是渗入到骨子里的。我喝伏特加的日子也不短了,很同意楼上的观点,冷藏后不加冰,直接饮。或者是一小杯伏特加,点上火后,吹灭了再饮。很单纯,很直接的享受。至于什么调和什么的,分人吧。这边的酒吧有伏特加对番茄汁的,也有伏特加加冰块,在杯口涂上一圈盐面的。个人还是喜欢直接饮用。俄罗斯的伏特加种类很多,虽然都是基本四十度,但有的很呛。比如丹达。就算是抿了一下口也会被呛的咳嗽一两下。一口干后,那种征服自己的感觉,相当爽。顺便说一下,俄罗斯年轻人喝伏特加通常喜欢兑很普通的果汁。但并不是因为口感好,而是直接喝他们也征服不了~~

深蓝伏特加英文

264 评论(11)

学生和赞美诗

正规渠道进口的洋酒必须有中文商标,包括原产地、品名、灌装日期、进口代理商等,而“国产洋酒”有的只有中文没有英文,有的完全没有中文;查看酒瓶包装标签上是否贴有“CIQ”验讫标志和检验检疫合格证书;真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,但假酒的防伪是粘上去的;真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差;真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有的是印上去。看来您的品味很高,但愿小女子可以帮到你。。

339 评论(11)

开心的疯子陈

我也是调酒的,这么跟你说把,调酒分六大基酒(鸡尾酒经常用的):威士忌,龙舌兰,金酒,伏特加,朗姆酒,白兰地。我给你说些普通的鸡尾酒金汤力:1.5盎司金酒,倒入八角杯。加冰块,加柠檬片,最后汤力水。加到8分满。龙舌兰:取鸡尾酒杯,用柠檬擦杯边沾盐。1盎司龙舌兰,半盎司君度力娇加酸甜汁加冰摇合滤掉冰倒入杯中。加装饰鸡尾酒的配方很多。你可以加我QQ 276475025 详细的可以问我这些是我收藏的资料Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏尔加和)酸橙汁调出的鸡尾酒这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普.马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来,不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。martini 马丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)调出的酒在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。 关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期,在旧金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位赶往Martinez(加利福尼亚)的旅行者,要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西,他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas,他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册,这被公认为业内的权威之作。pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒19世纪,美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出,以罕见的舞步 征服了法国的绅士淑女们,巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。liqueur 利口酒 以蒸馏酒为基底,再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒,种类多元多样,是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外,Liqueur由于口感多半香醇甜美,许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。 有人这么说,如果没有Liqueur的话,世界上就没有那么多鸡尾酒了GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用Sidecar 边车/侧车 白兰地+利口酒+柠檬汁等量调出侧车在第一次世界大战的军队里十分常见,军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。于是,Holy Mike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒,并给它取名为侧车(Sidecar)。水割り/加冰威士忌(搀水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り(加热的酒)”Gin Tonic 金汤尼dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1个+Tonic Water(汤尼水) 适量Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。把它和杜松子酒混合后却倍受好评,二战后在世界范围内广为流传。如今已成为标准鸡尾酒的一种。Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味,受到很多人的喜爱,是最受欢迎的Long Drinks(长时间饮用)的一种。Tonic Water的Tonic有“强壮,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎宁(奎宁树的树皮的提取物,是强壮剂和治疗疟疾的特效药),其名字Tonic也出自这里。如今用柑桔类的皮来代替了奎宁,名字却保留了下来。Gin Tonic也不只作为餐前酒,也是常用的宴会用酒。Spumorni 斯普莫尼Campari(堪培利开胃酒) 30ml+Tonic Water(汤尼水)适量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml该酒名字的出自于意大利语的「泡沫」。在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的。它和Campari Orange都在意大利倍受喜爱。Campari Orange还有一个变种Campari Grapefruits,Spumorni则是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是从Tonic Water冒泡的样子中得来的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三种不同苦味饮料的溶合,给人以飒爽提神的爽快感。Moscow mule 莫斯科佬Vodka(伏特加) 45ml +Ginger Ale(姜汁)或Ginger Beer(姜汁啤酒) 适量 +Lime Juice(酸橙汁) 1/2个分 +Cut Lime(酸橙片) 1个 这种鸡尾酒的诞生某种意义上可称得上是“美国梦”的典型。出现于20世纪40年代后半段的好莱坞。一个大量购入了Ginger Ale待沽的男人,一个提出了用自制的铜制Mug Cup(一种有柄的大杯子)做容器的女人,以及极力推广伏特加的制造商。三个想法结合起来便诞生了这杯Moscow mule。如今,这种鸡尾酒已经推广到了全世界。mule虽说有动物中的“骡子”的意思,这里是表示「kick(踢/刺激)很强的饮品」的意思。如果你用Ginger Beer来调,你就会深有感触了。Jackrose 杰克罗斯Apple Brandy(苹果白兰地) 1/2 +Grenadine Syrup(红石榴糖浆) 1/4 +Lime Juice(酸橙汁) 1/4 Jack Rose这名字出自Apple Jack是一种美国产的Apple Brandy,严格来讲和法国产的Apple Brandy略有不同,但也有人用法国的Apple Brandy来调。其中最高级的是法国Normandie产的calvados,这是只有在那里产的白兰地才有的名字。Jackrose是在有苹果风味的白兰地中掺入了酸橙汁,甘甜中浸出淡淡幽香。Nikolaschka 尼古拉斯白兰地 适量 +砂糖 适量+柠檬片 一枚有人传说,Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜欢的伏特加的饮法而得名的。这种酒非常好喝,通常作为餐后酒,依然算是白兰地的Straight(不兑水)饮法,所以不要喝太多的好。Aphrodite 阿佛洛狄特Rose wine(玫红葡萄酒) 5/10 Framboise Liqueur(覆盆子利口酒) 2/10 White Curacao无色柑香酒/ 2/10 Lime Juice(酸橙汁) 1/10 阿佛洛狄特是古希腊神话人物。她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女儿 。最初为丰收女神之一。奥林波斯教形成后,被作为爱情、性欲及美的女神。在罗马神话中与阿佛洛狄忒相对应是维纳斯(Venus)。 Kir royal 皇家基尔香槟 4/5 +Creme de Cassis 1/5kir 是白葡萄酒 4/5 +Creme de Cassis(黑醋栗利口酒) 1/5原本是作为一种把没有什么味道的酒调的更美味的手法,称为vin blanc cassis。Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落叶灌木果实酿成的,呈暗红色,酒精成份在15~20%左右,其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开,仅蒸馏渣渣部份,最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。Kir royal并非诞生于法国,而是诞生于奥地利的维也纳。本集中出现的红酒Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地Hennessy Richard 轩尼诗·李察 轩尼诗干邑系列中的极品Firstlanding 着陆本集中出现的威士忌的饮法Straight 不兑水的威士忌Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种Float 在饮料上加冰淇淋的饮法Mist 加入水和柠檬的威士忌Margarita 玛格丽特由Tequila(龙舌兰), Triple Sec(橙皮酒)和鲜酸橙汁混合而成。杯沿可妆点一些盐。 在日本,片中的来历说明,基本已经得到公认了,大家看片就可以了,在这里补充点英文资料翻译过来的内容:1955年的Van Nuys News上记载,1937年Johnny Durlesser以“南国”鸡尾酒Margarita成名。他对酒做了改良,使这种烈酒更容易喝。1978年Fresno Bee上记载,Margarita是与1940年由一个洛山矶的一家餐厅兼酒吧里的调酒师创作出的。不过却没有火爆起来,直到1954年,一个龙舌兰酒的经销商(Vernon Underwood)开始推广它。据餐厅老板说,Johnny Durlesser把这个酒起名为Margarita是因为有个同名美女经常光顾酒吧。当然,这些资料都不能直接证明日本流行的传说是假的(Johnny Durlesser还有机会可以在1979年改口),信不信 由你。Highball 高杯 威士忌苏打或水Highball 是一种在烈酒里按比例加入苏打,Tonic Water等碳酸饮料调出的。在日本一般就是只加苏打水的威士忌。关于Highball名字的来源,说法有三:·在美洲开拓时代,蒸汽火车长距离移动的时候,途中为了补给水而停车的时候,会先在棒子前挂一个球之类的东西来表示。那个时候就已经有卖加水威士忌的了。·英国的某个高尔夫球场的吧台上,一个和威士忌的人因为突然被告知轮到他打球了,慌忙中吧威士忌打翻到了chaser里了。(chaser是指喝烈酒是加的水、苏打、啤酒等。)竟然意外的觉得很好喝。这时候正好有个高球飞了起来。·指苏打的泡沫(球)向上飘的样子。顺带一提 Highball有专用的酒杯 Highball Glass。tequila 龙舌兰/特基拉 墨西哥特产的蒸馏酒。用龙舌兰(agave)的草汁作的。原来酿造龙舌兰酒时是先将采摘的龙舌兰茎用炭火烤干、磨碎,再用水煮出醪液,因此有一种特殊的炭火味,现在工业酿造没有这种味道,为了保持其特殊味道,要用经火烤焦的木桶贮存。按照墨西哥的法律,只有哈利斯科州和邻近两州产的酒可以叫做太基拉酒,太基拉酒的度数较大,有40-50%,在美国是配置几种鸡尾酒的主要原料。龙舌兰酒受到世人的喜爱是近年来的事,原本它只在墨西哥国内消费,是当地主要饮用酒品,由於以龙舌兰酒为基酒调制的「玛格丽特」鸡尾酒带来的震撼,於是水涨船高,名声大噪。shot glass 烈酒杯其容量规格一般为56ml,用于各种烈性酒(喝自兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)·Dry Gin(干杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法国苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(荨麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash·dash是职业调酒师的用语,指液体的注射分量是3-5滴。在专门销售吧台用品的店里可以买到注射瓶(Dash-bottle),可准确量出注射的分量。·如片中所述。Bijou里用Gin、Chartreuse、Vermouth分别代表钻石、祖母绿、红宝石。是种彩虹酒。加入冰块用调酒匙Stir(搅动)之后混合成为琥珀色的Amber Dream。Amber(琥珀)是古代松脂的化石,里面偶尔还可以看到不幸被松脂包住动植物。琥珀代表永恒,透明,纯洁,象征着爱情的永恒,而本集中有象征「尘封的记忆」的含义。Cinderella(灰姑娘)·橙汁 30ml+ 柠檬汁 30ml+ 菠萝汁 15ml + 红石榴糖浆 10ml + 苏打水 8ml·据说因为该“鸡尾酒”不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘”。Bloody Mary(血腥玛丽)·番茄汁 + 伏尔加 + 芹菜(装饰) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice) Bloody Mary有很多的配方,有的调酒师还对自己的Bloody Mary配方极为的保密。·传说酒名出自18世纪,凶残的迫害国内新教徒,被称为「血腥玛丽」的英国女王Mary Tudor。不过该说法已不可考。关于酒名的真正来源也 是众说纷纭。唯一可以确定的是,酒名肯定是从这酒如血的外表得来的。

148 评论(14)

嘻嘻miumiu

龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒:Cocktails with tequila:BananaritaBloody AztecChimayó CocktailChupacabraLong Island Iced TeaMargaritaMatadorPalomaTequila SunriseTequila SunriseTonic And Tequila威士忌为基酒:Cocktails with whiskey:Bloody Mary or BloodballBlue BlazerBourbon LancerChurchillFarnellFour HorsemenIrish CoffeeJack and CokeTom CollinsJungle JuiceLynchburg LemonadeManhattanMint JulepMissouri MuleNixonOld FashionedPhlumpRob RoyRusty NailSazeracSeven and Seven or 7 & 7SnowballThree Wise MenWhiskey sourWhisky Mac朗姆酒为基酒:Cocktails with rum:BacardiBlue HawaiiBrass MonkeyBumboCaribou LouCorn N' OilCuba LibreCulto A La VidaDark and StormyDaiquiriEl PresidenteFish House PunchFlaming Dr PepperFlaming VolcanoGrogHavana CoolerHurricaneJagerteeLong Island Iced TeaMacuáMai-TaiMojitoPainkillerPiña ColadaPlanter's PunchRoyal Bermuda CocktailRum SwizzleStaten Island FerrySundownerTi PunchTom and JerryWowZombie伏特加为基酒:Cocktails with vodka:Agent OrangeApple Martini or AppletiniBatidaBay BreezeBlack RussianBloody MaryBlue LagoonCaesarCaipivodka or CaipiroskaCape CodChi-ChiColombiaCosmopolitanEctoplasmFizzy apple cocktailFlirtiniThe GoldeneyeGodmotherGreyhoundGibbonHarvey WallbangerHarrogate NightsHi-fiKamikazeKensington Court SpecialKremlin ColonelLime RickeyLink UpLong Island Iced TeaMoscow MuleMudslideOrange TundraParalyzerRed LotusRose Kennedy CocktailSalmiakki KoskenkorvaSalty DogScrewdriverSea BreezeSex on the BeachVesperVodka GimletVodka Martini or Kangaroo.Vodka McGovernVodka SundownerVodka SunriseWhite RussianWoo WooYorsh以上就列了你拥有的部分酒的部分鸡尾酒名字,所以说鸡尾酒那么多种,你要学哪种?如果真想学的话,可以买本比较全的鸡尾酒调发书,里面会介绍关于每一款鸡尾酒的详细配料和所要用到的材料。包括每种鸡尾酒该用哪种特定的杯子盛,哪种鸡尾酒该用调酒瓶,即所谓的shaker,哪种鸡尾酒该加冰块,以及一些点缀的方式等等。这些东西都有一定讲究的,且这么多东西是一时半会说不会的,这里还得说下,你的基酒等材料准备的挺全,但还需要必要的工具用来调用的,比如上面提到的shaker,所以还是买本书吧,容易理解,又好实践,还能提些意见,缺啥补啥,如果懂英语的话,可以考虑买本英语版的,更全点,毕竟国内懂的鸡尾酒还是有限的,其实不懂也没关系,就那几种基酒,多看几次,那些英语也都上手了,以后调起来就顺手了,这样你的酒吧才能活吧,每个人都有自己喜爱的几款鸡尾酒,有的人不懂的,可能会说下自己想象的鸡尾酒是什么样的,这样好好学的话,你就可以通过别人形容的样子调出满意的酒了。书的话地方可能不好买到,可以上亚马逊,当当等各大购书网站看看,或托外国朋友买。最后,祝你生意红火。

169 评论(14)

相关问答