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vegetable表示“蔬菜”，通常是可数名词，但通常用复数形式。
vegetable
英 [ˈvedʒtəbl] 美 [ˈvedʒtəbl]
n. 蔬菜；植物人；呆板懒散的人；植物
短语
vegetable salad 蔬菜沙拉 ; 素沙拉 ; 蔬菜色拉 ; 什菜沙拉
Vegetable Soup 蔬菜汤 ; 菜汤 ; 素菜汤 ; 翡翠羹
salted vegetable雪里红 ; 咸菜
egg & vegetable soup 蛋花汤 ; 芙蓉汤 ; 芙蓉鲜蔬汤 ; 樟
vegetable juice [食品] 蔬菜汁 ; 菜蔬汁 ; 果菜汁
例句：
1、Severe brain damage turned him into a vegetable.
严重的脑损伤使他变成了植物人。
2、The vegetable harvest is disastrously behind schedule.
蔬菜收割灾难性地滞后于计划。
3、Peas, beans and lentils are a good source of vegetable protein.
豌豆、豆荚和扁豆是植物蛋白质的大好来源。
4、As a general rule vegetable oils are better for you than animal fats.
一般来说，植物油比动物脂肪对人较有好处。
5、Recently much of their energy has gone into planting a large vegetable garden.
最近，他们的大部分精力已经花在种植一个大型蔬菜园上。
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vegetable表示“蔬菜”，通常是可数名词，但通常用复数形式。
vegetable的基本意思是“蔬菜”,用于比喻可指因伤、病或异常情况而丧失思维能力但仍有生命的“植物人”; 还可指“生活单调的人”。
vegetable在句中还可置于其他名词前作定语。
读音：英 [ˈvedʒtəbl] 美 [ˈvɛdʒtəbl]
n. 蔬菜；植物；植物人
adj. 蔬菜的；植物的
双语例句
1. Cheese can be sprinkled on egg or vegetable dishes.
奶酪可以撒在鸡蛋或蔬菜做的菜肴上。
2. The bottom of the garden was given over to vegetable plots.
花园的尽头留作了菜地。
3. "Why, this is nothing but common vegetable soup!"— 'So it is. madam.'
“怎么回事，这只是普普通通的蔬菜汤!”——“夫人，确实如此。”
4. They feed mostly on decaying vegetable matter.
它们大多以腐烂的蔬菜为食。
5. Why, this is nothing but common vegetable soup.
啊，这只不过是普通的蔬菜汤而已。
柏林熊77
蔬菜可数与否看其具体意思，在英语中，蔬菜表示总称时是不可数名词，表类别时是可数名词，蔬菜表类别的时候通常用复数形式形式，表总称的话就是单数。另外，在口语中有时可表示用蔬菜做成的“一道菜”，也是可数的；表示“植物人”时，也是可数的；当表示各种不同的蔬菜的时候，习惯上还是用复数。
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