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傻喵喵123
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逍遥黑猫

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一直以来总部都在尝试通过各种有效途径为大家提供服务,围绕如何开好一家晨光烧饼店。总部整理了一些做的好的加盟商心得体会,分享给大家,希望从中学习如何开好店的方法!总部会陆续发给您一些相关文章,请您仔细阅读收藏。深圳加盟商郭冉升于2016年5月12日开业,至今已九个月有余,目前日平均营业额4000元左右,最高时超过5000元。开业至今能保持这样的营业额,说明店里各方面做的比较到位。就稳定程度而言,希望能够保持下去,走的更远。现将他的开店体会和大家一起分享。 大家好,我是深圳西海湾店加盟商郭冉升,开业前期,对产品的制作工艺和门店的管理一无所知,甚至连供应商送来的五花八门的器具和原材料都不知道是什么,更不知道怎么用。在精心经营的几个月里,边学习边钻研,才逐步走上正轨。 晨光烧饼店的管理重在细节,从原材料到半成品,再从半成品到成品,最后再将成品卖出,其中的每一个环节都至关重要,稍有差错就可能会带来无法挽回的损失,而这些环节的操控者就是人,也就是你的员工。那么,作为一个店面的管理者来说,人员管理就是重中之重了。 晨光烧饼的生产制作主要靠手工完成,没有自动化的机器设备,出错率是极高的。有一次,一名员工在拌韭菜馅的时候忘记了放盐,做出来一锅韭菜饼我试吃的时候竟然没有咸味,经过询问才知道,这名员工在拌馅的时候有其他员工过来问题事情,分了神。还有一次,员工晚上在打扫卫生的时候,把盛放咸酥和盛放甜酥的桶一起移了出来,为的是把下面的地面打扫干净,结果在放回去的时候,两个桶颠倒了位置,这个动作带来的后果就是第二天早上做甜饼的时候用了咸酥,而做咸饼的时候用成了甜酥,还好被及时发现,卖出去的饼为数不多。就上述两个例子而言,如果错误没有被及时发现,造成的后果将不堪设想。 我们如何来避免此类事情的发生呢?人毕竟不是机器,出错的时间和频率更是无规律可寻。作为一个店面的管理者,我们可以做到的就是让管理程序化、制度化,用流程和制度让员工养成良好的习惯。 就流程来讲,就是让员工明白本职工作应该如何开展,如何检查和判断自己的工作是否有误,出现问题的时候应该如何处理。比如:什么时候应该去和面,如何检查和出的面是否正常,如不正常该怎么处理;什么时候应该准备菜、馅,不同时间段应该准备多少,如何检查馅料是否正常,如不正常该怎么处理;什么时间段应该做多少饼,如何检查做出的饼是否合格,如不合格该怎么办;什么时候应该去检查设备是否正常,如不正常该怎么处理。 就制度来讲,就是如何调动起员工的积极性,增强员工的责任心。比如:考勤制度,绩效考核制度,竞争上岗制度,奖金制度等等。对于员工,应该多奖励,少处罚或不处罚,这样员工的稳定性会加强,更有利于良好习惯的养成,为做出高质量的产品奠定坚实的基础。 前面所讲述的两个例子,如果拌馅的员工在拌完馅之后对自己所拌出的馅进行一下检查,做烤箱饼的员工在做饼之前对自己所使用的原材料的摆放位置进行一下检查,就不会有问题发生了。 如果说管理者是灵魂,那么员工就是生命。西海湾店也正为寻求符合自己的合理化流程和制度而努力着,为加强员工的稳定性和培养员工的良好习惯而一路前行!

加盟少儿英语培训创业心得

331 评论(14)

Mary瑶瑶

加盟。对于新手来说加盟是不错的选择,可以避免你走很多弯路,而且对于家长也会选择名气大的机构。

135 评论(9)

sisley0522

我觉得前期加盟会比较好,因为培训机构需要有名气才能吸引别人去报名,自己创办很难的。

114 评论(9)

红月光薇儿

如果要评选出今年教育行业的热词,那么“人工智能”上榜毫无疑问。在今年的政府工作报告中,“人工智能”也出现了多次。当人工智能遇上教育,将会擦出怎样的火花?“传统的学校教育无法真正做到对每个孩子有教无类和因材施教,但人工智能带来了这样的机会,通过跟踪记录学生的所有学习过程,发现学习的难点、重点所在,从而帮助学生及时调节学习过程,量身定制学习计划,学校教育如果依然只重视简单的知识传授,死记硬背、机器肯定会秒杀人类。要让学生从死记硬背的灌输式教育中解放出来。人工智能时代,学习的主要目的之一是培养分析思辨能力、实践能力、合作交流能力等一系列机器无法具备的核心素养和能力,帮助学生树立终身学习的意识,而不是获取简单的记忆类知识。想要了解少儿英语人工智能加教育的加用户名。

213 评论(14)

卉峰呢喃

加盟的好。加盟的培训班在生源以及名气上不用太多花费时间和经历。

336 评论(13)

你自己觉得

加盟创业的优势:1.加盟创业,可以借用某公司的品牌,而且品牌在市场上已经有一定的知名度,公信力也比较好。2.加盟创业可以借用品牌公司的供应链,对原材料的供应不需要自己太费心,品牌公司可以帮你处理好一切。3.加盟创业有些是可以租用该的人力,会直接帮你招聘,缺人了提出申请就好。加盟创业的劣势:1.高额的加盟费,加盟需要缴纳一定的会员费。2.加盟公司,如果经营过程需要什么材料一般是公司供应,这会被赚一手,虽然不会太多。3.和公司一损俱损,没有自己的品牌。自主创业的优势:1.积累自己的品牌名气,随着越做越大,自己可以开连锁店,建立自己的品牌。2.不需要缴纳加盟费用,省下不少钱。自主创业的劣势:1.自主创业短期没有品牌效应,路漫漫其修远兮,只能自己做回头客慢慢积累口碑。2.摸索出整个管理的模式和材料供应渠道需要花很多时间。对于一个想创业的人来说,通过加盟可以让你家小店直接拥有常规经营十年乃至更久才能拥有的品牌效应,一个好的品牌效应可以为你吸引来更多的顾客。通过加盟,你还不用东奔西地跑去联系供货商,因为这些总公司都已经为你准备好了,你需要做的就只是去总公司提货。最重要的是通过加盟,可以直接学习到总公司成熟的经营模式,较为完善的项目制度,这些对于初创业者来说都是十分宝贵的财富。这些经验,很多人自主创业,跌跌撞撞好几年后才能慢慢总结出一星半点。听起来似乎很不错是不是,但若是加盟连锁店这么好那么多人何必还去自主创业呢,加盟连锁店到底还是有着一些不足之处。自主独立性不够。加盟后需要严格按照总公司的规章制度来行事,可如果自己想在某些方面来点儿创新,不好意思,这个是不允许的。最最重要的是,一个好的加盟项目不是那么好找的!项目很好,那么做的人也就很多,或者就是加盟费用较高;然后就是加盟后你的核心技术及其后期的发展,很大程度上是由总公司把握的。就是说总店做的好你的品牌自然跟着好,如果总店都不咋样,要死不活的,那么你也不会好哪儿去;如果运气再不好还可能遇到骗子公司,到头来白干一场。那么如何判断出一个“好项目”呢?首先看加盟公司的实力,也就是已经有多少连锁店了,如果只是一家,甚至是干脆没有,那很可能就是来圈钱的;其次看产品和模式,不够好或市场认可度低都不行;最后看加盟成本,如果过高,算一下投入产出比,风险太大也要谨慎参与。

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