密果儿颖颖
1. 西兰花英语:Broccoli，发音:英语[ˈbrɒkəLi]美[ˈbrɑːkəLi]。 2. 粗略翻译过来就成了：水管工乔(Joe)不吃西兰花。这确实非常粗略。Rough translation: Joe the plumber does not eat broccoli. Thats very rough. 3.我们都知道西兰花的营养价值。它富含纤维和维生素C，热量低，具有最高的抗氧化等级。Broccolis healthy reputation is well deserved. Its loaded with fiber and vitamin C, low in calories and has one of the highest antioxidant ratings around. 4. 吃富含维生素C的食物也可以增加铁的吸收，如青椒、柑橘类水果和果汁、草莓、西红柿、西兰花和多叶蔬菜。Eating foods rich in vitamin C, such as green peppers, citrus fruits and juices, strawberries, tomatoes, broccoli, and leafy greens, also increases iron absorption.
Rita泱泱
您好，
西兰花（外文学名：Brassica capitata var. italica，英语常见称呼为：Broccoli）中文又称青花菜、绿花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜、绿菜花。台湾称青花菜、绿花椰或美国花菜，和花椰菜（花菜）、结球甘蓝同为甘蓝的变种，是一种蔬菜。
西兰花源於义大利，如上述所说它属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
如果您人在国外想购买西兰花（Broccoli），可以这麼问店员：
Broccoli (汉字贴近一点)的发音为：不啦口理
80年代之后
菜单：menu 猪肉：pork 羊肉：mutton 牛肉：beef 驴肉：donkey 饺子（复数）：dumpling（s） 虾：shrimp 西兰花：broccoli
sophialili
broccolin.甘蓝；花椰菜就是俗话说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。2.asparagusn.芦笋经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。3.celeryn.芹菜就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧？4.beansproutn.豆芽，豆芽菜中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。5.taron.芋头芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。6.eggplantn.茄子也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。7.white(wax)gourdn.冬瓜这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它，仿佛是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有：thespanishgourd南瓜；thesponge(towel)gourd丝瓜8.lavern.紫菜吃馄钝时常放的调味用的菜品，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。9.marrown.西葫芦长长圆圆的东西，很向茄子的形状。10.lettucen.莴苣我喜欢吃的一种，还是很有人气的，由它组成的词有sealettuce海白菜。
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