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青菜英语读greenvegetables。以下是解释：
一、短语搭配
翠生生的青菜freshgreens萝卜青菜，各有所爱oneman smeatisan otherman spoison。
二、例句
1青菜豆只需要摘除两头就行了。The greenbeanonlyneeded toppingan tailing
2早餐午餐之间吃水煮青菜和水果干。Boiledveg giesanddryfruitsinbe tweenun chand breakfast
3我们点了猪排、煮土豆和青菜。We orderedporkchops boiledpotatoes andgreens
4这道菜是用肉泥配以青菜制成的The dishismade ofround meat mixedwith vegetables
5我和我的姐妹们喜欢吃青菜和年糕。Meand mysister likes eatgreengroceryand ricecake
青菜的营养价值
青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。
另外青菜当中还包含了很多的钙物质，粗纤维，胡萝卜素等营养成分，这些营养成分对人体是特别重要的。
青菜适量食用对身体健康十分有益。青菜中有很多见,种类多,口味也不同。青菜很受欢迎,因为吃青菜对身体有很多好处。青菜中钙的含量相对较高,是大白菜的两倍，青菜还富含维生素K。青菜中含有大量的胡萝卜进入人体后能迅速促进皮肤细胞的新陈代谢。
Dianayaoyao
青菜qīngcài (1)[green vegetable]∶菜蔬的可食部分,富于叶绿素,并构成维生素、微量元素的重要来源。 (2)[greens]∶蔬菜的统称。大便干燥,要多吃青菜。 (3)[pakchoi]∶即小白菜(Brassica chinesis)。 大白菜不属于青菜
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常见的蔬菜（vegetable）：pepper胡椒hotpepper;chilli辣椒sweetpepper;bellpepper;pimiento;capsicum甜椒,柿子椒tomato番茄,西红柿asparagus芦笋cucumber黄瓜aubergine,eggplant茄子bean菜豆beet,beetroot甜菜potato马铃薯carrot胡萝卜cauliflower菜花,花椰菜pumpkin西葫芦broadbean蚕豆cabbage圆白菜,卷心菜garlic蒜chive细香葱fennel茴香coslettuce莴苣marrow嫩葫芦melon香瓜,甜瓜celery芹菜onion韭leek韭菜radish萝卜tarragon狭叶青蒿thyme百里香mushroom蘑菇artichoke洋蓟broccoli,brocoli硬花甘蓝Brusselssprouts芽甘蓝caper刺山柑,老鼠瓜cardoon刺菜蓟chervil雪维菜,细叶芹chick-pea鹰嘴豆chicory苣荬菜cress水田芥cumin,cummin孜然芹,枯茗dandelion蒲公英Frenchbean法国菜豆gherkin嫩黄瓜horseradish辣根Jerusalemartichoke洋姜,鬼子姜kale无头甘蓝kohlrabi甘蓝laurel月桂lentil兵豆lettuce莴苣lupin羽扇豆(美作:lupine)parsley欧芹parsnip欧防风pea豌豆rhubarb大黄salsify婆罗门参sorrel掌叶大黄truffle块菌turnip芜菁watercress豆瓣菜
