小小米珠
French fries，英 [frentʃ fraɪz]，美 [frentʃ fraɪz]
大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”，美国人称之为“French Fries”，其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。
在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了。
吃薯条注意事项
1、首先薯条油炸时间不宜过长。薯条中的糖类和氨基酸在油炸时会发生化学变化，产生潜在致癌物丙烯酰胺，且随着油炸时间延长、薯条脱水、颜色变深，丙烯酰胺的含量也会大幅上升。
2、尽管目前消费者摄入的丙烯酰胺的量不足以影响健康，但炸薯条的时间应当有所控制。家庭自制炸薯条时以薯条呈柠檬色为宜，金黄色亦可接受，避免炸成黄褐色。
3、薯条不宜多吃，薯条富含淀粉，经过油炸，表层酥脆，但油脂吸附较多，因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯条的脂肪含量大约为25克左右，几乎是中国居民膳食指南中成年人一天的植物油推荐摄入量的上限。消费者应当注重膳食平衡，适当控制能量摄入并保持吃动平衡。
以上内容参考：人民网-食药监总局：薯条不宜多吃 炸薯条时间应当有所控制
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“薯条”的英文chips读法：英 [tʃɪps] 美 [tʃips]
释义：n. [食品] 炸土豆条；小木片；（作赌注用的）圆形筹码；缺口（chip的复数形式）
Blue Chips火爆教头
corn chips玉米片
embedded chips嵌入式
Chocolate chips巧克力豆
例句：
1、He chewed some chips of cheese.
他咀嚼了一些奶酪的碎片。
2、When you simply must have chips, look for brands with vegetables at the top of the ingredients list.
当你仅是坚持要吃类似薯条类的食品，可以选择蔬菜列在成分表顶部的品牌。
扩展资料
chips的近义词：gaps
读法：[gæp]
释义：
1、n. 差异，缺口；缝隙（gap的复数形式）
2、v. 裂开；使豁裂（gap的第三人称单数形式）
短语：
1、Trade gaps合约期间
2、exhaustion gaps竭尽缺口
3、Kirkwood gaps柯克伍德缝
4、cultural gaps文化空白
天真真切切
你好!薯条fries 英[fraɪz] 美[fraɪz] n. 炸薯条; v. 油炸，油煎（ fry的第三人称单数 ）; 灼伤; [例句]She cuts and fries the mixture up into a potato doughnut called Quin-Kuria.她把混料切好后放进油里炸成一种叫做Quin-Kuria的土豆炸面圈。
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