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根据字面来看，“刨冰”就是一片片刨下来的碎冰么，所以是不是可以用shaved ice这个说法来表示……看上去不太对啊，但是其实是有这种说法的：Shave ice, shaved ice, shave or Hawaiian shaved ice is an ice based dessert made by shaving a block of ice.刮冰，刨冰，刮胡子或夏威夷刨冰是冰甜点。这种夏威夷式的甜点应该类似于我们吃的刨冰，不过还有另外一种，和shaved ice稍稍有些区别：A snow cone is a paper cone filled with crushed ice topped with flavored sugar water.一个雪锥是一个纸锥装满粉碎冰与调味糖水。从crush和shave这两个词的意思上就应该看得出这两样甜品的区别吧，crushed ice更像是我们所说的“冰沙”，而snow cone的造型类似于圆筒冰激凌，不过甜品也有多种做法和形状啦，作为统称的话，我们可以把“刨冰”叫做shaved ice，将“冰沙”称作crushed ice。
