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汤的英文翻译是soup。详细解释:soup英[su:p]美[sup]n.汤,羹;浓雾;困境;vt.加大马力;[例句]Thesoupistoooily.汤太腻了。Theyhavetworestaurantsthatpurveydumplingsandchickennoodlesoup.他们那里有两家供应饺子和鸡肉汤面的餐馆。Don'tspillthesoup.别把汤洒了。Thekitchencupboardwasstockedwithtinsofsoupandfood.厨房的橱柜里备有汤罐头和食品罐头。Thekitchencupboardwasstockedwithtinsofsoup.厨房的橱柜里堆满了罐装汤。Seafoodsoupisagoodappetizer.海鲜汤是一道很好的开胃菜。
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汤的英文单词是:soup。
汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。不含防腐剂。
大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同,汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。
分类
多数汤调味为咸味,少数汤为甜味(甜汤,如水果汤、银耳莲子羹),个别不调味(例如米汤)。常见为趁热食用,西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用。
从用料上分有肉汤(包括兽肉和禽肉)、海鲜汤、素汤。
从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤,乳白色的奶汤等。欧洲菜肴中的奶汤多使用牛乳或鲜奶油,中国菜称为奶汤的不使用乳制品,而是从其他动物性材料中提取出悬浮脂肪颗粒造成乳浊状。
在中国广东,把煮了很久的汤称为“老火汤”。老火汤通常被人认为有较高的营养成份。
路小佳路过
soup英[suːp] 美[sup] n.汤,羹;马力vt.加速;增加马力扩展资料短语1、FishSoup 三丝烩鱼肚;鱼汤;豆仁鱼片羹;皮蛋鱼片汤2、Wontonsoup 馄饨汤;馄饨;上汤云吞;猪肠汤3、thicksoup [食品] 浓汤;汤羹4、Mushroomsoup 蘑菇汤;口蘑汤;清炖冬菇汤;绿色野菌汤双语例句1、Iborrowedaninterestingbookfromthelibrary. 我从图书馆借了一本有趣的书。2、Donatebookstoyourlocallibraryorschool. 向当地的图书馆或学校捐赠图书。3、Whatdoesthismeanforthelibraryaswehaveknownit? 而这一切对于我们所熟知的图书馆会造成什么影响呢?4、Thishappenstomeallthetimeintheschoollibrary. 对我来说,在学校图书馆老有这种事发生。5、Inoticedthattheauthorofourtextbookfrequentlyreferredbyfootnotetotheselibrarybooks. 我还注意到,从图书馆借来的这些书,恰是课本的著者经常在脚注中提到的。