各种海鲜的英文名

海鲜类（sea food）：

虾仁 Peeled Prawns           龙虾 lobster               小龙虾 crayfish（退缩者）

蟹 crab          蟹足crab claws              小虾（虾米） shrimp

对虾、大虾 prawn                    （烤）鱿鱼（toast）squid

海参 sea cucumber                 扇贝 scallop           鲍鱼 sea-ear abalone

小贝肉cockles                牡蛎oyster                 鱼鳞scale               海蜇jellyfish

鳖 海龟turtle                 蚬 蛤 clam                 鲅鱼 culter                鲳鱼 butterfish

虾籽 shrimp egg             鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp

黄花鱼 yellow croaker

1、seafood soup海鲜类汤

fisherman's soup   海鲜汤；               clam chowder  蛤蜊巧达；

lobster stew 龙虾浓汤；                    Mediterranean seafood soup 地中海海鲜汤

2、Useful Sentences|常用短句

Fisherman's soup is arguably the spiciest dish from mainland Europe.

海鲜汤可以说是在欧洲大路上最具有风味的菜肴了。

Last night I had a dream that I could hear the lobster screaming as I heated up the stew.

我昨晚梦到，我在炖龙虾的时候能听到龙虾在喊叫。

Shellfish 贝类海鲜Razor clam 蛏子Oysters 牡蛎, 蚝Mussel 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾Clam 蛤蚌Scallop 扇贝(小)Crab stick 蟹肉条Prawn明虾Peeled Prawn 虾仁King Prawn 大虾Tiger Prawn虎虾Lobster龙虾Crawfish小龙虾Whelks Tops 小螺肉Shrimp基围虾Cockle小贝肉Lobster 龙虾Winkle 田螺Moule 淡菜Whelk海螺

海洋动物的英文单词：海豚 dolphin、螃蟹 crab、章鱼 octopus、鲨鱼 shark、乌贼 cuttlefish。

一、dolphin：

1、读音：英 ['dɒlfɪn]，美 ['dɑːlfɪn]

2、意思：

n. 海豚

3、例句：

The dolphin is an intelligent animal.

海豚是聪明的动物。

二、crab：

1、读音：英 [kræb]，美 [kræb]

2、意思：

n. 蟹；阴虱；爱争吵的人；山楂子

v. 捕蟹；使横行；批评；抱怨

3、例句：

A crab was left stranded on the beach when the tide ebbed.

退潮时，一只蟹被困留在沙滩上。

三、octopus：

1、读音：英 ['ɒktəpəs]，美 ['ɑːktəpəs]

2、意思：

n. 章鱼

3、例句：

One octopus has eight tentacles.

一条章鱼有八根触角。

四、shark：

1、读音：英 [ʃɑːk]，美 [ʃɑːrk]

2、意思：

n. 鲨鱼

n. 贪婪的人；放高利贷的人；老手

v. 诈取；诈骗

3、例句：

The shark is dangerous to swimmers.

鲨鱼对游泳的人来说很危险。

五、cuttlefish：

1、读音：英 ['kʌtlfɪʃ]，美 ['kʌtlfɪʃ]

2、意思：

n. 墨鱼；乌贼

3、例句：

I have no idea about how to prepare those cuttlefish and lobsters.

我对如何烹调那些墨鱼和龙虾毫无概念。

鱼圆fishball虾皮dried small shrimps海蜇jelly fish蚝oyster三文鱼/鲑鱼salmon鲈鱼weever鳝eel金枪鱼tuna带鱼hairtail海参sea cucumber明虾prawn虾仁peeled prawns龙虾lobster小龙虾crawfish扇贝/鲜贝scallop鲍鱼abalone海带kelp蛤clam蛏子razor clam虾子shrimp’s egg鱼子roe凤尾鱼anchovy鳕鱼cod鲳鱼pomfret青鱼herring鲭mackerel淡菜moule沙丁鱼pilchard/sardine海螺whelk海蜇jellyfish蚌mussel海扇cockle比目鱼plaice海鳗eel墨鱼cuttlefish旗鱼swordfish鳖 海龟 turtle 蚬 蛤 clam鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish虾籽 shrimp egg 黄花鱼 yellow croaker --------------------------------海鲜食品词汇1．红烧海参 sea slugs with brown sauce 2．鸡绒海参 sea slugs with chicken cream 3．海参锅巴 sea slugs with crisp rice 4．什锦海参 mixed sea slugs 5.虾子海参 shrimp eggs & sea slugs 6．红烧明虾 fried prawns with brown sauce 7.炸明虾 prawn cutlets 8.烧明虾 broiled Prawns with chili sauce 9．椒盐明虾 prawns with spiced salt 10．煎明虾段 fried prawns sections 11．干烧龙虾 broiled lobster with chili sauce 12．铁扒龙虾 grilled lobster 13．烤龙虾 broiled lobster 14．龙虾浓汽 bisque of lobster 15.腰果虾仁 fried shrimps with cashew nuts 16.笋炒虾仁 fried shrimps with bamboo shoots 17．青豆虾仁 fried shrimps with green peas 18．茄汁虾仁 fried shrimps with tomato sauce 19．清炒虾仁 shrimps saute 20．虾仁豆腐 shrimps with bean curd 21．茄汁虾球 shrimp balls with tomato sauce 22．锅巴虾仁 fried shrimps with crisp rice 23．豆苗虾仁 fried shrimps with bean-leaf 24．盐焗虾 salted shrimps 25．凰尾虾 phoenix tail prawns 26．油爆虾 sauteed shrimps 27．豆豉虾仁 fresh shrimps with fermented soya beans 28．虾仁炒蛋 fried shrimps omelet 29．玉兰虾球 prawn ba11s & broccoli 30．炒虾腰 fried shrimp & pig kidney 31．炒虾球 fried shrimp balls 32．炸虾球 shrimps fritters 33．虾仁炒饭 fried rice with shrimps 34．面拖虾 shrimp fritter 35．芙蓉蟹肉 crab meat with egg 36．炒蟹肉 fried crab meat 37．蟹肉芥兰 broccoli with crab meat 38．醉蟹 wine preserved crab 39．蟹扒鲜菇 mushrooms with crab meat 40．蟹肉粟米奠 sweet corn with crab meat

黄花鱼，带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼，偏口鱼， 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾 ，大懵仔，红柚

1、黄花鱼

英文名：yellow croaker

中文学名：黄花鱼

拉丁学名：Larimichthys (D. S. Jordan et Starks, 1905)

又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

2、带鱼

英文名：Largehead hairtail

中文学名：带鱼

拉丁学名：Trichiurus lepturus

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。

3、鲈鱼

英文名：Common Sea perch、Weever、Bass

中文学名：日本真鲈

拉丁学名：Lateolabrax japonicus

鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

4、鳗鱼

英文名：eel

中文学名：鳗鱼

拉丁学名：Anguillidae

鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

5、鲅鱼

英文名：Japanese Spanish mackerel

中文学名：鲅鱼

拉丁学名：Scomberomorus niphonius

鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，习惯于紧贴水面浮游，尾鳍与背鳍通常露出来。

参考资料来源：百度百科-黄花鱼

参考资料来源：百度百科-带鱼

参考资料来源：百度百科-鲈鱼

参考资料来源：百度百科-鳗鱼

参考资料来源：百度百科-鲅鱼