whippedcream
noodle ['nuːd(ə)l] n. 面条noodles [ˈnu:dlz] n. 面条 （noodle的复数形式)短语：rice noodles 米粉 ; 米线 Flat noodles 板条 ; 板面 Mushroom noodles 冬蘑面Cold noodles 凉面 ; 冷面
冰河水心
西餐是以冷餐为主,所以汉语会说"快吃,凉了就不好吃了!" 而英语是说 "Your dish will be dry!"(你的饭会干啦).饮食是不可译的,所以著名的法国菜,意大得菜都是本国语原文.从文化角度上说:凉面就是noodle, 而汤面才要译成soup noodle呢.
滋味游龙
肉夹馍的英文是Chinese hamburger，凉皮的英文是Cold noodle。
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)等。肉夹馍是陕西著名小吃。
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
扩展资料：
肉夹馍的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
凉皮的营养价值
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。
《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。
参考资料来源：百度百科-肉夹馍
参考资料来源：百度百科-凉皮
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肉夹馍的英文是Chinese hamburge。凉皮的英文是Cold noodle。
（1）Chinese hamburger
英 [ˌtʃaɪˈniːz ˈhæmbɜːɡə(r)] 美 [ˌtʃaɪˈniːz ˈhæmbɜːrɡər]
解释：肉夹馍；腊汁肉夹馍；中国的汉堡包。
例句：Despite the differences between this Chinese street food and our American-style burgers, the rou jia mo has been called the world's first hamburger.
虽然这种中国街头小吃和我们美利坚的汉堡大不相同，肉夹馍被称为世界上第一只汉堡。
（2）Cold noodle
英 [kəʊld ˈnuːdl] 美 [koʊld ˈnuːdl]
解释：凉皮；冷面；凉面。
例句：Cold noodle is China, but the Han people also like it.
凉皮是中国的食品，但也得到了汉族人的喜爱。
扩展资料：
（1）肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。相传战国时已有制作，相沿成习，流传至今。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
（2）凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
