冬瓜炖排骨的英语

冬瓜焖排骨的做法冬瓜和排骨搭配是不错的一个吃法，我们首先需要把冬瓜切成片。之后再把排骨洗干净，去掉其中的血水之后，我们直接放在开水中，直接焯上一下水，这样就可以了。之后我们就可以把排骨直接从水中捞出，沥干存在其中的水分。我们把排骨放在锅中，需要在其中加上适量的清水、姜片，还要在其中放入大料、料酒还有枸杞，之后我们用小火煲上十分钟。之后再把冬瓜片加入到排骨汤中，然后转成小火，继续煮上十五分钟，之后再加入盐和香菜就可以开始吃了。冬瓜可以怎么吃冬瓜吃起来的味道和口感都不错，吃法上也非常多，首先直接给冬瓜去掉皮和其中的冬瓜瓤，洗干净冬瓜，我们把粉条加上温水，浸泡上一会儿，之后我们把冬瓜切成块，而五花肉直接切成厚片，葱和姜也要切成碎，之后再锅中加入油，等到油热之后，在锅中就可以放入五花肉，之后我们用小火进行煸炒，等到炒出油的时候在，在锅中依次放入葱和姜，还要加上一些五香粉以及酱油，这时候开始给五花肉进行翻炒，直接把冬瓜倒在五花肉中，之后再在锅中放上小半碗的水，盖上锅盖之后，直接用大火开始煮，煮开的时候再成中小火，继续炖上大概20分钟的时间。把之前就准备好的粉条，也放到锅中和冬瓜一起炖，加入盐调味，把粉条直接全部都翻到最下面，继续炖上一小会儿，关火之后继续焖一会儿就可以吃了。在出锅之前，最好是可以根据我们自己的口味，在其中加少许的醋吃就可以了。吃冬瓜的时候，可以搭配海带一起吃，需要我们给冬瓜去掉皮，然后再把冬瓜切成块，洗干净之后，海带用水泡40分钟左右，洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用，然后要在锅中下油，等到油热的时候，这时候及时下入冬瓜和海带，只需要翻炒几分钟，就可以把炒好的冬瓜和海带一起倒出，放入到已经烧开的蒸锅中，用大火烧十分钟，这时候再加盐调好味就可以吃了。吃冬瓜的好处吃冬瓜对我们健康是有一定好处的，首先因为冬瓜中是含有非常丰富的蛋白质，其中的脂肪，还有B族维生素等物质的量也比较的丰富。而且因为冬瓜中是含有大量的脂肪，其中最主要的就是不饱和脂肪酸，其中最主要的成分实际上就是亚油酸，这种物质是可以帮助我们起到降低人体中胆固醇量的效果，还可以大大减少甘油酸脂的量，可以起到防治冠心病的效果。而且在冬瓜中，其中存在的葫芦巴碱，主要是存在于冬瓜瓤中的，这是可以帮助我们人体促进新陈代谢速度的，还可以有效的抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制人体中黑色素出现沉积的情况，所以说冬瓜拥有润肤美容的效果。

傣味小木耳 Dai Style Small Agaric韭菜拌薄荷 Mixed Chives with Mint （我很确定韭菜用Chives比较好）凉拌茼蒿 Mixed Garland chrysanthemum生拌金针菇 Mixed Golden Mushrooms手剥笋 Hand stripping bamboo shoots卤鹅掌、鹅翅 Spiced Duck Webs and Wings金牌烧鹅 Special Grilled Goose风味烤鸡 Flavored Roast Chicken （Roast是烘烤，如果和烧鹅那个方法差不多的话，就替换成Grilled）秘制叉烧 Homemade BBQ Pork脆皮叉烧 Crispy BBQ Pork泡椒凤爪 Chicken Feet with Pickled Peppers卤鸡翅 Spiced Chicken Wings炸蚂蚱 Deep Fried Grassshoppers脆皮松板肉（应该是松阪肉）Crispy Matsusaka XX（是牛肉就是Matsuska Beef，是猪肉就是Matsusaka Pork）香酥鸭肠 Crispy Duck Intestine （如果这个香酥是指酥脆的话，就是这么说）炸凉粉 Deep Fried Bean Jelly蒸鱼头 Steamed Fish Head 剁椒娃娃菜 Baby Cabbage with Chopped Chilli Pepper蒸臭豆腐 Steamed Stinking Beancurd冬瓜炖排骨 Stewed Ribs with Watermelon盐水洋芋 Boiled Potatoes with Salt白薯炖排骨 Stewed Ribs with Sweet Potatoes炒回锅肉 Stir-fried Twice Cooked Pork红烧肥肠 Braised Pork Intestines in Soy Sauce泡椒牛肉 Beef with Pickled Peppers酸汤牛柳 Beef Tenderloin with XX (如果是像酱汁一样的汤就是with Sour Sause，如果是像汤水一样的汤就是with Sour Soup)小炒肉末 Stir-Fired Minced Pork （如果不是猪肉就把Pork换成牛肉Beef或者鸡肉Chicken）豆鼓炒腊肉 Stir Fired Bacon with Black Beans （如果看不出是有一颗颗豆子，而是粘稠状彻底不知道用料是什么的酱的话，就把black beans 换做 Bean Sause）沸腾肥牛 Beef with Hot Oil青椒小炒鸡 Stir-fried Chicken with Green Onion香辣牛肉 Spicy Beef风味鹅脯肉 Flavored Goose Breast玉米粒 Corn Niblets手撕包菜 Hand-Shredded Cabbage枸杞娃娃菜 Baby Cabbage with Chinese wolfberry炒芦笋 Stir-fried Asparagus风味黄豆腐 Flavored Golden Bean Curd铁板日本豆腐 Sizziling Japanese Beancurd铁板鲫鱼 Sizziling Crucian Carp干锅茶树菇 Griddle Cooked Willow (Tea Tree) Mushrooms （茶树菇有人叫willow mushrooms有人叫tea tree mushrooms）小葱洋芋火腿条 Shredded Ham with Spring Onion and Potatoes茄子炒洋芋丝 Stir-fried Eggplant with Shredded Potatoes蒜泥娃娃菜 Baby Cabbage with Mashed Garlic我不太理解什么是：干煸姜豆 想说的是豇豆吗？金沙洋芋 什么事金沙？ 土豆泥？京炸黄豆腐 京炸 ？？ 北京风格？茶树菇小香鸡 这个鸡是什么做法？炒？烧？烤?算羓菜生焖小瓜 什么瓜风味厚干巴石屏豆腐鸡三色桃仁青瓜烙圣节牛肉油淋鸡开屏武昌鱼牛血旺手抓蒜香菇 是做的时候用手抓还是吃的时候用手抓？美极凉青椒上汤豆苗(是什么汤）炸三拼（腰果、阴干辣、石头鱼）阴干辣 是什么桨板鸭 山药扣火腿 什么是扣扣百合 什么是扣饵块蒸腊肉 不懂什么是饵块东坡肘子 这个翻译是Dong-Po Pork Joint 但是最好稍微告诉我这个菜是怎么做的，喝什么做，是炖吗？火夹洋芋火夹冬瓜 什么是火夹白勺菜心白勺芥蓝 什么是白勺七彩蒸藕夹 哪七彩？酸菜毛肚 毛肚是什么阴干包谷烩饭豆江川杂锅菜 曲靖大杂烩 - 这两个菜都可以翻译，但是翻译出来别人也不知道里面是什么。最好解释一下香茄煲排骨 煲是个什么做法酸汤京针肥牛 或许你想说的是金针吗红扒牛蹄 扒是什么我写了的都是比较确定的。虽说不一定是那道菜约定俗成的名字，但不会太离谱。剩下的接着在翻译。。。

冬瓜炖排骨（Ribs stewed melon）是浙江菜系中的一道家常菜。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜还可用于减肥，美容。这道菜作为秋季润燥贴秋膘的美味，是很不错的选择。中文名称冬瓜炖排骨外文名称Ribs stewed melon主要食材排骨、冬瓜英文名Ribs stewed melon制作难度简单分类浙江菜菜品作用冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。做法一食材准备冬瓜炖排骨排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。制作方法1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3，将排骨，姜，大料，和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约50分钟左右，放入冬瓜再炖20分钟，捞出姜块，大料，放入适量的盐，胡椒粉，味精即可。做法二食材准备冬瓜炖排骨主料：排骨七两冬瓜一斤盐少许白醋两滴鸡精少许制作方法1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟；3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。小贴士：在使用高压锅后，一定要放掉气再开盖，否则很危险的。

Wax gourd spareribs我是查的不确定

Braised Pork Ribs withwhite gourd 冬瓜炖排骨、