老豆腐腐的英文

豆腐好吃的做法步骤：【制作食材】茄子，豆腐，鸡蛋，西红柿，胡萝卜，蒜苔，葱，食盐，白糖，淀粉，生抽，蚝油，黄豆酱，食用油【制作步骤】1.首先，我们先处理一下茄子。将茄子切丁，再放入清水中泡待用。2.然后开始处理豆腐。豆腐和西红柿切成小块，放在一个大碗中。再准备一个小碗，碗中打入4个鸡蛋，加点食盐搅散。然后用滤网过滤鸡蛋液，过滤后的鸡蛋液倒入豆腐中。3.然后用保鲜膜封住碗口，用牙签扎几个小洞，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。4.然后准备一点配菜。将胡萝卜、蒜苔切丁，放在盘中待用。再切点蒜末待用。5.然后起锅热油，放入葱花炒香，炒香后放入茄子翻炒，加入食盐、生抽、白糖、蚝油、黄豆酱翻炒均匀，再加入蒜苔和胡萝卜翻炒一分钟。接着加入没过配菜的清水煮开，煮开后加入水淀粉勾芡，等到汤汁熬至浓稠时关火待用。6.鸡蛋豆腐西红柿蒸好后浇上我们炒好的配菜。一道美味的茄子西红柿鸡蛋豆腐就做好了，吃起来滑嫩爽口、汤汁浓郁，营养味美，喜欢的朋友赶紧试试吧！【小贴士】茄子切好后放在水中浸泡待用可以防止茄子变黑；西红柿一定要选择新鲜的，豆腐选择老豆腐更好一些。

现在人们叫它“豆腐脑儿”老辈人叫它“老豆腐”不过现在的豆腐脑和以前的不一样了，这是我姥姥说的，她说过以前的又咸又硬，还能嚼，现在的象水一样，晃几下就碎了。

豆腐的英文是：Doufu ; bean curd

1、Doufu：豆腐

短语：

Doufu Xisi 豆腐西施

Leaf Doufu 叶豆腐

Doufu of three coins 三个铜板豆腐

plant leaf doufu 植物叶

Doufu with scallions 凉拌豆腐

soc wu jia doufu 吴家豆腐

garlic lao doufu 蒜香老豆腐

例句：

Mapo doufu is a combination of tofu (bean curd) set in a spicy chili- and bean-based sauce. It is often topped with minced meat, usually pork or beef.

麻婆豆腐由豆腐和口感麻辣的豆鼓酱汁做成，上面撒以碎肉（常以猪肉牛肉为主）。

2、bean curd：豆腐

短语：

Jellied bean-curd 豆腐脑

Kiang bean-curd 江公豆腐

bean-curd soup 豆腐汤

dry bean-curd 干豆腐 ; 豆制品干豆腐

BEAN-CURD HOUSE 双推磨

Bean-curd queen 豆腐西施

bean-curd man 豆腐工

例句：

Represent food:Rice, bread, potato, soybean, bean curd, milk, sour milk, butter, meat,

fish, alcohol, white sesame etc..

代表食物：米饭，面包，土豆类，大豆，豆腐，牛乳，酸奶，黄油，肉，鱼类，酒精类，白芝麻等。

扩展资料：

bean

英 [biːn]  美 [biːn]

n. 豆；嘴峰；毫无价值的东西

vt. 击…的头部

n. (Bean)人名；(英)比恩

短语：

bean curd 豆腐

red bean 红豆；赤豆

soya bean 大豆

bean paste 豆瓣酱；豆酱；绿豆糕

broad bean 蚕豆

mung bean n. ［植］绿豆

coffee bean 咖啡豆

green bean 青豆，嫩菜豆

bean milk 豆奶；豆浆

soy bean 大豆；黄豆

例句：

Modifications of cocoa technology and bean processing will be necessary to retain most

of the flavonols while maintaining the desirable sensory characteristics of chocolate.

改进可可粉技术和可可豆加工过程，对保留大部分黄酮醇和维持巧克力的怡人香味都将是必要的。

beancurd当然说toufu 老外也知道是什么东东，但是正规的还是beancurd

例句:

多乐学英语

杏仁豆腐吃腻了，当然要来一份小厨特供的核桃豆腐重启你的味蕾~