嘉嘉麻麻8866
酥炸馄饨 Crispy fried won ton(meat dumpling) 酥炸鸡胗肝 Crispy fried chicken giblets 酥炸鲮鱼球 Crispy fried dace balls 酥炸牛丸 Deep-fried beef balls 酥炸虾盒 Deep-fried stuffed shrimp 酥炸蟹盒 Deep-fried stuffed crab meat 酥炸鱼条 Deep-fried crispy sliced grouper 酥炸胗肝 Deep-fried liver and giblets 素菜鸡片汤 Chicken slices soup with vegetables 素菜蘑菇烩牛肉 Stewed beef with vegetable and mushroom 素菜肉片汤 Sliced meat soup with vegetable 素菜汤 Vegetable soup 素炒掐菜 Saute bean sprouts 素菜鸡块汤 Chicken soup with vegetable 素烩三宝 Imperial“three delicacies”(savoury) 素烩双冬 Braised black mushroom with bamboo shoots 素烧四宝 Four vegetable delicacies 粟米豆腐 Bean curd with sorgo 粟米锅烧鸭 Braised duck with sorgo 粟米锅烧鸭 Braised duck with sorgo 粟米奶油汤 Cream sorgo soup 酸菜花 Pickled cauliflower 酸菜烤大雁 Roast wild goose with pickled cabbage 酸菜烤猪排 Roast pork chop with pickled cabbage 酸菜烤猪肉 Roast pork with pickled cabbage 酸菜汤 Pickled cabbage soup 酸菜鱿鱼汤 Pickled vegetables with squid soup 酸果咕噜肉 Sweet and soup pork 酸果皮蛋 Preserved duck eggs and pickles 酸辣白菜 Hot and sour cabbage 酸黄瓜 Sour cucumber 酸辣鸡 Hot and sour chicken 酸辣煎鱼 Hot and sour fish 酸辣煎牛肉片 Hot and sour beef slices 酸辣面 Hot and sour noodles 酸辣汤 Hot and sour soup 酸辣腰卷 Hot and sour kidney rolls 酸辣鱼 Hot and sour fish 酸辣云吞 Won ton(meat dumpling)in hot and sour sauce 酸蘑菇 Pickled mushroom 酸奶 油烤口蘑 Baked mushroom with yoghurt 酸牛奶 Yoghurt 酸甜泡菜 Sweet and sour pickled cabbage 酸甜柿子椒 Sweet and sour green pepper 酸煨火鸡 Sour tasting turkey 酸汁猪排 Fried pork chop,French style(with sour sauce) 蒜苗炒肉丝 Saute meat shreds with garlic stems 蒜蓉茨菜汤 Puncture vine soup with minced garlic 蒜苔牛肉片 Saute beef slices with garlic stems 蒜头烧黄鳝 Stewed eel with garlic 蒜子珧柱脯 Braised scallop with garlic 随炒肉片 Saute meat slices with vegetable 随炒素菜 Saute vegetables 碎麦片 Shredded harley 碎米鸡丁 Saute chicken with peanuts 笋炒鸡丁 Chicken and bamboo shoots 笋炒鸡丝 Shredded chicken and bamboo shoots 笋炒牛肉 Fried sliced beef and bamboo shoots 笋炒肉丝 Sliced pork and bamboo shoots 笋炒肾丁 Giblets and bamboo shoots 笋炒生鱼片 Sliced fried snakehead mullet with bamboo shoots 笋炒虾片 Fried prawn and bamboo shoots 笋炒鸭片 Fried sliced duck and bamboo shoots 笋炒腰花 Fried pig′s kidney and bamboo shoots 笋菇煎蛋 Fried eggs with mushroom and bamboo shoots T 它似蜜 Fried mutton fillet in sweet sauce 碳烧鱼串 Fish shashlik 碳烧鱼段 Fish shashlik 汤泡胗球 Gizzard balls in soup 汤片鸭子 Fried duck slice 汤团 Sweet dumpling 糖醋拌海蜇皮丝 Shredded jellyfish in sweet and sour sauce 糖醋炒排骨 Sweet and sour sparerib 糖醋带鱼 Sweet and sour hairtail 糖醋黄鱼 Fried yellow croaker with sweet and sour sauce 糖醋鸡条 Sweet and sour chicken slices 糖醋里脊 Sweet and sour fillet 糖醋鲤鱼 Fried carp with sweet and sour sauce 糖醋排骨 Sweet and sour spareribs 糖醋全鱼 Sweet and sour whole fish 糖醋石斑块 Sweet and sour grouper slices 糖醋瓦块鱼 Sweet and sour tile-shaped fish 糖醋虾 Sweet and sour shrimps 糖醋鱼块 Sweet and sour fish slices 糖醋鱼球 Sweet and sour fish balls 糖醋猪里脊 Saute pork fillet with sweet and sour sauce 糖粉炸面包 Doughnuts 糖果式面包 Sweet bread 糖开水 Sugar water 糖煮水果 Compote 烫面饺 Steamed dumpling 桃布丁 Peach pudding 桃花泛 Crispy rice crust with three ingredients 桃花饭 “Peach flower”rice(sweet) 桃仁鸡丁 Saute chicken with walnuts 桃仁香菇 Mushroom with walnuts 特式拼盘 House special hors d′oeuvres 丁型牛排 T-bone steak 天津狗不理包子 Tianjin Goubuli stuffed bun 田鸡汤 Frog soup 甜点类 Dessert 甜饭沙芋 Sweet fried tato 甜辣椒 Sweet capsicum 甜馒头 Sweet steamed bun 甜食 Sweets 甜四宝丸 Stewed mixed fruits 甜酸鸡 Sweet and sour chicken 甜酸肉 Sweet and sour pork 填馅猪肉卷 Pork kiev(stuffed with batter) 铁板牛肉 Sizzling beef 铁锅蛋 Henan style egg cooked in iron pan 铁扒比目鱼 Grilled sole 铁扒大虾 Grilled king prawns 铁扒桂鱼 Grilled mandarin fish 铁扒鸡排 Crilled chicken chop 铁扒里脊 Grilled fillet 铁扒牛肝 Grilled ox liver 铁扒牛排 Grilled beef steak 铁扒牛肉片 Grilled beef slices 铁扒牛仔肉 Crilled veal 铁扒鲭鱼 Grilled black carp 铁扒小笋鸡 Grilled spring chicken 铁扒羊排 Grilled mutton chop
BACCHUS周伯通
孟婆汤是什么意思啊
孟婆汤是什么意思啊? 提到孟婆,大部分人应该都听说过关于她的传说 ,神话故事中说,人死后会过奈何桥,再重新投胎 ,但这是神话故事并非真相,下面分享孟婆汤是什么意思啊?
孟婆汤是中国民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼、所有爱恨情仇的茶汤。传说中孟婆汤的做法是取人的鬼魂和采自俗世的药材调合成;另一说,是人的泪收集煎熬成汤。
传说中孟婆汤的做法是先取在十殿判定要发往各地做人的鬼魂,再加入采自俗世的药材,调合成如酒一般的汤,分成甘、苦、辛、酸、咸五种口味。
凡是预备投生的鬼魂都得饮下孟婆的迷魂汤,如有刁钻狡猾、不肯喝的鬼魂,它的脚底下立刻就会出现钩刀绊住双脚,并有尖锐铜管刺穿喉咙,强迫性的灌下,没有任何鬼魂可以幸免。
另一种说法,孟婆汤八泪为引:一滴生泪、 二钱老泪、三分苦泪、四杯悔泪、 五寸相思泪、 六盅病中泪、 七尺别离泪、这第八味,便是一个孟婆的伤心泪。孟婆汤八泪为引,去其苦涩,留其甘芳,如此煎熬一生,方熬成一锅好汤。
中国人都喜欢说,喝了孟婆汤,便什么都忘掉了,包括所有烦恼痛苦、所有牵挂不舍、所有爱恨情仇。因此,孟婆汤的英文名就是FiveTea of Forgetfulness(用于忘记一切的5种滋味的茶)。据说,孟婆汤是在人死去之后,前往阴间的路上,过奈何桥之前,必须要喝的一种液体。当你离开这个世界去到另一个地方的时候,它被端在孟婆手里、奈何桥前。人生在世,多苦多难,这一碗下去,是种释然,彻彻底底地与前世做一个了断。
黄泉路上,忘川河边,有座奈河桥。关于地府的奈河桥孟婆汤,已经有过无数的传说,更有过美好的爱情故事,也有过聊斋中的邪恶阴灵。而关于它的具体描述古代民间与中国的道家也曾记载过。国道教学派中就有关于它的传闻,传说地府里的鬼灵只要登上奈河桥,喝过桥旁孟婆亲手熬制的孟婆汤,就能忘尽红尘俗世,忘记前世的记忆,然后就可以去往往生路,重新投胎做人。而在民间的传闻中,关于这座桥的名字也曾有过几个版本。
传说之中在奈河桥旁有个孟婆,专门为路过的鬼魂舀份孟婆汤,她的汤只要一旦喝了下去,就能忘记前尘的事情,把前世所有的承诺,约定全都忘却。在很多传说中孟婆往往被大多描绘成一个满脸皱纹,在桥边默默地熬制孟婆汤的老婆婆,只要一旦有鬼魂经过,就满脸慈祥的劝其喝下一碗孟婆汤,然后再让其踏上往生路。
而在另外一些的传闻中,孟婆则被描述成一位年轻貌美的女子。在奈河桥旁有座孟婆庄,在孟婆的带领下几位年轻貌美的女子抬手沏茶,这茶果真是沁人心脾,诱惑着这些还沉浸在红尘中的鬼魂不得不喝,可一旦喝尽,却只见碗底只剩了层污泥。再抬首,刚刚的一切都已变作一片废墟,而旁边几位女子却只是几个骷髅而已,然后就在恍惚之间,被后边猛力一推,就这样进了往生路,一片空白,然后就成个婴儿,呱呱落地,再次转世为人。
相传人死后,在转世之路上会经过一座孟婆庄,庄子里坐着一位老婆婆,她会递给前来往生的灵魂一碗汤药。喝下这碗汤后,人前世的一切恩怨记忆,都会烟消云散,人的灵魂也变得纯净无暇,之后,也就获得了重生的机会。
关于孟婆汤的记载颇多,例如:《历代词话》(王弈清,清)、《南海观音菩萨出身修行传》(朱鼎臣,明)、 《谐铎》(沈起凤,清)等。说起孟婆汤,我们就得先聊聊孟婆其人:
这个老婆婆住在地府奈何桥边的.孟婆亭里,她的职责就是引渡即将投胎成人的鬼魂,让他们忘却前尘往事和在地府中的所见所闻。
老婆婆时常在地府周围的池塘小河边收集五颜六色的药草,之后,她把这些药草投入大锅中熬制一种清爽冰凉的孟婆汤。鬼魂们只需喝下碗中汤药,立时失忆,而地府的规矩也是如此,想要过桥重新做人,就得来碗汤。
民间传言,孟婆是西汉人士,自幼精通儒学,长大后又接触了不少佛学和道学。孟婆活着的时候,从来不回首过往,亦不展望未来,只是规劝旁人不要行凶作恶。老婆婆直到八十一岁的时候还是处子之身,因为,她并不清楚自己的名字,只知道自己姓孟,所以,周围人都称呼她孟婆。
后来,老人家隐匿山林专心修行,一直活到后汉时期才离世。孟婆死后,受上天感召,封为幽冥之刘,司掌迷妄台。
还有传说,鸿蒙初开,世间分为天地人三界,天界最大掌管一切,人间即所谓的阳世人界,地即为阴曹地府。三界划定,无论天上地下,神仙阴官,俱都各司其职。孟婆从三界分开时便已在世上,她本为天界的一个散官。
后来,因看到世人恩怨情仇无数,即便死了也不肯放下,就来到了阴曹地府的忘川河边,在奈何桥的桥头立起一口大锅,将世人放不下的思绪炼化成了孟婆汤让阴魂喝下,便忘记了生前的爱恨情仇,卸下了生前的包袱,走入下一个轮回。这种说法最早出现在春秋时期的道家典籍里,颇有中国传统思想中“人死如云散”,“一死百了”,“莫记已死之人恩怨”之类的意味。
老百姓的想象力是十分丰富的,清朝时期就有文人详细写出下地府面见孟婆的细节:灵魂们从孟婆庄经过的时候,有个年迈的老妇人接待各个迷失的鬼魂,一众鬼魂踏上台阶,走进孟婆庄,庄内装修精美,摆着考究的家具。孟婆见鬼魂们来到,喊出三个年轻貌美的女子前来招待鬼魂,她们用手把桌子上的灰尘擦净,摆好凳子让鬼魂入座。
紧接着,丫鬟们端来清茶,用芊芊玉手为亡灵们奉上茶水。在这种众香环伺的情景中,有谁会不愿意喝这杯茶呢?亡灵们接过茶水,一饮而尽,纷纷觉得浑身通透,十分凉爽。等到这杯茶被喝光后,鬼魂们抬头再看,整个装饰精美的孟婆庄化作朽木废墟、慈眉善目的孟婆的年轻美貌的女孩子统统变成骷髅,就像来到了荒郊野岭一般。
此情此景十分骇人,亡魂们一惊之下,猛然发现自己已回忆不起前尘往事。
那么,地府为什么会绞尽脑汁让这群往生之人饮下此汤呢?有以下几条原因:
其一,是让灵魂转世的过程更加顺利,让无数亡灵投胎到人间重新活一回,倘若他们仍带着前生的种种记忆,那可大为不妙,人间定会大乱。
其二,让亡灵们像一张白纸一样重新做人,前世的善恶并不会影响今生的作为。
其三,孟婆汤有些“迷魂”的效果,明朝小说里就有这方面的记载,在鬼魂被鬼差押送到阴司后,于孟婆处饮下汤药,亡灵顿时变得像是喝醉酒一样,将生前所做恶事全部说出。
讲到这可能有人就要问了,阎王是地府的最高审讯官,他们定会详查亡灵生前作为,还有法术洞察鬼魂的前尘往事,那么,为什么还要让灵魂饮用孟婆汤多此一举呢?
我觉得,这是因为在地府等待引渡的亡灵简直太多了,倘若每个都要到阎王面前走一遍流程,非得把这群审讯官们累死不可。因为这种神奇的汤药,最终,使得灵魂受审的步骤得到简化,大大优化了地府办事效率,让端坐在高堂之上的阎王得以歇息。
在我们之前说的那本明朝小说中,不论多坏的恶灵,到了地府都会焦渴难耐,一碗冰凉的孟婆汤下肚,不需任何刑讯,也不需专人审判,亡灵们定会将生前行为和盘托出。待孟婆将这些口述一一记录后,写下一份供词,再送往十殿阎罗处审批。
从这里我们可以看出,这碗汤药简直就是最佳的测谎仪。
还有传说,孟婆其实不是什么老奶奶一类的人物,是一位绝世美女,孟婆初制孟婆汤的原因是为了忘记自己的过去,孟婆的唯一记忆是给在奈何桥上来来往往的幽魂送上一碗孟婆汤。
孟婆汤在不同的灵魂的肚子里会产生不同的效果,好人喝下这碗汤会投胎到一个健康的身体中,头脑聪颖;坏人则投胎到病弱之躯中,精神迷糊,智商低下。有些大奸大恶之徒甚至会托生到畜 生身上,最严重的则会留在地府之内受尽刑罚,永生永世不得翻身。
不论生前富贵贫穷,哪怕是高高在上的天子朝臣,死后一副皮囊终将冷却腐朽,能带走的只有生前的善恶。孟婆汤的最大作用还是给人重新做人的机会,只要来世好好做人,仍会收获幸福人生。
优质英语培训问答知识库