煎饼卷大葱英语

看到这个问题有点肚子饿了(⊙_⊙) 直接翻译：fried onion roll （如果是’卷‘） 也可以叫 fried onion pan （如果是’饼‘） 不过菜单上往往不会直接翻译,而是另起名字的……

英文名1：Welsh /bunching onion

英文名2：Japanese bunching onion

大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，并可大量出口换回外汇。

大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。

苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。

葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。

药性功效：中医认为，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症；葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素，能刺激胃液和唾液分泌，增进食欲。

宜食：葱适宜伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、咳嗽痰多、腹痛腹泻、胃寒、食欲不振、胃口不开者食用；适宜孕妇以及头皮屑多而痒者食用；此外宜在烧鱼烧肉之时作为调味食用。

忌食：狐臭及表虚多汗、自汗之人忌食。葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时，也忌食葱。

参考资料：百度百科——大葱

大葱的英文：scallion、Allium fistulosum

一、scallion

英 [ˈskæliən]  美 [ˈskæljən]

n.大葱;青葱;冬葱;韭菜

Why don't you steam those lobsters with ginger and scallion now?

你现在何不把那些龙虾和姜，葱一起蒸呢？

二、Allium fistulosum

大葱;[医]（大）葱

The preference to Allium fistulosum, Phaseolus vulgaris and Lycopersicum esculentum is secondary with the selective index of 0.97, 0.81 and 0.63 respectively;

对大葱、芸豆和番茄的选择性次之，选择系数分别为0.97、0.81和0.63。

扩展资料

相关词：

一、shallot

英 [ʃəˈlɒt]  美 [ʃəˈlɑ:t]

n.小葱

But I do not want, I am worried, shallot will be sick!

但是我不愿意，我担心，小葱会生病的！

二、spring onion

英 [spriŋ ˈʌnjən]   美 [sprɪŋ ˈʌnjən]

n.生吃的小洋葱，葱

Heat wok with oil, add, ginger, spring onion, bell pepper, and cabbage.

加热油锅，入姜葱，红椒和白菜帮翻炒。

煎饼粿子是我国北方特有的一种小吃，西方没有这种类似的食品，只能意译为 deep-fried dough sticks rolled with thin pancake (煎饼卷油条) 也有人翻译为 Chinese savior crepe “中式救主可丽博饼”。