风风一样的自由
三种黑李:西梅 黑李 黑布林 西梅(最小): 加州SUNSWEET西梅干我吃了不少,但吃新鲜西梅的次数倒真不多。西梅属于欧洲李系统果树,在中国称西梅。西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素(很丰富)、维生素A、矿物质(铁、钾)、微量元素等。黑布林(最圆):black plum 美国黑李,果皮紫黑色。口感:香、肉鲜软,汁多味清甜。营养元素:含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂,能促进人体生产胶原质,而胶原质能帮助保持皮肤的弹性。黑李(最红):这个在商品名称上竟然写“皇帝李”,我不确切具体品种,感觉最象安哥诺李(美国品种)。
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黑布林:英文名plum,果型圆润,果皮紫黑色。各地叫法不同,别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李。黑布林透着一股淡淡的果香,咬上一口,甘甜中带点酸味,色泽如红宝石般鲜艳,口感细腻,味道酸中带甜,夏季食用非常解腻。
西梅:英文名cimest,果型偏椭圆形。西梅当中含有丰富的营养物质,而且不含脂肪和胆固醇,热量也低。所以它还是减肥期间理想的水果,对于想要减肥的女性是一款很不错的食物。
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西梅(英文名plum,美国李子)在9月中旬前后成熟,果皮全面蓝红色,非常奇特美丽。果型不大,单个果实的重量在40~50g,果肉为金黄色,果核呈扁纺锤型,在成熟之后甜香味浓。西梅主要价值:西梅果实除供鲜食外,制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒,含糖量高的品种作李干。西梅芳香甜美、口感润滑,营养丰富。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利,用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。西梅的营养价值较高,富含铁质,能有效地帮助人体摄入足量的铁质;富含维生素A,保护人体肤质和发质;西梅中维生素C的含量也较为丰富,其有助于铁质的吸收;同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素,这些对人体都有一定的益处。
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