番茄酱英文介绍

可能是因为番茄酱和番茄并不是同一种东西，所以在外国人看来需要有一个全新的英文单词来描述。

Ketchup，通常语境下的“番茄酱”，也是国人吃得最多的“番茄酱”，一般没有特别说明，指的都是这一种酸甜口的酱，据传是起源于中国的酱汁，是“鲑汁”的音译，具体是哪个地方的方言也不清楚，一开始真的是鱼酱，后来食谱、方法不断演变，今日提起ketchup一般都默认tomato ketchup

番茄的英文就是tomato，但是番茄酱这是另外一种东西，所以才有不一样的英文。英文语言和中文有很大的差别。

番茄酱的英文是ketchup。因为tomato sauce是做菜用的更加粘稠的酱，tomato ketchup从粤语音译而来，更多用在即食食品上，例如炸薯条、热狗、煎蛋等。简单的说Ketchup是我们去外面吃薯条时蘸着吃用的，而tomato sauce是做菜时候用的，比如拌面时候加一点。