胡椒的英语单词

调料的英文单词：酱油 soy sauce、盐 salt、醋 vinegar、胡椒 pepper、香油 sesame oil、油 oil、糖 sugar、淀粉 starch、味精 gourmet powder、辣椒 chilli。

一、soy sauce

读法：英 [ˌsɔɪ ˈsɔːs]   美 [ˌsɔɪ ˈsɔːs]

释义：n.酱油

例句：I am just out to get some soy sauce.

我只是得到了一些酱油。

二、salt

读法：英 [sɔːlt; sɒlt]  美 [sɔlt]

释义：

n. 盐；风趣，刺激性

adj. 咸水的；含盐的，咸味的；盐腌的

vt. 用盐腌；给…加盐

例句：Dissolve the salt in the warm water.

把盐放在温水里溶解。

三、vinegar

读法：英 ['vɪnɪgə]  美 ['vɪnɪɡɚ]

释义：n. 醋

例句：Wine vinegar tenderises meat.

酒醋能让肉变嫩。

四、pepper

读法：英 [ˈpepə(r)]   美 [ˈpepər]

释义：n.胡椒粉

例句：Season the meat with salt and pepper

用盐和胡椒粉给肉调味。

五、sugar

读法：英 [ˈʃʊɡə(r)]   美 [ˈʃʊɡər]

释义：n.食糖；一匙糖；一块方糖

例句：He sat down and sugared and stirred his coffee.

他坐下来，在咖啡中加糖并搅拌。

hot pepper 辣椒cumin 孜然star anise八角aniseed 茴香wild pepper 花椒cinnamon bark 桂皮

spice / spais/ 调料 salt / sR:lt/ 盐 vinegar / 5vinigE/ 醋 sauce / sR:s/ 酱油 oil / Ril/ 油 salad oil / / 色拉油 pepper / 5pepE/ 辣椒 mustard / 5mQstEd/ 芥末 clove / klEuv/ 丁香 cheese / tFi:z/ 奶酪 butter / 5bQtE/ 奶油调味料及香精：（condiment/flavoring/dressing/essences） 酱油soy双抽black soy sauce生抽thin soy sauce醋vinegar白醋white vinegar盐salt糖sugar料酒rice wine冰糖rock sugar花椒wild pepper胡椒pepper黑胡椒black pepper生姜ginger生姜丝shredded ginger三明治酱sandwich spread虾酱shrimp paste鱼子酱caviar蟹酱crab paste芥末mustard味精MSG咖喱curry香料fines herbs丁香clove茴香fennel八角/大茴香aniseed小茴香cumin肉桂cinnamon多香果allspice马槟榔caper肉豆寇nutmeg藏红花saffron月桂laurel孜然cumin 欧芹parsley太白粉starch嫩肉粉tenderizer乳酪cheese牛油butter麻油sesame oil橄榄油olive oil蚝油oyster sauce发粉baking powder沙茶satay琼脂agar-agar发酵粉baking powder酵母yeast香精essence五香粉five spice powder法式色拉酱French dressing/ vinaigrette海鲜酱hoisin sauce番茄酱tomato sauce/ketchup辣椒酱chilli sauce酸辣酱chutney花生酱peanut butter香蒜酱pesto极辣的辣椒酱Tabasco sauce千岛酱thousand island豆豉soy sauce葱scallion 红糖dark brown sugar老卤master sauce

1、水果类

西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；

香蕉banana；柚子shaddock（pomelo）；橙子orange；

苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；

枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；

草莓strawberry；树莓raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；

2、海鲜类

虾仁peeled prawns；龙虾lobster；小龙虾crayfish；

蟹crab；蟹足crab claws；小虾shrimp；对虾、大虾prawn；

（烤）鱿鱼（toast）squid；海参sea cucumber；扇贝scallop；

鲍鱼sea-ear abalone；小贝肉cockles；牡蛎oyster；鱼鳞scale；

海蜇jellyfish；鳖、海龟turtle；蚬、蛤clam；鲅鱼culter；

鲳鱼butterfish；虾籽shrimp egg；鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp；黄花鱼yellow croaker

3、调料类

醋vinegar；酱油soy；盐salt；加碘盐iodized salt；糖sugar；

白糖refined sugar；酱soy sauce；沙拉salad；辣椒hot（red）pepper；

胡椒（black）pepper；花椒wild pepper；色拉油salad oil；

调料fixing sauce seasoning；砂糖granulated sugar；红糖brown sugar；

冰糖sock sugar；芝麻sesame；芝麻酱sesame paste；芝麻油sesame oil；

4、主食类

三文治sandwich；米饭rice；粥congee （porridge，rice soup）；

汤soup；饺子dumpling；面条noodle；比萨饼pizza；方便面instant noodle；

香肠sausage；面包bread；黄油（白塔油）butter；茶叶蛋tea eggs；

油菜rape；饼干cookies；咸菜（泡菜）pickle；馒头steamed bread；

饼（蛋糕）cake；汉堡hamburger；火腿ham；奶酪cheese；

馄饨皮wonton skin；高筋面粉Strong flour；小麦wheat；大麦barley；

5、酒水类

红酒red wine；白酒white wine；白兰地brandy；葡萄酒sherry；

汽水(软饮料) soda；（盐）汽水sparkling water；果汁juice；

冰棒ice-lolly；啤酒beer；酸奶yoghurt；伏特加酒vodka；

鸡尾酒cocktail；豆奶soy milk；豆浆soybean milk；凉开水cold boiled water；

汉斯啤酒Hans beer；浓缩果汁concentrated juice；冰镇啤酒iced(chilled ) beer；

参水牛奶blue milk；日本粗茶bancha；生啤酒draft beer；白啤酒white beer；

celery 芹菜Chinese white cabbage 白菜lettuce生菜spinach菠菜bitter gourd苦瓜cucumber黄瓜marrow西葫芦pumpkin南瓜winter melon冬瓜potato土豆sweet potato红薯carrot胡萝卜aubergine茄子tomato西红柿mushroom蘑菇edible tree fungus木耳tremella银耳cherry樱桃coconut椰子grape葡萄grapefruit西柚kiwi fruit猕猴桃lemon柠檬longan龙眼lychee荔枝mango芒果mangosteen山竹mandarin orange柑橘olive橄榄peach桃pear梨plum李子Hami melon哈密瓜melon甜瓜papaya木瓜honeydew melon蜜瓜pineapple菠萝sugarcane甘蔗strawberry草莓