调料瓶英语怎么说

场景英语--厨房 coffee pot咖啡壶 chopstick筷子 coffee cup咖啡杯 mug马克杯 tea-pot茶壶 picnic lunch便当 tea set茶具 fruit plate水果盘 tea tray茶盘 toothpick牙签 caddy茶罐 table cloth餐布 saucer小碟子 glass玻璃杯 soup spoon汤匙 spice containers调料瓶 knife餐刀 measuring cup量杯 dish碟 spatula锅铲 plate盘子 fork餐叉 paper towel纸巾 cleaver剁肉刀 bowl碗 kitchen shears剪刀 napkin餐巾

Seasoning 调味品，佐料 Salt 盐 Sugar 糖 Gourmet powder / monosodium glutamate味精 Vinegar 醋 Soy sauce 酱油 Star anise 八角 Cinnamon 肉桂 Curry 咖喱 Garlic bulb 蒜头 Wheat gluten 面筋 Maltose 麦芽糖 Cumin 孜然 White pepper 白胡椒 Black pepper 黑胡椒 Chinese pepper / flower pepper 花椒 Five spices powder 五香粉 Miso 味增，日本豆面酱 Caviar 鱼子酱 Barbeque sauce 沙茶酱 Tomato ketchup/sauce 番茄酱 Sichuan chili paste 四川辣椒酱、豆瓣酱 Plum/duck sauce 甜面酱 Hoisin sauce 海鲜沙司，海鲜酱 Japanese soy sauce=shoyu 日本酱油，清酱油 Shrimp paste 虾酱 Korean barbecue sauce 韩国烤肉酱 Mayonnaise 蛋黄酱 Apple butter 苹果酱 Apricot jam 杏酱 Blueberry jam 蓝莓酱 Lekvar 梅子酱 Marmalade 橘子酱 Mincemeat 水果馅 Mustard 芥末 Mustard oil 芥末油 Lard 猪油 Butter 黄油 Chili oil 辣椒油 Peanut oil 花生油 Olive oil 橄榄油 Palm oil 棕榈油 Vegetable oil / salad oil 植物油/色拉油 Sesame oil 芝麻油，香油 Soybean oil 豆油 Sunflower oil 葵花籽油 Bean paste 豆沙 Fish sauce/gravy 鱼露 Oyster sauce 耗油 Mint 薄荷 Rosemary 迷迭香

厨具：

铲子：turner，用来翻面嘛，或者spatula。

刀：统称为Knife，一般尖尖的刀被叫做chef’s knife；切水果的叫fruit knife，还有那种专门切鱼的，只用刀尖划的叫做fillet knife；咱们使的长方形的那种叫cleaver。

勺：spoon 瓷勺是porcelain spoon。

长柄勺：ladle，比吃饭的勺大好多，一般盛汤啊能用的上。

漏勺：slotted spoon，比如盛饺子就用的上。

筷子：chopsticks

菜板：cutting board。

擦子：grater，就是可以擦胡萝卜丝，条啊，一般做馅料或者懒得切的时候就用得上。如果是擦奶酪的，叫cheese shredder。

筛子：sieve或者sifter或者strainer，就是和大勺的形状差不多的那种；如果是碗的形状，四周有洞洞，比如可以盛pasta的叫做colander。

捣蒜的：捣蒜的那个碗叫mortar，用来捣蒜的捣锤叫pestle。

瓶起子：bottle opener。

削皮刀：peeler。

开核桃的：nutcracker，把核桃往中间一放，一使劲就核桃就碎了。

擀面杖：roller pin。

肉串扦子：skewer，我的天哪这个词委媛真是要牢记于心。

西餐：

烘烤手套：oven glove。

漏斗：funnel。比如把酱汁灌进细口瓶子就用得上。

模具：biscuit mould，用来做不同形状的饼干啊。

做蛋挞的锡纸模具：egg tart tin

量杯，量勺：measuring cup以及measuring spoon，一般做甜点或者减肥的时候都用的上。

称：scales。

抹奶油的刀：bread knife，或者也叫spatula，这个一般是塑料的。

用来刷油的：pastry brush，用来轻轻往面团或者锅上刷薄薄一层。

切分蛋糕披萨的刀：cake shovel/pie cutter。

切披萨的：pizza cutter。

烤盘：tray，放在烤箱里面的。

夹子：tongs。比如那种用来夹面包啊或者煎牛排会用到。

压土豆泥的：potato masher。

调料瓶：salt shaker，上面有好多小孔，可以一点一点撒的那种。

打蛋勺：whisk，这个咱一般用筷子是不是就行了。

削柠檬皮的：zester，一般都是削一点点用来调味。

榨汁机：blender

锅和盆：

平底锅：fry pan

不粘锅：non-stick pan，一般有不锈钢（stainless-steel）或者陶瓷（ceramic）的，或者内在是铝的（aluminum）然后锅表面是不粘涂层。

酱汁锅：sauce pan，一般用来熬酱汁，不过也可以用来炒菜。

煎锅：sauté pan，这个看起来像是大号的酱汁锅，一般锅两边还会有把手，可以用来煎鸡翅啥的。一般锅底除了不粘材料外，也有陶瓷（ceramic）的。

电饭煲：electric rice cooker。

蒸锅：steamer，那种竹子的能摞一层一层的也可以叫steamer

蒸架：steam rack

砂锅：clay pot

火锅：hot pot

高压锅：pressure cooker。

烤盘：roaster。

浅盘：griddle，就是在家吃烤肉的时候，可以放在炉上那种一整块长方形烤盘，有点像小型铁板。

户外烤盘：grill pan，一般户外烧烤的时候用得到。

铁板：flattop grill，咱们的烤冷面就是在flattop grill上做的。