开开｀心心
Jackfruit是菠萝蜜的英文名菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。 菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
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jack是英语音译的葡萄牙语jaca，而葡萄牙语jaca又是音译的马拉雅拉姆语（印度西南马拉巴尔海岸的喀拉拉邦所使用的一种达罗毗荼语）chakka（一个部落名字）。
西方人是在航行过程中在这个部落第一次见到菠萝蜜这种水果就以这个部落的名字命名这种水果，在英文中就形成了jackfruit。
和jack没有关系。
扩展资料
生吃菠萝蜜注意事项：
1、保证处理菠萝蜜的用具清洁干净，在正规水果店购买新鲜且按标准处理好的菠萝蜜，是从源头保证菠萝蜜的清洁安全的根本所在。
2、在食用时，也应该先将果肉浸泡在淡盐水中半分钟，盐水既可以通过改变某些细菌的细胞膜的通透性，增加渗透压是细菌失活，也可以洗去浮尘和细小杂质。
3、最开始就估计好适宜自己食用的分量，单独取出食用，这样也不用担心不经意地吃多。而身体火旺的人群，需要更少吃一点，才不会引起咽喉肿痛、牙痛起泡等发炎上火的症状。
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