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紫薯(学名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫山芋是日本农业科技人员在90年代中期育成的一种甘薯新品种,其肉质呈深紫色,被日本学者命名为“阿萨姆甘薯”紫薯 - Purple sweet potato紫山芋 - Purple potato 差不多...
晨馨1205
翻译是Purple potatoes
拉丁学名:solanum tuberdsm简单来说也可以称为:purple sweet potato answered by jingrui
purple adj. 1. 紫的,紫红的 2. 帝王的 3. 辞藻华丽的;华而不实的 n. 1.[U] 紫色,紫红色 2.(帝王,显贵穿的)紫袍;王位;高位 v. 1.[T] 使成紫色
purple gallinule phr. 紫青水鸡
retinal purple phr. 视紫质,视紫红质
purple trillium phr. 无柄延龄草
purple boneset phr. 紫菀草
purple apricot phr. 紫杏
purple clover phr. 紫苜蓿
purple mullein phr. 紫毛蕊花
purple granadilla n. 鸡蛋果
purple carmine 红紫酸铵
束缚的漂流瓶
紫山芋:学名阿萨姆甘薯。又名紫心甘薯 紫山芋是日本农业科技人员在90年代中期育成的一种甘薯新品种,其肉质呈深紫色,被日本学者命名为“阿萨姆甘薯”,我国农业部门简称其为紫山芋或紫芋。我国从2002年开始引进。据资料介绍,这种紫山芋具有较好的保健作用,营养价值也高于其它薯类,紫山芋与普通山芋不同之处在于,前者含8种酚类黄酮物质“花青素”,且数量异常丰富。紫山芋含有的花青素的化学性质非常稳定,可以经得起高温蒸煮等常规烹调方式。而且花青素具有抑制致癌物质产生和减少基因突变的作用,对高血压等心血管疾病也有预防作用。英文:Assam sweet potato 也可以是 Purple potato.紫薯(学名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。英文: purple sweet potato
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