hanrui2008
提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。此外,歌手郑凡有同名歌曲,收录于专辑《粉红骑士》中。飞帆有同名小说,2006年10月出版。
大饼茄夹
Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。Tiramisu是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,一般由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成。
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