绿茶制作过程英语

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green tea 绿茶，black TEA 红茶乌龙茶就是乌龙TEA 。这样人家就明白了嘛，没有那么多讲究。

绿茶: green tea乌龙茶: oolong tea

红茶——black tea白茶——white tea绿茶——green tea黑茶——dark tea普洱茶——Pu’er tea；Pu Erhtea茶包——teabag花草茶——herbal tea茉莉花茶——jasmine tea乌龙茶——oolong tea菊花茶——chrysanthemum tea铁观音——Tie Guanyin龙井——Longjing

红茶 black tea：鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺制作而成。因其色泽及冲泡的茶汤以红色为主调得名。绿茶 green tea：鲜叶经杀青、揉捻、炒制或烘焙等工艺制作而成的茶叶。因未经发酵，产品保留了良好的青绿色泽。黑茶 dark green tea：鲜叶经杀青、揉捻、渥堆和干燥而制成外观呈黑色的茶。白茶 white tea：采摘后不经杀青或揉捻，把鲜叶摊放在竹席上，置于微弱的阳光下或通风透光的室内自然萎凋（微发酵），再用文火慢慢烘干而成的茶。相较于其他的茶，白茶的制作工艺是最自然的。黄茶 yellow tea：以一种自然嫩黄色鲜叶为原料，在绿茶加工过程的干燥步骤前增加堆积“闷黄”工艺而制成的茶。具有“黄叶黄汤”之特点。眉茶 mee tea：鲜叶经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等6道工序精制而成的茶。抹茶 matcha：茶鲜叶经蒸汽杀青后，再经碾磨或超微粉碎后干燥而成的绿色粉状茶制品。乌龙茶 Oolong tea：鲜叶经杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的茶。其品质介于绿茶和红茶之间，兼具红茶的浓鲜和绿茶的清香。铁观音 a variety of oolong tea普洱茶 puer tea毛峰 Maofeng tea碧螺春 Biluochun tea龙井 Longjing tea/Dragon Well tea

百度一下，你要的资料都有~~~~~~~~绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

绿茶：black tea（中文是黑茶，其实是绿茶）