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1.bread是集体名词，不可数名词。bread做主语时，谓语动词用单数形式。
2.bread的基本意思是面包、蓬松烘饼，还可指食物、营养，引申还可表示生计、谋生之道、钱。
3.bread是物质名词，表示单纯物质概念时，没有复数形式，如要表示数量，须在其前使用具有单复形式的计量单位，加上of结构。
3.bread在美国俚语中还可指衣食父母、老板、雇主，多用于作雇员之间的`隐语。
例句：1.Wholemeal bread is made from unrefined flour.
全麦面包是由粗面制成的。
2.Nearby, their mother was kneading bread.
不远处，他们的母亲在揉制面包。
3.I'll cut some bread.
我去切些面包。
Kiwi琪薇
bread面包不可数，因为在西方，面包是绝对的主食，面包的花样繁多：成条的面包，成片的面包，面包屑，特别大的长方体面包。
由于面包的花样繁多，人们往往把面包当做一种可以吃的“食物”，单独说“面包”的时候，我们不能确定它究竟是：一大块面包、一片面包、面包屑、一条面包。
因此，当“量”都不确定的时候，面包“怎么数呢”？正因为如此，面包不可数。那么如果要让面包可数，我们就要给它加上量：比如 A piece of bread. 一片面包，Two pieces of bread. 两片面包。
同类的单词还有米饭rice，粥porridge，这些食物都是不可数的，如果想让它们可数，就需要加一个量词，比如1碗饭，2碗饭，3碗饭。
扩展资料
在英语中，可数名词就是量词相对固定，所以通常可以省略的名词，不可数名词就是量词相对不固定，所以通常不能省略的名词。
再来看前面提到的bread（面包）这个词，按照汉语思维感觉是可数的，但是去过烘焙店（bakery）的都知道，面包的形态不一，量词也就不固定。切片面包中的一片要说（a slice of bread), 法棍这样的一条要说（a loaf of bread),……。所以bread在英语中是不可数名词。
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