白色犬犬
1、甜味——Sweet taste（swiːt teɪst）甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示，它是甜味剂的重要指标。2、苦味——bitterness（ˈbɪtənəs）苦味呈味机理较为复杂，受苦味受体的影响，结构上完全不同的物质可以呈现出相同的苦味，且一些人只对某些苦味物质的苦味敏感，如6-丙基-2-硫尿嘧啶，而其他人对此物质质表现出较差的敏感性。苦味受体不仅自身具有疏水性，而且能吸附极性基。3、酸味——tart flavour（tɑːt ˈfleɪvə(r)）酸味能给人以爽快、刺激的感觉，具有增强食欲的作用，在食品加工中使用酸味剂，一般都有一定的防腐效果，还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质，既可帮助消化，增强营养素的吸收，又具有一定的杀菌解毒功效。4、咸味——Salty taste（sɔːlti teɪst）咸味，像盐那样的味道。人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。咸味（咸味）指像盐那样的味道。一般情况下是人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。5、鲜味——umami（uː'mɑːmi）鲜味是人的五种味觉之一。鲜味是蛋白质的信号，人一旦缺乏蛋白质了，就迫切想吃鲜味的东西，那么，含蛋白质多的食物通常会给人们带来鲜味，比如肉、肉汤、鱼、鱼汤、虾蟹类、蛤蜊等，都有很多鲜味成分渗出。参考资料来源：百度百科——甜味参考资料来源：百度百科——苦味参考资料来源：百度百科——酸味参考资料来源：百度百科——咸味参考资料来源：百度百科——鲜味
倍笨儿9999
味道的英语单词：taste ，读音：英 [teɪst] 美 [teɪst]
n. 味觉；味道；尝试；品味；爱好
v. 品尝；有 ... 味道的；体验
词组短语
1、taste of 体验；有…味道
2、good taste 高品味；味道纯正
3、sweet taste 甜味
4、have a taste 尝一尝；品尝一下
常见句型：
1、This cake has no taste.
这蛋糕一点味道也没有。
2、Food which is cooked too much has no taste.
煮过头的食物无味道。
3、It hasn't much taste.
这东西味道不浓。
1、词源解说
13世纪晚期进入英语，直接源自古法语的taster；最初源自通俗拉丁语的tastare，意为品尝。
2、词语用法
taste的基本意思是“味道”,指人品尝某物后的感觉。也可指人的“味觉”,此时是不可数名词。还可指品尝食物等的“少量,一口”,此时须加不定冠词,常与介词of连用。
taste的基本意思是“品尝某种物品的味道”。引申可指尝尽人生的酸甜苦辣。taste用于否定句中时,可表示“(少量的)吃、喝”。taste常与介词of连用,表示“有某种味道,体验(生活)”。
3、同义词：flavour
读音：英 ['fleɪvə(r)] 美 ['fleɪvər]
释义：n. 味道；风味；韵味
vt. 给...加味；给...增添风趣
例句：I don't like the flavour of onion.
我不喜欢洋葱的味道。
白兔糖vov
轻雅的 léger细腻的 minces可口的 coulant柔和的 tendres精美的 délicats融化的 fondus天鹅绒似的 velouté丝一般的 soyeux柔顺的 souplesse有个性的personnalité优雅的 élégant卓越的 distinqué精美的finesse园润的 rondeur丰满的 pleins肥硕的 charnus油质的 onctueux熟透的 murs醇厚的 corsés浑厚的 étoffés构架的 charpentés坚实的 solides强力的 puissants失衡的 déséquilibre瘦弱的 maigreur菲薄的 creux贫乏的 anémique平庸的 étroit瘦削的 décharné味短的 court生硬的 bref干瘦的 maigri粗鲁的 brut侵衅的 agressif僵硬的 raide尖刻的 acerbe酸的 acide生青酸的 verdelet青绿酸的 vert辛辣的 aigreur硬的 dur收敛的 ferme锉齿的 rapu涩口的 réche粗糙的 rugueur引起唾液收敛的 astringence园润美味的 moelleux甘油型的 glycériné新鲜感的 fraicheur立体感的 relief沉重的 lourd糊状的 pateux咸的 salée碱性的 alcaline洗涤液的 lessive腻的 doucereux淡而无味的 douceatre蜜甜的 mielleux发腊的pommadé轻弱淡寡的 légersfaiblespetits酒精味水质味的 aqueux醇烈的 vineux花香 fleur果香 fruit木香 bois油香 grasses酸香 acides辛香 épicees醛香 aldéhyliques化学香 aromatiques酒香 bouquet芳香 arome酒香 bouquet弱的 faible平淡的 neutre无味道的 fade贫乏的 pauvre芳香的 parfumé香的 aromatique酒香的 bouquet低级的 commune粗俗的 grossiére植物味 végétale草味 herbacéc树叶味 feuille本香 bois树皮香 écorce苹果 pomme桃子 péche李子 prune黑茶子 cassis草莓 fraise复盆子 framboise樱桃 cerise香蕉 banane木瓜 coing柠檬 citron榛子 noisette花香 florale木香 boiseé植物香 verte香脂香 balsameque水果香 fruitée动物香 animale辛香 épicée焦香 empyreumatique化学香 chimique玖瑰花 rose董菜花 violette木犀草花 réséda玉兰花 magnolia蜂蜜香 miel干草 foin蕨草 foagére蒿草 armoise丁子香 girofle桂皮 cannelle果核 noyau鸢尾 iris香子兰 vanille樱桃木 kirch苦杏仁 amande amére焦糖味 caramel烟熏味 fumé烤面包味 pain grillé咖啡味 café烧巴豆杏 amandes grillé雪松木 bois de cédre树脂 résine甘草 réglisse茶 thé枯干的树叶 feuille faneé烟草 tabac等。动物香：麝香 musc琥珀香 ambre野味肉香 venaision皮革 fourrure奶油巧克力 truffe en chocolat健康的 sain纯净的 franc干净的 net味正的 droit de gout合格的 loyal清洁的 propre含糊的 douteux变质的 altéré病的 malade辣的 pique变酸的 acescent醋味 acétique有酸味的 sur脚臭的 butyrique酵母味 ferment变质 tourne笑味 souris老鹳草味 geranium天竺葵味 pélargonium疲劳的 fatique走味的 éventé挨打的 bateu扁平的 aplati撕碎的 m?che氧化味 oxydé马德拉甜味 madérisé陈旧的 rancio灼烧的 brulé光突的 dépouillé衰退的 usé衰老的 décrépit老人的 vieillardé枯萎的 passé味觉清凉感 fraicheur刺激感 piquant不愉快的 désagréable无味道的 affadi无立体感的 sans relief冒泡的 pétillants表面有泡沫的 crémants起泡的 effervessents葡萄果发霉的 moisi碘味的 iodés酚的phénol药的pharmaceutiques苦涩的amertume真菌味的champignon哈喇味的rance植物味的végétal树脂味的résine石油味的pétrol胶皮味的caoutchouc溶剂味的solvant沥青味的goudron纸味的papier烟味的fumée土味的terre粉尘味的poussiére水泥味的ciment织物味的tissu
遍地孔方兄
短语:
7.太辣 Too Funky ; too spicy
8.辣腌菜 piccalilli
9.辣法 laferrari
10.不怕辣 Not afraid of spicy
造句：
11.这咖喱太辣了。
This curry is too hot.
12.所有用红色标出的菜肴都很辣。
All the dishes in red are quite hot.
13.我认为这会是世界上最辣的一道咖喱菜肴。
I think it will be the hottest curry in the world," said Singh.
14.哦，是吗？我喜欢吃辣。你有什么推荐吗？
Oh， really? I like hot food. What's your recommendation?
15.一些人喜欢微辣的辣椒，其他人喜欢很辣的。
Some people like mild chilies, others like plenty of heat.
大大的蚂蚁啊
“酸甜苦辣千般味”，味道是我们生活中必不可少的必要元素，那么平时跟老外吃饭，大家是不是只会说“yummy"？其实不是所有的食物都好吃哦～接下来让我们看一看都有哪些常见的表示食物口味的英语词汇吧！ Let 's have a taste！让我们一起尝一尝吧！
1、bitter ['bt] adj.苦的
The Chinese medicine tastes rather bitter!这中药苦极了！
2、bland [blnd] adj.淡而无味
He eats a bland diet for fitness.他为健身而吃清淡食物。
mild [mald]淡而无味： He eats a mild diet for fitness.他为健身而吃清淡食物。
tasteless ['testls]淡而无味： The vegetables have been cooked for too long.
They are tasteless.蔬菜煮得太久了，都没味道了。
（Tips：“-less”是英文构词法中常见的形容词尾缀，表示“无”，taste有“味道”的意思，没有味道当然就是淡而无味啦。）
3、crisp [krsp] adj.脆的 Bake the chicken until its skin is crisp.将鸡肉烤至外皮酥脆。
4、hot [ht] adj.热的；辣的
The soup is hot. Let it cool down.汤还很烫。让它晾一会儿。
The curry is too hot.这咖喱太辣了。
spicy ['spasi]辣的，不过这种辣主要是香料产生的辛辣：
Thai food is spicy.泰国菜味道辛辣。
5、salty ['slti] adj.咸的
The sauce is much too salty. I think you should add some water and boil it down.
酱太咸了。我觉得你应该加点水熬煮一会儿。
6. slimy ['slami ]adj.黏滑的 The fish hasa slimy texture but tastes delicious.这种鱼质地黏黏的但是尝起来很好吃。
7. sweet [swit] adj.甜的；芳香的. I like apples. They are sweet.我喜欢苹果。它们是甜的。
8. sour ['sa].adj.酸的 I don't like grapes. They are sour .我不喜欢葡萄，它们有酸味.
9. roast [rost ] n.烤肉；烘烤 adj.烘烤的；烤过的 May I recommend roast beefsteak?我可以推荐烤牛排吗?
10. greasy ['grisi]adj.油腻的,多脂的,油脂的. Greasy food is bad for your health.油腻的食物有碍健康
11.stale [stel] adj.陈腐的；不新鲜的 He always bought two loaves of stale bread.他总是要买两个不新鲜的面包。
