医学gi全称英文

高血糖、高血压等疾病渐渐成为了很大一部分人的通病，这些都与日常的饮食习惯脱不了干系。

英文全称（Glycemic Index），简称(GI)，中文全程“血糖生成指数”，简称“升糖值”。是指在标准定量下（一般为50克）某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。而GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效的控制血糖。此外，GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。

GI是人体血糖生成指数。这个指标能够严格的管控人体的血糖。对于一些高血糖患者来说，GI指标非常重要。

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GI值指的就是血糖生成指数。可以通过这个数值反映出人体的血糖指数，反映出人体的健康状态，也可以通过指数来进行相应的营养补充，这就是对人体的帮助。