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美国化学会的下设组织化学文摘社（Chemical Abstracts Service，简称CAS）。该社负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS编号，这是为了避免化学物质有多种名称的麻烦，使数据库的检索更为方便。脂肪酸甲酯乙氧基化物 65218-33-7 FMEE脂肪酸甲酯乙氧基化物磺酸盐 71338-19-24 FMES乙醇 64-17-5 ethanol苯 71-43-2 benzene乙二醇 107-21-1 ethylene glycol乙腈/甲基腈 075-5-8 acetonitrile甲醇/木醇 67-56-1 methanol丙二醇 57-55-6 propylene glycol二氯甲烷 075-9-2 dichloromethane氯仿/三氯甲烷 67-66-3 trichloromethane四氯化碳 56-23-5 terachloromethane丙酮 67-64-1 acetone正丁醇 71-36-3 1-butanol乙酸乙酯 141-78-6 ethyl acetate二甲基甲酰胺DMF 068-12-2 Dimethylformamide苯酚 108-95-2 phenol环己烷 110-82-7 cyclohexane甲苯 108-88-3 methylbezene四氢呋喃THF 109-99-9 oxolane正己烷 110-54-3 hexyl hydride乙酸正丁酯 123-86-4 butyl acetate甲醛 50-00-0 formaldehyde乙醚 60-29-7 ethylether吡啶/氮苯 110-86-1 pyridine氨 7644-41-7 ammonia吗啉 110-91-8 morpholine丙三醇/甘油 56-81-5 glycerol糠醇 98-00-0 furfuryl alcohol氯苯 108-90-7 chloro bezene吲哚 120-72-9 1H-indole硝基苯 98-95-3 nitrobezene喹啉 91-22-5 quinoline乙醇胺 141-43-5 monoethanolamine异丁腈 78-82-0 isobutyronitrile右旋葡萄糖 50-99-7 D-glucose左旋葡萄糖 921-60-8 L-glucose
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丙三醇的结构简式如下：
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率1.4746。闪点(开杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠经口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂，润滑剂，药剂和甜味剂。
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丙三醇的结构简式：
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。国家标准称为甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。急性毒性：LD50：31500 mg/kg(大鼠经口)。
丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂，润滑剂，药剂和甜味剂。
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CAS号的英文原文是Chemical Abstracts Service Registry Number，由于美国化学文摘Chemical Abstracts是较早进行化学资料整理的刊物，为了科学区别，对于不同物质给予不同的CAS登记号，就像身份证一样。
