桑珠欢穆
火龙果为多年生攀援性的多肉植物。
火龙果又名红龙果、青龙果，为仙人掌科三角柱属植物火龙果树的果实，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果“。
是日常生活中比较常见的一种热带水果。火龙果分两种，一种是红心的，一种是白心的，其营养价值都非常高。它外形独特、惹人瞩目。在它张扬的外皮下，包裹着绵软的果肉。质地温和，口味清香。
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火龙果营养价值
一，火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
二，火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。
三，火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
四，火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥等功效。
五，火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
参考资料来源：百度百科－火龙果
参考资料来源：人民健康网－热带水果火龙果吃了会上火吗
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火龙果是多年生植物。火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花 12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果噬熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期.
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火龙果是很多人都特别喜欢吃的水果，但是肯定有很多人不知道，在吃完火龙果之后一个小时之内是不可以吃这些东西的。就比如说绿豆汤，大鸭梨之类的。这些有消暑作用的食物都是不可以吃的，因为火龙果本身就是有下火的作用，所以说它是比较寒凉的水果，所以说就不要再吃一些比较凉的食物，以免对肠胃造成影响。
有很多人都说红心火龙果要比白心火龙果有营养，实际上这是有误区的。因为红心火龙果味道要比白心火龙果更加甜一点。实际上它们两个的营养价值是一样的，但是红心火龙果却要比白金火龙果贵，实际上就是因为很多人都喜欢他的原因，他的价钱才会被抬得很高。那么我们在挑选火龙果的时候，也一定要注意找表皮油亮光滑的，颜色鲜亮的最好。
如果火龙果的表皮已经皱皱巴巴的，我们最好不要选择，因为这样的火龙果一般水分都已经消失，可能是快坏了，所以说我们最好选择饱满多汁的那种。还有选择又短又胖的，是比较好吃的，如果又瘦又长的话，里边应该是不怎么成熟，那么这些应该就是不好的火龙果。在我们买到火龙果之后，我们尽量当天把它吃完，因为放的时间长之后，表皮就会吸收果肉的养分。
现在我们的生活比较好了，所以人们特别注重养生，那么我们就一定要多吃一些火龙果，因为火龙果对于减肥也是有很好的作用的，并且它是可以补充我们身体缺乏的维生素。尤其是给孩子我们多吃一些火龙果，还可以保护孩子的眼睛。但是我们在吃火龙果的时候，尽量选择当季的火龙果不要选择反季的，这样对身体也是不好的。
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红心火龙果和白心火龙果的花都是白色，花心里面是黄色的。
据了解，火龙果花是昙花的近亲，同属于仙人掌科，都在夜间开花，太阳未出之前凋谢，就连花形也极其相似。火龙果一般在5—10月开花，花期大概7-15天。
火龙果花巨大子房下位，花长约30厘米，故又有霸王花之称。花萼管状，宽约3厘米，带绿色（有时淡紫色）的裂片；具长3-8厘米的鳞片。
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红心火龙果和白心火龙果的区别
区别一：大小外观不同
个头大小不同。虽然红白两种火龙果外表都是红红的，但是两个放在一起比较，可以看出红心火龙果比白心的个头要小一点，也更圆润一些。
区别二：口感有差异
一般来说，红心火龙果比白心火龙果要好吃，口感更好更甜，它的糖分含量更高，甜而不腻。所以大家更喜欢吃红心的火龙果。
区别三：营养价值不一样
红心火龙果的营养价值会比白心的火龙果更高一些，最显著的区别有以下两点。
第一个就是，红心火龙果会比白心火龙果还有更多的胡萝卜素，所以红心火龙果对于增强抵抗力和保护视力会比白心火龙果更好一些。
第二个就是，红心火龙果比白心火龙果花青素含量更高，因此红心火龙果在抗衰老，抗自由基方面会比白心更胜一筹。
区别四：果肉颜色不同
红心火龙果果肉红色，白心火龙果是白色，这是两者之间最大的不同。
参考资料来源：人民网-红心火龙果和白心火龙果的区别是什么？
参考资料来源：福州长乐区政府-这里的火龙果花夜间绽放，刹那芳华堪比“昙花”
参考资料来源：百度百科-火龙果
来自巴厘岛的松
火龙果，英文Pitaya，又名青龙果、红龙果。
火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。它光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
火龙果的含糖量比较高，水分83.75克，除了含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维等，它还含有特有的植物性蛋白和花青素。其含铁元素量比一般水果要高，是一种低能量、高纤维的水果。
多吃火龙果，其实好处很多。比如：火龙果中的植物性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。此外，它能保护胃黏膜，对胃壁的保护作用是很有效的。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。红肉品种的火龙果花青素含量较高，能抗氧化、清除自由基，具有抗衰老、美白皮肤的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。而且另一方面，火龙果具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌、预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎等功效。
说了那么多火龙果的优点，接下来说说火龙果的缺点：
1、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；
2、女性月经期间不宜食用。
3、糖尿病患者宜少吃。
爱吃火龙果的人，吃完火龙果后短时间内不能吃的东西有：
1、黄瓜，因为黄瓜跟火龙果混合在一起会破坏火龙果里富含的维生素；
2、虾，因为火龙果属凉性水果，虾从营养学上讲属温性食物，虽从医学上讲也是属于寒性食物。一般水果建议在餐前半小时或餐后一小时食用比较好；
3、山楂，山楂与火龙果会引起消化不良、腹痛、腹胀等；
4、牛奶，因为火龙果中富含维生素C，牛奶中蛋白质含量丰富，一起吃会产生蛋白质沉降，会引起中毒。
火龙果作为热带水果，科学建议是最好现买现吃。挑选火龙果时表面红色的地方越红越好，绿色的部位越绿越新鲜。若绿色部分已枯黄，即表示火龙果已不新鲜，这样的火龙果最好少吃。另外，不要将火龙果置于冰箱中保存，以免冻伤，加快变质。如需保存，应将火龙果放在阴凉通风处。在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
