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菜谱 (菜单) menu短语(介绍菜肴制作方法的书) cookery-book; cookbook食谱 1. recipe或2.cookbook或3.dietary希望对你有帮助 如有疑问请在线交谈
fenny80231
一、cookbook
读音:英 [ˈkʊkbʊk] 美 [ˈkʊkˌbʊk]
n.食谱,菜谱
复数: cookbooks
例句:
1、I glanced through my cookbook and chose a menu which included homemade bread.
我浏览了一下菜谱,选择了一道包括家庭自制面包的菜。
2、In this way a personalized cookbook is yours for the making.
这样,一本个性化的烹饪书就为你而制作了。
二、recipe
读音:英 [ˈresəpi] 美 [ˈresəpi]
n.食谱;处方;秘诀
复数: recipes
例句:
1、Each recipe specifies the size of egg to be used
每种菜谱都具体规定了所用鸡蛋的大小。
2、The recipe calls for oodles of melted chocolate.
这道食谱要用上大量熔好的巧克力。
扩展资料:
一、menu
读音:英 [ˈmenju:] 美 [ˈmɛnju, ˈmenju]
n.菜单;菜,菜肴
复数: menus
例句:
1、A waiter offered him the menu
一个服务生给他送上了菜单。
2、Even the most elaborate dishes on the menu were quite low on calories.
这菜单上即便是制作最精美的菜品其热量也非常低。
二、bill of fare
读音:英 [bil ɔv fɛə] 美 [bɪl ʌv fɛr]
n.菜单,菜谱
复数: bills of fare
例句:
1、I want to find a bill of fare for this dinner.
我想要去找一个菜单为了这顿晚餐。
2、The waitress brought us a bill of fare.
女服务员给我们送来一份菜单。
Too兔rich
食谱的英文是: recipes或者cookbook。
相关短语
1、大众/家常食谱popular/everyday recipe.
2、减肥食谱fat depletion diet.
3、按照新的食谱做菜cook with a new recipe.
4、一周食谱menu of the week.
食谱介绍
食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,语出清代吴炽昌《客窗闲话续集,一技养生》:“又 张生 ,系鹾商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而准酌之。”
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。
现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。”
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