糖三角的英文音标

糖三角放冰箱冷藏保存，能留3--6天左右。

糖三角是传统小吃，有红糖馅儿和白糖馅儿两种，以红糖馅儿较为多见。红糖没有经过高度提练，营养十分丰富，含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，可益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤，还能修复表皮细胞、美白肌肤，女士常吃，美容养颜。红糖具有特殊的类似焦糖的风味儿，比白砂糖要香许多。

相关说明

糖三角是一道美食（英文名称：steamed bun in triangular shape stuffed with sugar），形似三角，色泽洁白，表皮暄软，入口绵甜，是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。

红糖馅儿一般就是红糖加少许面粉拌匀就可以了，如果想要口感丰富些，就再加点芝麻。红糖加面粉是为了降低红糖受热以后的流动性，适量的加面粉，蒸熟的红糖会比较浓稠，不至于太稀了直接流出来。面粉放得多，红糖馅儿就会比较稠、反之就会比较稀，大家可以根据自己喜好来把握。我做的是红糖和面粉1:1，感觉面粉有点多了，大家可以在此基础上稍微调整一下。