食品保鲜膜英文

在日常生活中，我们储存食物经常要用到保鲜膜，但保鲜膜上面的分类有所不同，有些上面标明pe，有些标明pvc，那么保鲜膜pe与保鲜膜pvc的区别是什么？保鲜膜是如何进行材质划分的？

保鲜膜pe与pvc的不同之处

1、安全性不同

大多数专家认为，PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌。

PE材料的家用保鲜膜则是安全的。

2、材质不同

聚乙烯保鲜膜简称PE保鲜膜，这种材料主要用于食品的包装，平常买回来的水果、蔬菜、食物半成品用的都是这种保鲜膜包装。

氯乙烯保鲜膜简称PVC保鲜膜，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。

保鲜膜材质应该如何划分

1、PVC(聚氯乙烯)保鲜膜：大部分都是用在农贸市场、菜场，包蔬菜和农产品。

2、PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜：可以耐受 140～180℃ 的高温，标注“可微波加热“的保鲜膜就是它们，但不要进高温烤箱。

3、PE(聚乙烯)保鲜膜：市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。唯一的问题是不耐高温，最好不要进微波炉。

怎么鉴别保鲜膜材质

PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能，耐热温度较高，还可用于微波炉加热。

PE保鲜瘼燃烧时炎焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果你有的保鲜膜标注不详，建议你试试以上的方法。

质量不同，成分不同，保鲜的效果不同，格局的味道不同。一般的材质一共有三种类型，分别是聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯。

这两者最大的区别就是材质不同， PE保鲜膜更加环保， Pvc保鲜膜含有一些对人体有害的物质；保鲜膜的材质分为聚乙烯，聚氯乙烯，聚偏二氯乙烯 。

由于日常需要，我们经常要到超市买很多保鲜膜回家装各种食物，不过市场上那么多保鲜膜，你知道哪种保鲜膜更适合在家里包装食物吗?遗憾的是，很多人经常需要买保鲜膜，却不知道不同保鲜膜之间的特性，导致自己误买了不适用的保鲜膜都不知道。其实，我们经常需要买的是PE保鲜膜，这种保鲜膜更适合我们在家里包装蔬菜和水果，下面，我将更详细的介绍一些PE保鲜膜的特性。

PE：聚乙烯，英文缩写PE，由乙烯单体聚合而成的高分子化合物。

PE保鲜膜的特性：

PE保鲜膜是聚乙烯材料制作的包装薄膜，安全无毒，主要用来包装食品。我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个保鲜膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

PE特性及应用

(1)阻气性差，耐油性差——生鲜果蔬，不接触油性食品;

(2)透明性差，印刷性差;

(3)耐高温性差——不能用于高温杀菌;

(4)阻水阻湿性好——防潮干燥食品;

(5)柔韧性好，热封性好——复合材料的热封层;

(6)耐低温性好——适于冷冻处理;

(7)安全无毒;

鉴别方法：

一般有三种方法，即“一看、二摸、三火烧”。

一、“看”：看产品包装上说明是否为PE保鲜膜。

二、“摸”：PE保鲜膜：一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开;

三、“火烧”：PE保鲜膜：火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，且无刺鼻的异味

如何区分PVC和PE

PVC保鲜膜的拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。单张的PVC和PE保鲜膜都是透明的，很难区分。但成卷的就会在色泽上有明显的差异，PVC保鲜膜会呈淡淡的黄色。而PE保鲜膜则是无色的。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。

以上就是小编帮大家收集到的一些PE保鲜膜的特性，平时在购买时对PE保鲜膜不了解的消费者可以了解一下。要注意的是市场上还是有很多不法商家生产了许多不明商标的保鲜膜或者PVC保鲜膜，这些保鲜膜大多是使用在化工或医药类产品，加入包装在我们日常吃的食物上，肯定是有害无益，所以，各位消费者在购买时还是要了解清楚保鲜膜的这些特性。