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梦中的纸马
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灵魂尽头z

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SCAA美国精品咖啡行业协会与SCAE欧洲精品咖啡行业协会合并之后,称为SCA全球精品咖啡协会。咖啡文凭Coffee Diploma来自于SCAE(欧洲精品咖啡行业协会)的教育文凭体系,它是一个分模块、分阶段学习的体系,通过修满学分来获得相应咖啡文凭。是一个类似于校园当中的学历教育系统。SCA咖啡文凭体系分为6个模块:Introduction咖啡入门、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡师技艺。除却咖啡入门(10分),其余板块均分为初级(5分),中级(10分),高级(25分)。每一个等级完成会有相应等级的证书可以申领。当任意组合学分修满100分时,即可申请SCA咖啡文凭。

咖啡协会英文缩写

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布丁的信仰

官网输入证书编号。SCA英文全称(Specialty Coffee Association),是SCAA美国精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of America)与SCAE欧洲精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of Europe)在2016年8月宣布合并之后的机构名称,于2017年初正式上线。SCAA(美国精品咖啡协会)成立于1982年,从成立至今该协会始终致力于追求从种子到杯子的卓越品质,并建立咖啡的品质标准,目的是规范咖啡从业人员技艺的认证标准,SCAA面对全世界的咖啡从业者及爱好者们提供了不同的评定认证。

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狼人发生地

SCAA,全称——Specialty Coffee Association ofAmerica,中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会,是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年,会员公司三千多个,遍布世界40多个国家,涵盖咖啡行业各个领域,包括咖啡种植商、咖啡烘焙商、咖啡设备制造商、及各类咖啡贸易商。

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留留恋恋

SCA(全称 Specialty Coffee Association 精品咖啡协会)是由世界两大精品咖啡协会合并而成(SCAA 美国精品咖啡协会与 SCAE 欧洲精品咖啡协会),是专业、权威、富于创新并致力于咖啡培训教育的国际精品咖啡组织。SCA 咖啡文凭系统是现行的最具综合型的咖啡教育系统,也是世界上最被广泛认可的咖啡认证系统。如果你是一个咖啡师,并且想提高你的技能,甚至成为一个烘焙师、生豆交易商、熟练掌握感官技能或是可以冲泡出优质咖啡的达人,那么咖啡文凭系统总有一个模块是适合你的。咖啡文凭系统从最初级的引导模块(咖啡介绍)开始,之后是 5 个核心的咖啡领域:Introduction to Coffee (10 points)咖啡介绍(10 分)Green Coffee 咖啡生豆Sensory Skills 感观技能Roasting 烘焙Brewing 咖啡冲煮Barista Skills 咖啡师技能5 个模块每一个都有三个等级:Foundation (5 points)初级(5 分)Intermediate (10 points)中级(10 分)Professional (25 points)高级(25 分)在学满 100 分之后,可以申请 SCA 的咖啡文凭。

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