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餐饮部经理 [网络] F&B Manager; FB Manager; beverage manager; [例句]我原来是国有饭店的职工，还当过餐饮部经理。I used to be employees of state-owned hotels, but also as a food and beverage manager.直接上级：主管餐饮副总经理直接下级：餐饮部主管、行政总厨岗位职责：全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
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餐饮相关常用英语词汇
◎职位(Position)
General Manager 总经理
Manager 经理 Supervisor 主管
Captain 领班 Waitress 餐厅女服务员
Waiter 餐厅男服务员 Cooker 厨师
◎地点
卫生间 toilet 收银台 cashier
前厅 lobby 吧台 bartable
厨房 kitchen 二楼 the second floor
◎用具
餐刀 knife 叉子 fork 勺子 spoon
铁板 tie-ban 托盘 tray 沙拉碗 salad-bowl
咖啡勺 coffee spoon 汤碗 tureen 餐巾 napkin
一副筷子a pair of chopstick 牙签 toothpick
醋瓶 vinegar cruet 胡椒瓶 pepper-bottle 精盐 salt cellar
◎口味特点
甜 sweet 酸 sour 苦 bitter 辣 hot,peppery
咸 salty 臭的 stinking
◎饮料菜单
1、冰淇淋：Ice Cream
香草冰淇淋 vanilla ice cream 哈密瓜冰淇淋 hamimelon ice cream 草莓冰淇淋 strawberry ice cream 巧克力冰淇淋 chocolate ice cream 芒果冰淇淋 mango ice cream
2、珍珠奶茶
珍珠奶茶 pearl milk tea
3、四季饮品系列 all time drinks
纯牛奶 milk 七色果茶 fresh fruit tea
现磨蓝山咖啡 blue mountain coffee 现磨巴西咖啡 brazil coffee
卡布基诺咖啡 cappuccino coffee 拿铁咖啡 caffè latte
4、冰点系列 cold drink
草莓冰沙 strawberry sorbet 凤梨沙冰 pineapple sorbet
5、鲜榨果汁系列 fresh fruit juice
西瓜汁 watermelon juice 苹果汁 apple juice 哈密瓜汁 hamimelon juice
柠 檬 汁 lemon juice 爱琴海(双色果汁)orange with watermelon juice
胡萝卜苹果汁 carrot with apple juice 鲜橙汁 orange juice
6、酒水饮料 wine and drink
可乐 coca cola 雪碧sprite 啤酒 beer
解百纳干红葡萄酒 Cabernet dry red wine
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