美食风中沙鸥
陕北地区包括陕西省的榆林市和延安市,它们都在陕西的北部,所以称做陕北。此地还是革命老区。关中,或关中平原,指中国陕西秦岭北麓渭河冲积平原,平均海拔约500米,又称关中盆地,其北部为陕北黄土高原,向南则是陕南山地、秦巴山脉,为陕西的工、农业发达,人口密集地区,富庶之地,号称"八百里秦川"。指陕西南部地区,北靠秦岭、南倚巴山,汉江自西向东穿流而过。陕南从西往东依次是汉中、安康、商洛三地。
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陕北和陕南虽然都是陕西,但是他们的不同还是很多的,不管是气候饮食还是生活习惯都有一些区别。陕北的气候比较干燥,陕南比较湿润,饮食上陕北比较喜欢吃面,陕南比较喜欢吃米饭,其次在地貌上的区别也比较大。性格上也不同,陕北人比较热情,陕南人比较内敛。
陕北的地貌比较平,多是草滩区,而陕南主要是秦岭山区,山比较多。由于地形的原因,陕北的水气蒸发量比较大,而且面积比较大。陕北有一种大漠孤烟的感觉,陕南有一种青山碧水的感觉,而且大家都说陕南就像是小江南,也是有一定道理的。在水系上,陕北最主要的河流就是黄河,是万物之源。看起来陕北的水好像比较多,但其实完全不同,陕南的河流是比较充盈的,而且由于陕南气候比较湿润,每年汛期的时候就会有一点儿担心洪水的到来。
陕北人比较爱吃面,而且也爱吃肉,尤其是牛羊肉,他们把面会做成各种各样五花八门的东西,最常见的就是把面和土豆弄在一起。而陕南比较喜欢吃米饭,而且比较喜欢吃水产品,多以杂粮为主。大部分人对陕南菜比较爱吃,因为陕南菜融合了川菜的方式,比较爽口,所以很多人会喜欢吃陕南的菜。
陕北人比较豪迈,从喝酒就能看出来,经常一口闷,而陕南人就比较内敛,主要喝的是情怀,有的时候就是一杯两杯那样,并不会用碗来喝。可能这与气候也有一定的关系,因为陕北寒冷,所以喝酒能抵御寒冷。陕北人因为豪迈的性格比较好客,而且给人感觉比较平易近人,陕南人感觉比较温和,看起来小家碧玉。
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按地理环境和人文民俗来划分的: 1、陕北,黄土高原和毛乌素沙漠,人文民俗和山西吕梁、内蒙鄂尔多斯等周边地区相近。2、关中,八百里秦川,渭河平原地带,习惯上所说的陕西方言其实就是指关中方言。
3、陕南,这里已经在地理上属于南方了,在秦岭和大巴山之间,风景秀丽,冬天不会太冷。
地区:
1、陕北有榆林市、延安市俩个区市。
2、陕南有汉中、安康、商洛三个区市。
3、关中有西安、咸阳、宝鸡、渭南、铜川、杨凌六个区市。
扩展资料:
陕西省土地面积和人口常常抵得过海外一国,面积逾10万平方公里,人口通常数以千万计,甚至近亿;要求这样大一块土地、这么多人口方言、风俗、地理、气候完全一样,显然是不合理的。
陕北历史上千百年间一直被视为关中屏障,行政区划上也长期被视为一体的大区,而且,陕北贫瘠,无法单独设省,周边地区也没有比关中更合适的承载地区,所以,关中、陕北划入一省。
陕西省内关中、陕北、陕南(汉中)三大块中,真正差别大的存在与陕南(汉中)与关中、陕北之间,因为中国大陆地理南北分界线是秦岭—淮河线。
关中、陕北在秦岭—淮河线以北,属于北方;陕南(汉中)在秦岭—淮河线以南,属于南方。从方言、风俗来看,陕南(汉中)与关中和陕北的差别也非常大,而是更接近四川盆地。
为什么要跨越地理南北分界线和秦岭崇山峻岭、无视方言风俗差异将陕南(汉中)划入陕西省,源于划分国内政区的“区域制衡”原则。即一个大国行政区划、必须着眼于使任何一个地区都不能分裂。
将汉中划入陕西省之后,一旦四川(蜀道艰难,很容易叛乱)发生叛乱,已经掌握了汉中的中央政府平叛军队进军成都平原平叛就会轻易许多。
参考资料:百度百科-陕西
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