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菠菜的英文:spinach
词汇解析
spinach
英 ['spɪnɪdʒ; -ɪtʃ];美 ['spɪnɪtʃ]
n. 菠菜
例:I don not think you like spinach .
我并不认为你喜欢菠菜。
例:Every spring, the large amount of spinach on the market.
每到春暖花开的时候,大量的菠菜就上市了。
扩展资料
近义词
1、vegetable
英 [ˈvedʒtəbl];美 [ˈvɛdʒtəbl]
n. 蔬菜;植物;植物人
adj. 蔬菜的;植物的
例:A good general diet should include plenty of fresh vegetables.
一份良好的日常饮食应当包括大量的新鲜蔬菜。
2、celery
英 ['selərɪ] 美 ['sɛləri]
n. 芹菜
例:You should eat such vegetables as carrot , celery and spinach.
你应该吃胡萝卜、芹菜和菠菜这类的蔬菜。
樑樑1982
菠菜spinach,苋菜Amaranthus。
菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗),并经北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。《唐会要》上明确记载:菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物, 原产我国,长江流域普遍栽培, 因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
菠菜中的营养成分非常高,它菠菜中含有蛋白质、碳水化合物还有纤维素以及类胡萝卜素,还有对人体非常有益的维生素也包含在内,维生素的种类有很多,菠菜中含有的维生素种类也有很多,除了这些,菠菜还含有很多微量元素,比如磷铁等微量元素。
虽然菠菜含有丰富的营养物质,但是需要注意,菠菜中含有一种菠菜草酸,这种物质摄入体内会影响人体对钙元素的吸收,所以很多对烹饪菠菜的建议都是需要先将菠菜进行焯水。
菠菜草酸实际上也不是毫无用处,它有很好的通便效果,它可以促进肠胃蠕动,帮助人体排便排毒,所以如果想起到减肥的效果,就不要对菠菜进行焯水了,焯水确实是可以破坏菠菜中百分之八十的草酸。
参考资料来源:百度百科-苋菜
参考资料来源:百度百科-菠菜
参考资料来源:人民网-菠菜要不要焯水?菠菜的营养价值有哪些?
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