波力海苔英文

寿司的做法 在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡，是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点。 你是不是在“蜡笔小新”中看到过旋转寿司、自己也去价钱并不菲的日式料理店中吃过寿司呢？其实，自己在家也可以做上一顿美味的寿司，虽然外观和味道可能并不正宗，但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，也会让你享受成功的喜悦。那么，我们现在就开始来做一道简单的寿司吧！ 一、 材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。 外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。 调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。 工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。 二．材料的处理 1.寿司饭： 把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。 2. 鸡蛋： 鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。 3.蟹足棒： 买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。 4.香菇： 洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。 5. 胡萝卜、黄瓜： 去皮、切成条，待用。生的就可以。 三．寿司卷的做法 现在开始做寿司卷了： 1. 展开寿司卷帘 2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。 4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。 5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？ 四．切寿司 不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。 好了，这下可以看出来，做一顿美味的寿司也不是很难吧？在家也可以尝到日式料理了。现在就动手做吧！ 韩国泡菜的做法 韩国泡菜世界知名，基本上成了韩国的招牌，想吃泡菜就自己动手吧！ 配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。 注意：鱼露是最必不可少的东西，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元/瓶，多半是泰国的鱼露。 准备材料： 1、白菜 白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。 2、萝卜 萝卜主要由水分组成，含有丰富的维生素C和消化酶-淀粉糖化酶素，若生吃，则有助于消化。与萝卜心相比，维生素C主要分布在萝卜皮上，因此最好不要削皮，洗净后食用。 3、辣椒 辣椒除胡萝卜素和维生素C之外，还含有多种成分。辣椒素具有杀菌及除菌作用，能够促进唾液或胃液的分泌，促进消化。此外，还具有提高体内各种代谢作用。腌制泡菜时使用的辣椒粉宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。 4、大蒜 制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜。蒜中的主要刺激成分———丙亚硫酸盐的杀菌力为碳酸的15倍，具有促进新陈代谢，镇痛、便秘、解毒等各种作用。 5、葱 普通蔬菜是碱性，但葱含有丰富的硫磺，属于酸性食品。葱是难以储藏的蔬菜，含水量为80%左右。葱的绿色部分还含有丰富的维生素A和C。因为葱的刺激成分中含有硫磺和丙化合物，具有杀菌、杀虫效果。大葱挑选根茎粗大而新鲜的，细葱挑选叶子短而新鲜的。 6、生姜 生姜与食醋、酱油、盐、蜂蜜等相合，不损伤食品固有的味道。水分占80%左右，含有丰富的无机物。具有特有的香味和辛辣味道，其中辛辣味出自名为生姜素的物质，具有健胃发汗的特效，还有助于减肥。 7、刺海松 寄生在浅海边的绿藻类，整体呈深绿色，触感较光滑，钙和磷的含量比适中。腌制储藏白菜时使用。 8、盐 盐不仅调节食品的咸淡，在营养或生理等方面都是其他物质无法代替的。人体吸收的盐转化为钠和氯气，进入血液、消化液、组织液发挥渗透作用，并参与酸度调节和神经肌肉的兴奋性调节。 9、鱼虾酱汁 是一种储藏发酵食品，储藏期间蛋白质分解为氨基酸，生成固有的味道和香气。鲜鱼的刺分解为易于吸收的钙，脂肪转化为挥发性脂肪酸，生成酱汁特有的味道和香气。鱼虾酱汁作为优质的蛋白质和钙、脂肪质的供应源，是钙含量高的碱性食品，具有中和体液的重要作用。 步骤： 第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的材料就好了。 第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起搅和，像饺子馅就可以了。 第三步：发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了。 第四步：品尝美味的佳肴，注意的是不要放得太久，建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享，要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。 回答者：夜夜笙歌25 - 榜眼 十二级 8-10 09:44寿司的做法 寿司主要原料： 米，醋，鱼。 先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。 醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。 鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。 三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。） 饭团式： 鱼的做法 这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。 蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。 卷： 一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。 一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。 卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边） 外卷的做法： 紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。 内卷： 和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。 半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！ 寿司用料： 鱼： 有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。 还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。 还有虾煮熟，加上沙拉酱，包起来也很好吃 蔬菜： 黄瓜，牛油果，还有鸡蛋， 蘑菇，香菇，香菇，我们那里做听好吃的，我喜欢，做法： 香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，味道有点甜最好，因为吃的时候要沾酱油。 吃的时候的配料： 日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油味道有些重，要少放） 饭，千万不要压，要慢慢的推 放上自己喜欢的东东 这个时候要压紧 上边的竹帘放开，再卷一下，就可以了 做寿司的料有好多种，不一定要用鱼。在日本很少人吃三文鱼。寿司醋可以用白米醋加上昆布、木鱼花、糖、盐用慢火煮之小滚！寿司饭最好用日式清汤来煮！ 切寿司，刀粘点水（如果是钝刀，谁也帮不了你），用拖刀计，准成 韩国泡菜 制作方法 配料：大白菜 蒜 盐 鱼露 辣椒粉 糖 注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。鱼 露 调味品，俗名“臊汤”，是潮汕地区独有的调味酱汁。清代中叶始创於澄海县。 主要原料为生鱼和食盐。先将生鱼拌入食盐腌制，经1年以上（时间越长越好），鱼 料已腐化，加入盐水进行水浴保温约15天，再经过1个星期浸渍，滤过渣质便成色呈赭红 色的味道鲜美香醇的清汁，即是鱼露。含有丰富的蛋白质和氨基酸。闽南、舆梅、潮汕、 港澳等地区的居民及东南亚各国的华侨都喜欢使用鱼露调味。 20世纪80年代以来还销往 美国。 烹鱼剩下的鱼头、鱼刺千万可别随手扔了，把这些“下脚”细细地剁成小块，与生姜丝、蒜末、清水一起入锅煮20分钟。过滤去渣，再入锅中，加酱油、冰糖、黄酒，小火烧开，加味精出锅，入瓦钵内，加盖，凉后即成随用随取的鱼露。烧、爆、炒、焖、蒸、拌等均佳。 鱼露 英文名: Thai fish sauce 说明: 鱼露，又叫做味露，是南洋料理中最常用的调味料，是用海鱼加盐发酵蒸馏而来，闻到时，会觉得腥味很重，不过等到入口后，又觉得爽口无比。一般来说，会应用在海鲜、沙拉或是菜肴烹煮上。烹煮时只要加入一点点就可以了，因为鱼露的味道比较咸，不要一次放太多，可以边放边试味道。在南洋料理中是不使用盐及味精的，都以鱼露来替代，用鱼露调味，也会让菜肴多一份海鲜的鲜美滋味。 步骤： 第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。 第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和，就像和饺子馅一下就可以了。 第三步：发酵 发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了 第四步：品尝美味的佳肴，注意的是请不要放得太久，建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享，要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。 韩国人喜欢吃冷食，桌上放很多小蝶，有各种不同的泡菜，还有海鲜做的泡菜，不过那种我还不会做。 回答者：yuan520214 - 助理 三级 8-10 09:48终极寿司百分百教程 寿司饭基本制作法（内地的一部分料理店寿司饭经常做的不如人意，硬软不相宜，有的店为了节约成本，一次做很多，放久了米就开始变硬，让寿司的口感大大降低，制作寿司饭很讲究经验和技术，其实吃寿司大部分吃的是寿司饭，所以让食客感觉寿司好不好的重点之一就是饭的味道和舒适程度。） 寿司米煮后颗粒饱满并略带黏度。日本米醋非常温和，也有已调好味的专用寿司醋，也可用稀释的水果醋取代寿司醋。海苔片用来包裹卷状或填馅的寿司。用寿司竹卷能轻易的完成卷寿司，但也可用厨房用纸巾或餐巾。 山葵（即日本芥末,芥末分很多种，以后会做相关的专题），特别辣的浅绿色辣根，大部分为粉末状，使用时与水搅和，是各种寿司的调味料，可用罐装的辣根取代。日本酱油适合蘸食所有的寿司。喜欢吃辣者，可加入一些山葵。浸于醋中的腌生姜（shogagari）几乎永远和寿司一起上桌，也有把姜染成紫红色的，使生鱼片容易消化，吃起来清新爽口。生鲔鱼是在日本最受欢迎的寿司材料 一、寿司醋调法 材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。 另寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的，置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三-四个月、冬季五-六个月。 二、寿司饭的煮法 1、食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。 2、用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1／5水量。 三、饭与寿司醋的比例 若一杯米可煮两碗饭，依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。 四、寿司饭与醋的搅拌时间 1、电饭锅饭煮好约20-25分钟 2、寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。 250g寿司米放入筛网中，用流动的冷水冲洗，直到流出的水变清澈。接着沥干1小时。 米与300毫升的水用大火煮沸2分钟，加盖，用最小火焖10分钟。 打开盖子，米饭用一条餐巾覆盖，冷却10分钟。在这段时间内，煮沸2汤匙寿司醋、糖及1茶匙盐，然后冷却。 将米饭装入碗中，淋上调味醋，用一木勺翻动，使其与空气接触，之后冷却。这是两份食谱的分量（8人份）。 卷寿司的制作 半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱。 铺上约0.5厘米厚的米饭，但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽，将填充的材料放入。 将竹卷提起，使海苔与米饭包裹住馅料，形成卷寿司。然后将竹卷滚紧，将开口两边的米饭压紧。 拿开竹卷，卷寿司用利刀切半。然后将两半并列，各切成三等分，成为六块寿司。将切面朝上摆放。 鱼的握寿司 小饭团压在切好的鱼片之上，从上往下轻捏塑形，直到米饭与鱼片紧密结合。 将寿司翻转，从上以手指压成半圆形，形成典型的垫枕状。 军舰寿司的制作 海苔片切成3厘米宽的长带，环绕小饭团，向上边预留高度约1厘米的开口。 将向下的海苔片向内折，并黏着米饭，形成杯状。于上方开口处填入鱼卵。 鲑鱼握寿司 也可以用略带熏味的鲑鱼生鱼片取代高级的鲑鱼。 8份的材料： 新鲜鲑鱼排(爱尔兰鲑鱼的中段)150g 山葵粉(Wasabi)2茶匙 寿司米l/2份 小柠檬1个 另外： 日本酱油 腌生姜 制作时间：30分钟 冷冻时间：1小时 每份热量：约90kcal 甜柠檬酱虽不是日本原味，但也是精致的搭配。6汤匙蔬菜高汤、1/2汤匙雪莉酒（Sherry）、一汤匙白酱油、甜柠檬汁及一茶匙磨细的甜柠檬皮。 1.鲑鱼肉用铝铂纸包裹，并放入冷冻库中约1小时，使其容易切割。 2.山葵粉用3茶匙水搅拌成稠酱后静置。 3.刀与纤维垂直，将鱼肉斜切成8块大小约3cm ×5cm的薄片，置于厨房纸巾上解冻。 4.鱼肉解冻后，往一面上涂抹薄薄的—层山葵酱。 5.用沾湿的手将1汤匙的寿司米捏成椭圆形的小饭团，将鱼片上涂抹了山葵酱的一面朝上，置于左手掌，把饭团放上去并轻压。将寿司翻转并小心地塑形。 6.将柠檬用热水冲洗并拭干，从中间切出四薄片，再切半，用来装饰寿司。将调味用的酱油及剩余的山葵酱与腌生姜一起上桌。 鲔鱼握寿司 生鲔鱼配白米饭，展现日本红白色彩的寿司。 8份的材料： 细葱1束(约30g) 山葵粉(Wasabi)2茶匙 新鲜鲔鱼排150g 寿司米1/2份 另外： 日本酱油 腌生姜 制作时间：30分钟 每份热量：约110kcal 1.将葱洗净，甩干，并用厨房纸巾将水拭干。山葵粉用3茶匙水搅拌成稠酱后静置。 2.若鲔鱼肉中还有刺，用镊子将其取出。将边缘切平滑，刀与纤维垂直，将鱼肉斜切成8块大小约为3cm×5cm的薄片，用厨房纸巾拭干。 3.在鱼片的一面上涂抹薄薄的一层山葵酱。用沾湿的手将1汤匙的寿司米捏成椭圆形的小饭团。将鱼片涂抹过山葵的面朝上，置于左手掌，将饭团放上去，并轻压在鱼片上。 4.将寿司翻转并小心的从上面压成匀称的形状。每个寿司用两条细葱叶装饰，并摆置于一个平盘上。调味用的酱油及剩余的山葵酱与作为配菜的腌生姜一起上桌。 可在信誉佳的鱼店及大超市内的售鱼部买到生鲔鱼，吃起来不太像鱼肉，反而像瘦牛肉或小牛肉。 ·细卷寿司· 材料：（4人份） 紫菜8张，黄瓜2条，千本渍（日本腌萝卜）1/2条， 金枪鱼200克，醋适量；寿司饭基3杯米分量。 1.将紫菜放在火上略烘两面使之干燥，横剪成两半，黄瓜、千本渍、黄瓜分别切成长条状。 2.紫菜横放在寿司卷席上，手沾些醋撒在紫菜上。将饭薄薄的铺在紫菜上，靠外部留2厘米左右不铺饭。在中央部分放上黄瓜、千本渍或金枪鱼，用手大力压实。 3.将寿司卷席一次过卷上紫菜，并用手左右两端的饭压实，卷实。 4.可把寿司切成各种形状，上碟。 韩国泡菜菜谱（经典收藏） 白菜：2只 韭菜：半斤（因为韭菜很贵，所以我用葱做代替，个人认为3根足以） 姜：2两 蒜：一头＋半头 辣椒面：2－5两（看个人口味，我喜欢买韩国人得辣椒面，更地道） 苹果：一只（梨也很好吃的） 糯米：3两左右（用来煮粥，不要太稀，也不要太粘稠，自己控制吧！） 盐 味精（我做的时候没有放味精，看个人口味） 糖 （建议多放一些，看个人口味） 1. 先将白菜一切为二，用盐腌去水分。为了节省时间，可以把白菜切成片，铺一层白菜，撒一层盐。如果想做的更漂亮，可以将白菜一切为二，将盐均匀的涂在每片白菜上，正面与反面都要涂到（我第一次就是这么做的，累毁了，但作出来的特别漂亮）。腌上后，白菜上可压上一个有重量的东东，然后就一直放着吧～～至少4个小时。 2. 蒜成末；姜成末。葱切段。开始煮糯米粥。苹果在开始拌的时候在切。有人利用这里时间把葱段也腌了，看个人习惯。粥不要煮的太早，白菜快好的时候煮来得及。 3. 粥煮好后，先放在冷水里凉一下，不然烫手！！！白菜用清水冲洗几次。找个大一点的盆子，把蒜末、姜末、葱段、辣椒末、糖、味精、苹果片（或丝）、盐（如果觉得白菜不够咸，这时可以多放一些盐；如果感到很咸，盐就可以少方或不放）放进盆里，然后把温热的糯米粥倒入盆中，拌匀。（搅拌的时候，一定一定要带胶皮手套或用塑料袋把手罩上，不然辣椒会让你的皮肤感到很难受。） 4. 洗净要盛放泡菜的坛子。放一层白菜，抹一层酱！抹一层，就用手抓几下，尽量使每片白菜都能蘸到酱。这样一层、一层...... 5. 封口。先在室温下放一天或一天半，然后转入冰箱内。不然它会发酵过快而变酸。第二天就可以吃了，慢慢吃哦，第三天、第四天最好吃！ 6. 一边做可以一边祷告！！带着愉快的心情做，做出来的东西就好吃！ 回答者： 熊猫蛮蛮 - 魔法师 五级 8-10 11:12那么复杂？ 简单一点 有一种专门包寿司的席子（中国有一些地方也有卖） 上面铺好紫菜，然后加饭（饭里加盐，不要太多2/3个小指肚左后） 然后加上你喜欢的佐料

寿司的做法 在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡，是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点。 你是不是在“蜡笔小新”中看到过旋转寿司、自己也去价钱并不菲的日式料理店中吃过寿司呢？其实，自己在家也可以做上一顿美味的寿司，虽然外观和味道可能并不正宗，但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，也会让你享受成功的喜悦。那么，我们现在就开始来做一道简单的寿司吧！ 一、 材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。 外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。 调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。 工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。 二．材料的处理 1.寿司饭： 把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。 2. 鸡蛋： 鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。 3.蟹足棒： 买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。 4.香菇： 洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。 5. 胡萝卜、黄瓜： 去皮、切成条，待用。生的就可以。 三．寿司卷的做法 现在开始做寿司卷了： 1. 展开寿司卷帘 2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。 4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。 5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？ 四．切寿司 不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。 好了，这下可以看出来，做一顿美味的寿司也不是很难吧？在家也可以尝到日式料理了。现在就动手做吧！韩国泡菜的做法 韩国泡菜世界知名，基本上成了韩国的招牌，想吃泡菜就自己动手吧！ 配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。 注意：鱼露是最必不可少的东西，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元/瓶，多半是泰国的鱼露。 准备材料： 1、白菜 白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。 2、萝卜 萝卜主要由水分组成，含有丰富的维生素C和消化酶-淀粉糖化酶素，若生吃，则有助于消化。与萝卜心相比，维生素C主要分布在萝卜皮上，因此最好不要削皮，洗净后食用。 3、辣椒 辣椒除胡萝卜素和维生素C之外，还含有多种成分。辣椒素具有杀菌及除菌作用，能够促进唾液或胃液的分泌，促进消化。此外，还具有提高体内各种代谢作用。腌制泡菜时使用的辣椒粉宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。 4、大蒜 制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜。蒜中的主要刺激成分———丙亚硫酸盐的杀菌力为碳酸的15倍，具有促进新陈代谢，镇痛、便秘、解毒等各种作用。 5、葱 普通蔬菜是碱性，但葱含有丰富的硫磺，属于酸性食品。葱是难以储藏的蔬菜，含水量为80%左右。葱的绿色部分还含有丰富的维生素A和C。因为葱的刺激成分中含有硫磺和丙化合物，具有杀菌、杀虫效果。大葱挑选根茎粗大而新鲜的，细葱挑选叶子短而新鲜的。 6、生姜 生姜与食醋、酱油、盐、蜂蜜等相合，不损伤食品固有的味道。水分占80%左右，含有丰富的无机物。具有特有的香味和辛辣味道，其中辛辣味出自名为生姜素的物质，具有健胃发汗的特效，还有助于减肥。 7、刺海松 寄生在浅海边的绿藻类，整体呈深绿色，触感较光滑，钙和磷的含量比适中。腌制储藏白菜时使用。 8、盐 盐不仅调节食品的咸淡，在营养或生理等方面都是其他物质无法代替的。人体吸收的盐转化为钠和氯气，进入血液、消化液、组织液发挥渗透作用，并参与酸度调节和神经肌肉的兴奋性调节。 9、鱼虾酱汁 是一种储藏发酵食品，储藏期间蛋白质分解为氨基酸，生成固有的味道和香气。鲜鱼的刺分解为易于吸收的钙，脂肪转化为挥发性脂肪酸，生成酱汁特有的味道和香气。鱼虾酱汁作为优质的蛋白质和钙、脂肪质的供应源，是钙含量高的碱性食品，具有中和体液的重要作用。 步骤： 第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的材料就好了。 第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起搅和，像饺子馅就可以了。 第三步：发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了。 第四步：品尝美味的佳肴，注意的是不要放得太久，建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享，要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。

我们中国人起英文名字也最好遵从读音上符合自己原本名字的这个特点因为这样子即小众也符合自己身份你中文名字叫jiajian 是个很不好音译到英语里的发音但是还是有办法Ganein发音是[gaenin] 音译很相似 jiajian了Ganein Huang~如果你不想叫一个合适你名字的英语名字 可以再留言给我 我帮你想。

非常简单.偶就常做寿司.江南米适量做成偏硬的米饭.将稍凉的一小碗米饭放一大碗里,一勺开水加白醋二勺白糖适量,按自己口味调.将米饭拌匀了.准备寿司竹帘一张,保鲜纸一张,寿司专用紫菜一张,将保鲜纸放在帘上,再将紫菜一张,光面向下放在保鲜纸上,将米饭铺匀紫菜上面,将准备好喜欢的黄瓜胡萝卜基尾虾等横向间隔放在米饭上,把保鲜纸仔细卷起,用竹帘卷紧.切片时用专切熟食的钻板跟刀子,刀用热水沾过切才漂亮.下面就可以食用了.:)

在日常学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样写才规范吗？以下是我为大家收集的逛超市作文450字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

兔宝宝艾菲考完试了，打了个一百分，她很骄傲。

到了家，兔宝宝把那一百分的卷子拿给妈妈看，妈妈看了很高兴的说："艾菲，我的好宝贝，你考得真好，明天我们去超市买东西，奖励一下。"艾菲听了高兴地叫起来。第二天，兔妈妈带着艾菲去了城里最好的超市买东西。那个超市的东西很贵，一包盐都要五元。艾菲跑了进去，推着购物车就往好吃的方向去了。它大把大把的拿零食，那个超市服务员阿姨都惊呆了，艾菲买的实在太多了，装了满满一大车呢，有奥利奥、曲奇饼干、巧克力、相片糖、香肠、酸奶、薯片、果冻罐头、可口可乐旁边买东西的佩琦都呆住了，心想：买这么多，迟早会被吃胖了不可。兔妈妈看到了很生气，把艾菲买的东西放回去一大半，因为那么多零食很贵的，兔妈妈本以为买一点鼓励一下，可没想到它的宝贝居然挑了那么多，它真后悔把艾菲带到这么贵的地方买东西。哎，兔妈妈愁坏了。因为兔妈妈平时总依着艾菲，所以兔宝宝买了半车吃的，花了好几百。兔妈妈想：买一件衣服才一百五十元，这好几百元能买好几件儿衣服呢。

回到家后，兔妈妈生气的对艾菲说；"以后再也不领你这个败家子买东西了，太能花钱了。"

今天，爸爸妈妈带我去逛超市，一进超市，我就被喧闹的场面吸引住了。

在一楼，众多的“岔道”挤满了前来购物的人群。吆喝声、喧闹声震耳欲聋，商品多的有些让人头晕，人流从我的脚跟和肩膀旁边涌过，正所谓“摩肩接踵”。

我迫不及待地冲向二楼，二楼的人相对来说比一楼的少，而且有我最喜欢的玩具。我气喘吁吁地冲向二楼，二楼的商品更多，几乎什么样的都有：饼干、面包、奶粉应有尽有。还有售货员拿着一个大喇叭，吆喝道“××半价啦，数量有限，快来抢购吧”，

我正准备往玩具区跑时，妈妈一把抓住了我，带我走到了鲜奶区，买了一袋又一袋牛奶、酸奶，一下子就装了大半个购物车。当妈妈准备再买一些的时候，我连忙拉着购物车飞速地往玩具区跑，无论他们怎么喊，我都头也不回。

终于到了玩具区，看到了很多花样玩具：有五颜六色的皮球，各式各样的积木，威风凛凛的电动战车和无人机让我看的眼花缭乱。

最让我感兴趣的还是那个有四个螺旋桨的无人机，那是红色的，鲜红的油漆在灯光下闪闪发光，好像在对我眨眼睛：“快把我带回家吧！”

中午了，购买的东西已装满了整个购物车。我们高高兴兴的回家了。这次逛超市让我明白了：挣钱容易花钱难。

这一天吃完晚饭，我和妈妈突然发现家里的牛奶和酸奶喝完了。于是，我就和妈妈一起去超市买奶。

一进超市门，映入眼帘的是花花绿绿的蔬菜水果区，这时我才发觉家里没有油菜了，于是赶紧拉着妈妈去买。还没买奶，油菜倒先买了一斤。

然后我们就到了零食区。各种各样的零食让我这只“小馋猫”大开眼界。真是“口水直下三千尺，疑是银河挂嘴边”啊！我央求妈妈给我买几包巧克力。虽然开始妈妈不答应，但在我的“死缠烂打”下，最后妈妈还是给我买了两包德芙巧克力。

接着我们走到乳制品区。什么牛奶、酸奶、奶酪等等，在这里都能找到，而且，这就是我们的目的地。

这片区域可真大啊！我们在这绕了半圈就已经累得气喘吁吁了。好在再往前一点儿就是鲜、酸奶区了。我们买的是“极致”牌鲜奶和“优诺”牌酸奶。

采购完毕，我们就向收银台走去。现在，大家都是用“多点”APP来结账。先把商品条形码在上面扫完，然后用支付宝或微信付款就行了。我们买的东西是90。7元，用这软件一扫，就完成了付款，又方便又快捷。

回家时我想：科技可真发达呀，现在付款都不用排队了。我以后要好好学习，以后也为祖国的发展贡献自己的一份力量。

“妈妈，我想吃水果了，我们去买一点水果吧！”我向妈妈喊道。妈妈回答：“那我们现在就去超市吧！”我使劲点了点头。

呀超市里人山人海、吵吵嚷嚷的，柜台上的物品琳琅满目，哪儿都挤得水泄不通。有些挤不进去的人正站在旁边着急呢！我忽然感觉到一阵凉爽，原来我们前方是冷冻区。哇冷冻区的冰柜里摆满了物品：有着美味的火锅材料、冰凉的雪糕、饺子以及酸甜可口的酸奶饮品我看得头晕眼花，挑了两瓶酸奶离开了。

接着，水产区也引起了我的注意，虽然这里有一些腥味难闻，但我们还是去挑了几条鱼。水产区有很多鲜活的小生命：可爱的小金鱼、细细长长的泥鳅、黑色的鲈鱼我看着这些鲜活的小生命，都不忍心再吃鱼了。

随着喧闹的人群，我们来到了我最爱的水果区。水果区种类繁多：红彤彤的苹果，好像刚从树上摘下来；大大的西瓜，圆滚滚的，可以当球踢；毛茸茸的桃子，粉红粉红的，像一个小公主的脸蛋；香甜的草莓，红通通的，让人垂涎欲滴；还有黄澄澄的香蕉看到这些，我可是什么都想买，最后，我挑了我最喜欢吃的水果像一个害羞的小姑娘的通红的脸蛋的苹果。

随着太阳公公的离去，我们也离开了人声鼎沸的超市，这一次的收获可真大！

快到元旦节了，我和妈妈准备逛超市。到超市里去看看，有没有什么便宜的东西可以买。

到了超市门口，我就听见里面热闹非凡。有人大喊：“水果降价了，快来看看呀！”走进超市就见人流一窝蜂地向水果区涌去。超市里人山人海，水泄不通，我怕走丢了，紧紧地抓住妈妈的手。五花八门的商品堆积如山。让人看得眼花缭乱。

妈妈说：“今天由你做主，你说到哪就到哪！”妈妈刚说完，我便拉着妈妈到了玩具区。玩具区里的玩具可真多，各式各样的都有。我看上了一把玩具狙击枪“M24”，我对它爱不释手。它全身金黄，还有一个望远镜，妈妈对我说：“喜欢就拿着吧！”我心里乐滋滋的。

我逛到了零食区，那里零食可真叫琳琅满目。有果冻、奶糖、薯片，还有法式面包我拿了一个袋子，一下子买了好多好吃的。妈妈说：“这够你吃一个月啦。”

当我们走到水果区时，妈妈说：“可不能光吃零食，也要吃点水果哦。”我听从了妈妈的建议，买了一些水果。最后到了图书区，我看到了满架子的图书，品种繁多。我挑选了我最喜欢的几本。

结账了，我一看，呀！花了好几百元呀！我懂得了一个道理：花钱容易挣钱难呀！

星期六天气晴朗，我决定和妈妈一起去逛超市买菜。进了超市，首先映入眼帘的是鲜果糖饼区，货架上摆放着苹果、葡萄、哈密瓜

我拉着妈妈的手来到蔬菜架，看着琳琅满目的蔬菜，不知要买什么好，就对妈妈说：“妈妈，今天晚上要吃什么呀？”妈妈说：“酸甜排骨和卷芯菜汤。”听妈妈这么一说，我的口水就要流出来了。见到这般情景，妈妈“咯咯”地笑个不停，然后对我说：“小馋猫，一下子回到家，妈妈亲手做好吃的给你，好吗？”听了妈妈的话，我立刻从蔬菜架上拿了一把卷心菜，小心翼翼地放进购物车里。

我和妈妈又走到鲜肉区，我一眼就看见了心爱的排骨，上面写着15元一斤，就兴奋地称了一大块。当我走进零食架的刹那，哇！都是我最喜欢的，我一直留恋不愿离开，真想把全部零食都装进购物车里。正当我沉浸在这美好的幻想中时，耳边突然响起妈妈的督促声：“宝贝，家里的.零食已经有很多了，买少一点好吗？”我想：妈妈怎么突然变得那么小气了？是不是家里没钱了？我越想越害怕，于是就对妈妈说：“好吧。”

走出超市，我们拎着大包小包的东西，兴高采烈地往家走。一路上，我不禁想着，晚上就可以吃到香喷喷的排骨啦！

“你都买什么了？”“你买的好幼稚啊！”声音从笔畅作文中传出，你知道我们在干什么吗？让我悄悄告诉你吧！我们正在德芙超市买东西呢！快来看看吧！

进了超市之后，忽然，一股香味扑鼻而来，原来我已经到了食品区。我在食品区看到了我喜欢吃的“可比克”薯片。我左挑右选，终于还是选择了烧烤味。

过了一会儿，我就被眼前的景象吸引住了，原来那里有五颜六色，琳琅满目，让我眼花缭乱。食品区里有我爱喝的养乐多，外皮是蓝色的，但里面确是土黄色的，又好喝又对身体好处太多了！

又过了一会儿，看见了爸爸爱喝的“青岛”青岛啤酒。青岛啤酒始于1903年，百年来传承经典不断创造辉煌，酿酒专家采用传统的生产工艺，精选品质，上乘的啤酒花和优质的麦芽用于酿造，泡沫洁白风味纯正。青岛啤酒，让你感受真的好酒，并且上面还有一句话，“过量饮酒，有害健康。”因为爸爸喜欢喝酒所以买了一瓶啤酒。又走到了文具店，那里排列整齐的文具，错落有致。应有尽有，有铅笔有橡皮，有各式各样的尺子。有大小不一的铅笔刀种类繁多呀！我又买了“尖叫”饮料。

我十分希望下次还有这样有趣好玩的游戏课呀！

“超市大减价！全场商品五折！欢迎新老顾客前来购买！”听着一声叫卖，我和妈妈来到了天恒超市门口。

超市里的人可真多呀！你挤着我，我挤着你，热闹非凡。超市里的商品琳琅满目，有些顾客买到了自己心仪的商品，脸上还露出了满意的微笑。

认识我的人都知道我是一个不折不扣的小吃货，所以我直奔零食区，这人可真是零食的海洋。有入口即化的巧克力，有又香又脆的薯片，还有让我爱到连骨头都不想放过的鸡翅。经过我的细心挑选终于选好了我爱吃的零食。选完零食之后就要去挑水果了。

我来到水果区超市的水果应有尽有。红彤彤的苹果既像涂上了红颜料又像小朋友的脸蛋；又香又甜的大西瓜，挺着大肚子，穿着绿皮衣使人忍不住停下来观光；还有新疆的绿葡萄像宝石一样闪闪发光。选完水果，最后就要去看一下今天做饭要用的蔬菜。

到了蔬菜区，圆滚滚的土豆在跟我打招呼；又青又绿的豆角，像毛毛虫一样，“爬”进了我的购物车；又细又长的金针菇，长着长长的胡须，胡须上还顶着一把小伞。挑完水果我们就要回家了。

看着满满一袋的“战利品”，我心里像吃了蜜一样甜，下次我还要来逛超市。

星期六，风和日丽，阳光普照，我和妈妈兴高采烈去逛超市。街上人山人海，热闹非凡。来到好润家超市，这是我最开心的事了。

我们乘坐电梯缓缓而上，首先映入眼帘的是零食区，货架上的零食琳琅满目，让我眼花缭乱。有又香又脆的浪味仙，有营养丰富的波力海苔，有香气扑鼻的巧克力，还有物美价廉的土豆真是应有尽有，让我垂涎三尺。我情不自禁地拿了几袋放进了购物车里。

我推着购物车不知不觉的来到了水果区，这里的水果各种各样，有红彤彤的苹果，有紫莹莹的葡萄，有黄澄澄的香梨，还有绿油油的大西瓜真惹人喜爱，妈妈给我挑了一个大西瓜放进了购物车。

每次妈妈逛超市都会买些蔬菜。我们来到了蔬菜区。哇！这里的蔬菜应有尽有，可新鲜了，有白白胖胖的白萝卜，有鲜红的胡萝卜嫩生生的，有带着刺儿的嫩黄瓜，顶着一朵小黄花，好像在对我们说：“瞧！我多漂亮！”还有那貌不惊人的土豆还仿佛散发着泥土的清香。妈妈选了我最爱吃的胡萝卜和嫩黄瓜

我们推着一大车食物满载而归，足足花了妈妈两百块钱，我看着这一车美味的食品。心想：妈妈上班好辛苦，我一定要好好学习，长大后报答妈妈。

今天早上，我和妈妈带着小雨一起去超市，来到了超市门口，在很多来来往往的人，有的是买了东西回去的人，有的才开始买东西的人，还有的正在排队付钱的人

我们正在上电梯，听见有一群小孩子玩得开心的声音，哦，原来上面有个游乐场。进人商场，呈现在我眼前有琳琅满目，各式各样的货物，井井有条的排列着。这儿有小家电丶生活用品，另一边有各种各样课外书和学习用品。每次我都会到那里看喜欢的书，在知识的的天空飞翔。在前面有好多的纸堆成了小山，里面有各种牌子的纸，还有打折的纸。边上有二个电梯下去的，上来的，下面是食品区蔬菜区，各式好吃的东西。我拿一包食品说：＂这个可以买吗？，妈妈说：＂这个东西不能吃，都是一放了防腐剂的，不买。＂我把这个东西随便一放，妈妈看见了，严肃的对我说：“在哪里拿的就要放回原处，不应该随便乱放，理货的阿姨要找到你乱放的东西重新放好，你一个小小的动作要别人为你忙活，你觉得你这样可以吗？”我听了，点点头。把它放回原来的地方。还有好多东西可以品尝。东西买完了，我们走到买单处，排着长排，终于到我们结账了，我们出了超市回家。

这真是一次开心的经历，让我学会了要尊重别人的劳动，不能乱拿乱放。

星期六，风和日丽，阳光普照，我和妈妈兴高采烈去逛超市。街上人山人海，热闹非凡。来到好润家超市，这是我最开心的事了。

我们乘坐电梯缓缓而上，首先映入眼帘的是零食区，货架上的零食琳琅满目，让我眼花缭乱。有又香又脆的浪味仙，有营养丰富的波力海苔，有香气扑鼻的巧克力，还有物美价廉的土豆……真是应有尽有，让我垂涎三尺。我情不自禁地拿了几袋放进了购物车里。

我推着购物车不知不觉的来到了水果区，这里的水果各种各样，有红彤彤的苹果，有紫莹莹的葡萄，有黄澄澄的香梨，还有绿油油的大西瓜……真惹人喜爱，妈妈给我挑了一个大西瓜放进了购物车。

每次妈妈逛超市都会买些蔬菜。我们来到了蔬菜区。哇！这里的蔬菜应有尽有，可新鲜了，有白白胖胖的白萝卜，有鲜红的胡萝卜嫩生生的，有带着刺儿的嫩黄瓜，顶着一朵小黄花，好像在对我们说：“瞧！我多漂亮！”还有那貌不惊人的土豆还仿佛散发着泥土的清香。妈妈选了我最爱吃的胡萝卜和嫩黄瓜……

我们推着一大车食物满载而归，足足花了妈妈两百块钱，我看着这一车美味的食品。心想：妈妈上班好辛苦，我一定要好好学习，长大后报答妈妈。

马上就到我的生日了，妈妈决定带我到超市选购礼物。

我们来到大润发，一进门，哇，人好多啊，到处人山人海，挤得水泄不通。我和妈妈路过水产区，只见一条条五颜六色的鱼儿在水里来回穿梭。好奇怪啊，有种鱼竟然长着长长的胡须，像一位位饱经风霜的老爷爷在教育自己的子孙；有些鱼则像青春靓丽的少女，在水中翩然起舞，在我眼中它们比西施更美丽我依依不舍地准备转头继续逛去，谁知地面太滑，“嘭”的一声，我脚下一滑摔了一跤，原本洁白如雪的衣服上多了几个黑点。唉，本来美美的心情就这样败在了几个黑点上了。无奈，我只好到卫生间进行了简单的清洗。

接着，我和妈妈又来到零食区，准备挑选早就令我垂涎欲滴的美味零食。就在我仔细挑选时，无意间发现一个小女孩正拆开一包很贵的薯片，津津有味地咀嚼着。怎么能这样呢？我赶紧跑过去，阻止了她，她当即脸就红了。我说：“小妹妹，你下次可不能这样了，知道吗？你需要什么东西就跟你的家人说，我相信他们肯定会满足你的。”听了我的话，小女孩惭愧地点了点头。

今天不仅满载而归，还不小心当了一个人生的小老师，我太开心了。

早晨，妈妈给了我30元，让我独自一个人去购物，还可以让买其他的，只要东西好就行。我非常开心，大声喊“好！”，妈妈将30元递给了我。

我刚走到马路上，就想起了妈妈经常带我去的地下超市，于是，我朝那跑去，跑到红绿灯前，我停了下来，等红灯变绿了，我如闪电般的速度扬长而去。到了超市里面，我看见超市里应有尽有，琳琅满目，令人目不暇接。我买了生姜一斤，花去了10元，剩下20元，我刚好想到了保温杯，就走到服务台咨询服务员，服务员说“直走，左拐，右转，再直走就看到了。”我走了进去，果然，我看见三行满满的保温杯，价格都很高，没有20元的，店主看见了我，走了过来，对我说有三种能降价，店主指了指，我看了看，一个红色的凤凰杯，一个蓝色的海洋杯，只有一个黄色的杯子没有图案，但是，全部都30元，我跟店主讨价还价，店主始终不同意，我心里想，软的不行来硬的，我假装说：“不买了，那么贵。”就往门外走，店主叫住了我，说：“小朋友，20就20吧。”我转过头，把钱递给了店主，然后跑了出去，到了马路上。

通过这一次购物，让我学到了很多东西，这是一次很有意义的逛超市。

马上要过年了，我和爸爸妈妈去超市大采购。

一到超市入口，爸爸就推了一辆购物车，我灵活地跳上购物车，开始我们的采购之旅。

采购的第一站是玩具区。货架上摆满了各种各样的玩具，有威风凛凛的机器人、令人恐惧的大恐龙、漂亮可爱的芭比娃娃我跑到最喜欢的“火辣小跑车”那里，看到一辆很搞怪的车。它像一个面包机，说明书上说，按一下按钮，两片面包还能弹出来。我顿时两眼放光，恨不得马上收入囊中。不过，我刚要去拿的时候，又被一辆小跑车吸引住了。那辆小跑车头部有两个黄色警灯，两旁还写着英文字母，真是酷极了！我更喜欢酷酷的车，所以最终还是选了小跑车。

采购的第二站是零食区。每一样零食看起来都很好吃，可妈妈只允许我买三样，我只好选我最爱的。我先去挑薯片，货架上有单独一桶装和三桶合一起的套装。一桶薯片是六元，买三桶要十八元，但一个三桶套装才需十六元，我毫不犹豫地买了更实惠的薯片套装。呵呵，看来学好数学很重要，购物中也可以用到数学知识。

等我挑满三样零食，爸爸妈妈就带着赶去第三站服装区、第四站生活用品区

购物完毕，购物车里已经容不下我了，瞧，货物堆得像小山一样高。我喜滋滋地跑去帮爸爸一起推车

bolli 波力海苔

寿司的做法寿司主要原料：米，醋，鱼。先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。）饭团式：鱼的做法这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。卷：一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）外卷的做法：紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。内卷：和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！寿司用料：鱼：有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。还有虾煮熟，加上沙拉酱，包起来也很好吃蔬菜：黄瓜，牛油果，还有鸡蛋，蘑菇，香菇，香菇，我们那里做听好吃的，我喜欢，做法：香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，味道有点甜最好，因为吃的时候要沾酱油。吃的时候的配料：日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油味道有些重，要少放）饭，千万不要压，要慢慢的推放上自己喜欢的东东这个时候要压紧上边的竹帘放开，再卷一下，就可以了做寿司的料有好多种，不一定要用鱼。在日本很少人吃三文鱼。寿司醋可以用白米醋加上昆布、木鱼花、糖、盐用慢火煮之小滚！寿司饭最好用日式清汤来煮！切寿司，刀粘点水（如果是钝刀，谁也帮不了你），用拖刀计，准成韩国泡菜制作方法配料：大白菜 蒜 盐 鱼露 辣椒粉 糖注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。鱼 露调味品，俗名“臊汤”，是潮汕地区独有的调味酱汁。清代中叶始创於澄海县。主要原料为生鱼和食盐。先将生鱼拌入食盐腌制，经1年以上（时间越长越好），鱼料已腐化，加入盐水进行水浴保温约15天，再经过1个星期浸渍，滤过渣质便成色呈赭红色的味道鲜美香醇的清汁，即是鱼露。含有丰富的蛋白质和氨基酸。闽南、舆梅、潮汕、港澳等地区的居民及东南亚各国的华侨都喜欢使用鱼露调味。 20世纪80年代以来还销往美国。烹鱼剩下的鱼头、鱼刺千万可别随手扔了，把这些“下脚”细细地剁成小块，与生姜丝、蒜末、清水一起入锅煮20分钟。过滤去渣，再入锅中，加酱油、冰糖、黄酒，小火烧开，加味精出锅，入瓦钵内，加盖，凉后即成随用随取的鱼露。烧、爆、炒、焖、蒸、拌等均佳。鱼露英文名: Thai fish sauce说明: 鱼露，又叫做味露，是南洋料理中最常用的调味料，是用海鱼加盐发酵蒸馏而来，闻到时，会觉得腥味很重，不过等到入口后，又觉得爽口无比。一般来说，会应用在海鲜、沙拉或是菜肴烹煮上。烹煮时只要加入一点点就可以了，因为鱼露的味道比较咸，不要一次放太多，可以边放边试味道。在南洋料理中是不使用盐及味精的，都以鱼露来替代，用鱼露调味，也会让菜肴多一份海鲜的鲜美滋味。步骤：第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和，就像和饺子馅一下就可以了。第三步：发酵 发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了第四步：品尝美味的佳肴，注意的是请不要放得太久，建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享，要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。韩国人喜欢吃冷食，桌上放很多小蝶，有各种不同的泡菜，还有海鲜做的泡菜，不过那种我还不会做。

我国风能资源与利用低碳环保作文1000字，还是本人写的好啊别人的始终是别人的，就算是拿来作参考也欠好你可以从世博会着手，写世博会上是如何节能减排，低碳环保的，那会比较容易，接下去，如果是谈论文，申明文，你就要介绍什么叫低碳环保，如何低碳环保从我做起，如果是发起书，就发起大师一起低碳环保加油，本人写的是最好的o(∩_∩)o~你要享受这样一个创作的过程 我作为一位小学生一位地球人理论并保持低碳生活当然也是义不容辞的义务。既是低碳就是节约跟环保，我还是可以做到很多的：起首我在来日诰日拾掇书橱的时候，拾掇出来大量的本子，都是以前用过的但是没有用完，有的用了一半，有的才写了几页，我把用过的撕掉把没用过的重新装订了一下，成为一本厚厚的条记本，我可以用来撰著文底稿，可以记日记，跟新的一样。妈妈的低碳贡献体现在用水方面跟购物袋方面，咱们家有一个塑料桶，我每每瞥见妈妈把不消的凉水放在桶里攒着，有时候也放在盆里用来洗拖把跟冲厕所。每次购物妈妈本人照顾布袋子，曼森低碳节能网从不在超市买袋子，妈妈真是个低碳生活的先驱者啊！父亲的低碳贡献体现在用电方面，咱们家的灯特别多，有时候我上厕所就忘记关灯，写完作业的时候要灯还是打维基百科中文版开的，父亲就会给我关掉灯。每次妈妈忘记关灯时父亲也会说：“以跋文住关灯啊，你的低碳生活怎样过的！”妈妈就会回敬道：“哼，你整天开着个车耗油那么大，你的低碳生活怎样过的！”嘿，两个人还杠上了。我还给妈妈做了发起：家里不要再买一次性筷子了，由于筷子是需要树木做成的，咱们要掩护树木，不要让水土损失，让地球接收更多的二氧化碳！这些小使命只要咱们稍一留神就很容易做到，发起同学们行动起来，为咱们生存的故里——地球，贡献本人肤浅雄厚之力吧！相信咱们的故里会回复复兴本来的仙颜跟健康！！ 我的低碳小窍门低碳，英文为low carbon。意指较低（更低）的温室气体（二氧化碳为主）排放。随着世界工业经济的发展、人口的剧增、人类欲望的无限上升和生产生活方式的无节制，世界气候面临越来越严重的问题，二氧化碳排放量愈来愈大，地球臭氧层正遭受前所未有的危机，全球灾难性气候变化屡屡出现，已经严重危害到人类的生存环境和健康安全，即使人类曾经引以为豪的高速增长或膨胀的GDP也因为环境污染、气候变化而“大打折扣”（也因此，各国曾呼唤“绿色GDP”的发展模式和统计方式）。去年，中国政府对全世界公开承诺量化减排指标，决定到2020年温室气体排放比2005年下降40%-45%。在应对全球气候变暖和能源危机的跋涉中，以低能耗、低污染、低排放为标志的低碳经济时代已如约而至，正在深刻地改变着我们的生活。尽管哥本哈根气候大会已经召开，但很多人还是对“低碳”不是很了解。其实，“低碳”就在我们身边。下面，我简单介绍一下我在 “低碳生活”中的一些小窍门。在生活中，做到低碳并不很难，很多时候只要自己动手就可以做到。比如说一般家庭都有很多废弃的盒子，如肥皂盒、牙膏盒、奶盒等，其实稍加裁剪，就可以轻松将它们废物利用，比如制作成储物盒，可以在里面放茶叶包、化妆品之类的物品；还可以利用方便面盒、罐头瓶、酸奶瓶制作一盏漂亮的台灯；喝过的茶叶渣，晒干做一个茶叶枕头，既舒适还能改善睡眠…… 还有我们出门可以尽量减少乘坐私家车，如果去8公里以外的地方，乘坐轨道交通可比乘汽车减少1700克的二氧化碳排放量。开车出门购物的人，请有计划购物，尽可能一次购足。开车族如果能做到以下几点，也可让驾驶变得更为“绿色”。避免冷车启动、减少怠速时间、尽量避免突然加速、选择合适挡位、避免低挡跑高速、用黏度最低的润滑油、定期更换机油、高速驾驶时不要开窗、轮胎气压要适当。大家还可以购买低价格、低油耗、低污染，同时安全系数不断提高的小排量车。多步行或骑自行车，乘坐轻轨或者地铁。同时，多种一些花花草草，也是非常不错的明智之选。植物可以净化空气，还可以为你的家增添一丝绿色。阳台上，摆上几盘花，闲暇时候浇浇水，观察它们的生长，也是不错的消遣呢！多用电能，少用煤炭，无论是利用水力发电，太阳能发电，还是利用风力发电，都会更省能源，更环保。当然，这并不是我们每个家庭都可以做到的，不过，节省能源消耗，应该人人都力所能及吧！我们也可以采取网上购物，这样可以减少出行时交通工具所排放的二氧化碳；购物时自己携带环保购物袋也是不错的选择……短时间不用电脑时，启用电脑的“睡眠”模式，能耗可下降到50%以下；关掉不用的程序和音箱、打印机等外围设备；少让硬盘、软盘、光盘同时工作；适当降低显示器的亮度。 用笔记本计算机要特别注意：对电池完全放电；尽量不使用外接设备；关闭暂不使用的设备和接口；关闭屏幕保护程序；合理选择关机方式：需要立即恢复时采用“待机”、电池运用选“睡眠”、长时间不用选“关机”；电池运用时，在WindowsXP下，通过SpeedStep技术，CPU自动降频，功耗可降低40%。这是我的低碳小窍门，不错吧……大家也尝试一下低碳生活吧。OK么，我要分......0（* - *）0