坚强一点Aaron
【导读】昨天晚上和闺蜜过生日，就叫上几个朋友聚一聚，女生之间的聚会你懂得，总要来点小酒助助兴~要我说，女生喝酒就像另开辟的欢乐新天地，有的女孩酒量超凡，在外坚称不喝酒，背地里能在家宴上放倒一片叔叔大伯~今天我们就聊聊“酒”相关的那些英文!说正经的，你知道中国的白酒用英语怎么说吗?一起来看看吧!
“white wine”啥意思?
了解我的同学应该知道，但凡C姐这么问了，那肯定就不对!
“white wine”的确不是“白酒”的正确表达~因为“wine”这个单词比较特殊，可以称为“wine”的东西，必须具备两个条件：
含有酒精
用葡萄做的
所以“white wine”的正确含义是“白葡萄酒”：
举个例子
The waiter offered him red wine or white wine with his meal.
那位侍者为他的餐配了红葡萄酒或白葡萄酒。
而且关于“white wine”还有一个很有趣的冷知识，“CHÂTEAU D’YQUEM 1811”这瓶酒被列为全球最贵的白葡萄酒。
2011年被古董葡萄酒公司的餐厅老板Christian Vanneque将其买下，然后放到他的印尼葡萄酒吧的防弹玻璃柜中陈列。
不过这瓶瓶1811年份伊甘不会在柜子里放得太久，据说Vanneque打算把它开了，庆祝自己的50年侍酒师生涯，有钱人的快乐我们真的不懂~
“白酒”英语表达是啥?
关于“白酒”的英语表达可不止一种，我们先来看看百度百科中对“白酒”的解释：
这里我们就要好好介绍一下“liquor”这个单词了，在美式英语里“liquor”就指不包含啤酒和葡萄酒的蒸馏酿制烈酒，而白酒的度数通常都很高，所以用“Liquor and Spirits”再合适不过了：
举个例子
Liquor and Spirits is pretty strong, you'd better go easy.
白酒的劲可大了，你悠着点喝。
关于“白酒”还有一种说法是
天津小吃好
英文单词spirit是个多义词，主要指“精神”、“灵魂”和“情绪”。其复数形式spirits泛指各种烈性酒，包括威士忌(whisky)、白兰地(brandy)、杜松子酒(gin)、朗姆酒(rum)等。工业酒精或乙醇也可用这个单词，外科医生用的消毒酒精(surgical spirit)还是用这个词。显然，用spirit指代汉语“白酒”并不合适。第二个容易用错的单词是liquor。这个单词源于法语，本义与借自法语的另一单词liquid(液体)有关。在美国，liquor指用蒸馏法酿制的各种烈性酒;泛指时，与spirits同义。同时，含有酒精的任何烈性酒在美国都可以用liquor或hard liquor表达。不过美国的liquor不包括葡萄酒和啤酒;但在英国，liquor可以指任何一种含有酒精成分的饮品，包括葡萄酒和啤酒。单词alcohol源于阿拉伯语，指“酒精”，具体指的是葡萄酒、啤酒、白兰地和威士忌等中的酒精成分。所以，含有酒精的饮品都可以被称作alcoholic drinks。英语句子“She never touches alcohol”的意思是她从不沾酒。和spirits一样，alcohol也可指代乙醇。不仅如此，甲醇和乙醇的英文名称也都含有alcohol这个词。古英语单词ale现在用的较少，通常指代啤酒，尤其是酒精度数较高的啤酒。古英语单词wine则专指“葡萄酒”，即葡萄发酵之后酿制的酒，根据颜色不同可分为两种：红葡萄酒和白葡萄酒。糖分完全转化成酒精的红葡萄酒简称干红。需要注意的是：wine既不能泛指各种酒类饮品，也不能统称各种酒水。在英语口语中，可用fire-water(火水)指烈性酒，但英语国家烈性酒的度数大概也只是白酒的三分之二。在吃喝方面，中国人胆大，什么都敢吃，度数再高的酒也敢喝。还有的人把白酒一律称为maotai，这个不必多说，大家觉得合适吗?来自鑫醉网红酒百科显然，以上7种说法都不适合用来指代“白酒”。除了这7种说法以外，似乎还有更聪明的中国人：如果身边坐的是欧美人或澳洲人，他会说白酒是Chinese whisky(中国威士忌);如果客人来自俄罗斯，他会说那是Chinese vodka(中国伏特加)。这些说法属于现代洋泾浜英语(详见《英语发展史》8.1 英语和汉语的交流)，都不够精确，都只能说个大概。
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