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AAA平淡的一生
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吃出新味来

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CDP是指厨师领班,Chef de Partie的简称。

读法:英 [ʃefdiːpɑː'tiː]   美 [ʃefdipɑː'tiː]

n.主管;厨师领班;厨房主管;厨师主管

短语:

1、Pastry Chef de Partie 饼房主管 ; 饼房厨师主管 ; 西饼房厨师领班

2、Bakery Chef de Partie 面包房主管

3、WK Chef de Partie 西厨厨师主管 ; 西厨房厨师主管

4、Commissary Chef de Partie 冷厨房主管

5、Canteen Chef de Partie 员餐厨师主管

扩展资料

近义词:

1、head chef

中文:主厨

例句:

She is the head chef at our house, but we all help in the kitchen when we can.

妈妈是我们家的主厨,不过只要情况答应,我们也会在厨房帮忙。

2、head cook chef

中文:厨师长

例句:

If your goal is to become a head cook or chef, explore the many culinary programs to find the onefor you.

如果你的目标是成为厨师长或主厨,你可以在众多的烹饪课程中为自己挑一门。

西厨职位英文

192 评论(8)

michelle850322

酒店厨师级别中,commis 1,commis 2、commis 3,分别为一级厨师、二级厨师、三级厨师。这个三、二、一级别,不同于厨师资格证的级别。是酒店内部自己制定的厨师级别。commis 1,通常为一般厨师级别,主要负责一些最基础的厨房工作。相当于厨师助理。

250 评论(13)

终极尐壊疍

你好,西厨一级厨师的职位,Hello, West kitchen chef,

350 评论(13)

那右怎样

在厨师中,从特级、高级到中级都有,其中总厨师长1名,下设热不冷、面点、西餐8个正副厨师长,厨师的帽子高低不同,代表地位不同。

234 评论(13)

燕郊美心木门

CDP 是 Chef de Partie 的缩写,在规模较大的餐厅通常是负责厨房一部分的管理和确认食物完成和送出的时间。基本上 Chef de Partie 在厨房职位是很大的,除了主厨 Head Chef 和副主厨 Sous Chef 以外,其他厨师都需要听他的。

265 评论(12)

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