单面煎英文

单面蛋叫sunny side up, 双面蛋分两种，糖心半熟的那种叫over easy,全熟的叫over hard。give me one sunny side up and one over easy(或是over hard), please.

西餐厅英语口语 一、沙司Sauce ⑴冷沙司和冷调味品： ①马乃司沙司Mayonnaise Sauce ②千岛汁Thousand Islands Dressing ③醋油汁Oil Vinegar ④芥末沙司Mustard Sauce ⑤法式汁French Dressing ⑥奶酪汁Cheese Dressing ⑵热沙司： ①布朗沙司Brown Sauce ②苹果沙司Apple Sauce ③咖喱沙司Curry Sauce ④奶油沙司Cream Sauce ⑤番茄沙司Tomato Sauce ⑥黄油沙司Butter Sauce 二、菜肴生熟程度 ⑴一成熟Rare-R ⑵三成熟Medium Rare-MR ⑶五成熟Medium-M ⑷八成熟Medium well-MW ⑸全熟Well-down W 三、早餐 1、大陆式早餐Continental Breakfast 2、美式早餐American Breakfast ⑴果汁类：橙汁 Orange Juice 菠萝汁 Pineapple Juice 番茄汁Tomato Juice 柠檬汁Lemon Juice 西柚汁Grape fruit Juice ⑵谷物类食品：燕麦片Oatmeal 玉米片Cornflakes糖 浆Syrup 蜂 蜜Honey ⑶蛋类：①煎 蛋Fried Egg 单面煎Sunny-side up 双面煎Over Easy 双面煎老蛋Over Hard ②煮蛋Boiled Egg 嫩2-3 老5-7 ③炒蛋Scrambled Egg ④水波蛋Poached Egg ⑤蛋卷Omelet 清蛋卷Plain omelet 洋葱蛋卷Onion omelet 番茄蛋卷Tomato omelet 火腿蛋卷Ham omelet ⑷肉类：火腿Ham 香肠Sausage 烟肉Bacon ⑸面包：烤面包Toast 面包卷Roll 半角包Croissant 黄 油Butter 果 酱Jam 苹果酱Apple Jam 橘子酱Marmalade Jam ⑹饮料类：咖啡 coffee 红茶Black Tea 牛奶Milk 椰子Coco正 餐 1、头盆 Appetizers Starters Hord’euvres 2、汤Soups 3、色拉Salads 4、主菜Main Courses 5、甜点Desserts ①奶酪Cheese ②甜品Sweets 蛋糕Cake 布丁Pudding 比萨Pizza 煎饼Pancake 冰淇淋Ice Gream 水果Fruit 香烟Cigarette 菜单menu 烹调方法 1、煎Fried 2、炸deep-fried 3、炒Saute 4、煮Boil 5、焖Braise 6、烩Stew 7、烤Roast 8、焗Bake 9、铁扒Grill 10、串烧Broil 酒店早餐英语口语 水果: 西瓜 Water melon 调料: 方糖 Sugar 西红柿 Tomato 盐 Salt 香蕉 Banana 酱油 Soy sauce 梨 Pear 果酱 Jam 橙 Orange 椒盐 Pepper 葡萄 Grape 醋 Vinegar 点心: 蛋糕 Cake 黄油 Butter 煎饺 Fried dumpling 双面煎蛋 Fried over 油条 Deep-fried dough sticks 单面煎蛋 Sunny side up 肉包 Steamed stuffed buns 咸鸭蛋 Salt duck’s egg 夹馅面包 Bread sandwich 1.Welcome to our restaurant. 欢迎到我们餐厅来。 烤面包 Toast 2.Have a good time! 炒饭 Fried rice 祝您用餐愉快！ 炒面 Fried Noodles 3.You are welcome. 不用谢。 稀饭 Rice grud 4.I’m sorry, It’s my fault. 饮料: 牛奶 Milk 很抱歉，那是我的错。 豆浆 Saybean milk 5.Where is the washroom? 橙汁 Orange juice 卫生间在哪儿？ 6.This way, please. 咖啡 Coffee 请这边走。 黑咖 Blak coffee 7.I’m afraid, You should pay it extra. 对不起，恐怕这个要额外付费。 奶咖 White coffee 8.The coffee is free for you. 红茶 Red tea 这咖啡是为您免费提供的。 9.How wold you like to pay in cash or by credit card? 绿茶 Green tea 您如何付款，刷卡还是现金？ 10.This is your bill,Please check it and sign here. 这是您的帐单，请核查并签字。酒店中餐英语口语 中餐英汉对照表方 式 食品名称 蔬菜名称 fried煎 Lobster龙虾 cueumber黄瓜 saute炒 crab蟹 spinach菠菜 Boil煮 oyster牡蛎 tomato蕃茄 stew烩 shrimpy虾 patato马铃薯 roast烤 pork / meat肉 vegetable蔬菜 grill铁扒 mutton 羊肉 shoots笋 Broil串烧 lamb羔肉 aukergine茄子 steame 蒸 duck鸭 spring onion大葱 smoked熏 chicken鸡 onion洋葱 salty咸 beef牛肉 chili辣椒 sweet甜 fish鱼 mushroom香菇 sour酸 prawn大虾 bean豆 hot 辣 croaker 黄花鱼 garlic大蒜 soy 酱 rib 排骨 主 食Bamboo bitter苦 hoof蹄 rice 米饭 pepper salt 椒盐 eels鳝 noodle 面条 Beverage饮料 turtle甲鱼 cake蛋糕 tea 茶 seafood海鲜 pastries糕饼 coffee 咖啡 pomfret鲳鱼 Toast烤面包 beer啤酒 abalone鲍鱼 croissant半角面包 Juice果汁 Mineral water 矿泉水 Sode water 汽水⒈Welcome to our restaurant.欢迎到我们餐厅。 ⒉How many person?几位？ ⒊Here is the menu,May I take your order?这是菜单，可以了点菜吗？ ⒋What kind of food(drink)would you like?请问你要点什么菜（饮料）？ ⒌Would you like fruit,(soup,fish,rice)? 你想要点水果吗？(汤、鱼、米饭) ⒍Do you have a meal voucher? 你有餐券吗？ ⒎Please enjoy your meal.请你慢用。 ⒏That’s all for your dishes.您的菜上齐了。 ⒐This way please, to take your order. 请到这边来点菜。 ⒑Hope you drop in again.欢迎再次光临。

single side or both?

西餐厅英语口语一、沙司Sauce⑴冷沙司和冷调味品：①马乃司沙司MayonnaiseSauce②千岛汁ThousandIslands Dressing③醋油汁OilVinegar④芥末沙司MustardSauce⑤法式汁FrenchDressing⑥奶酪汁CheeseDressing⑵热沙司：①布朗沙司BrownSauce②苹果沙司AppleSauce③咖喱沙司CurrySauce④奶油沙司CreamSauce⑤番茄沙司TomatoSauce⑥黄油沙司ButterSauce二、菜肴生熟程度⑴一成熟Rare-R⑵三成熟MediumRare-MR⑶五成熟Medium-M⑷八成熟Mediumwell-MW⑸全熟Well-downW三、早餐1、大陆式早餐Continental Breakfast2、美式早餐American Breakfast⑴果汁类：橙汁Orange Juice菠萝汁Pineapple Juice番茄汁TomatoJuice柠檬汁LemonJuice西柚汁Grapefruit Juice⑵谷物类食品：燕麦片Oatmeal玉米片Cornflakes糖浆Syrup蜂蜜Honey⑶蛋类：①煎蛋Fried Egg单面煎Sunny-sideup双面煎Over Easy双面煎老蛋OverHard②煮蛋BoiledEgg嫩2-3 老5-7③炒蛋ScrambledEgg④水波蛋PoachedEgg⑤蛋卷Omelet清蛋卷Plainomelet洋葱蛋卷Onionomelet番茄蛋卷Tomatoomelet火腿蛋卷Hamomelet⑷肉类：火腿Ham香肠Sausage烟肉Bacon⑸面包：烤面包Toast面包卷Roll半角包Croissant黄油Butter果酱Jam苹果酱Apple Jam橘子酱MarmaladeJam⑹饮料类：咖啡coffee红茶Black Tea牛奶Milk椰子Coco正餐1、头盆 AppetizersStartersHord’euvres2、汤Soups3、色拉Salads4、主菜Main Courses5、甜点Desserts①奶酪Cheese②甜品Sweets蛋糕Cake布丁Pudding比萨Pizza煎饼Pancake冰淇淋Ice Gream水果Fruit香烟Cigarette菜单menu烹调方法1、煎Fried2、炸deep-fried3、炒Saute4、煮Boil5、焖Braise6、烩Stew7、烤Roast8、焗Bake9、铁扒Grill10、串烧Broil酒店早餐英语口语水果: 西瓜 Water melon 调料: 方糖 Sugar西红柿 Tomato 盐 Salt香蕉 Banana 酱油 Soy sauce梨 Pear 果酱 Jam橙 Orange 椒盐 Pepper葡萄 Grape 醋 Vinegar点心: 蛋糕 Cake 黄油 Butter煎饺 Frieddumpling 双面煎蛋 Friedover油条Deep-fried dough sticks 单面煎蛋 Sunny side up肉包 Steamedstuffed buns 咸鸭蛋 Salt duck’s egg夹馅面包 Breadsandwich 1.Welcome to our restaurant.欢迎到我们餐厅来。烤面包 Toast2.Have agood time!炒饭 Friedrice祝您用餐愉快！炒面 FriedNoodles 3.You are welcome.不用谢。稀饭 Rice grud4.I’m sorry, It’s my fault.饮料: 牛奶 Milk很抱歉，那是我的错。豆浆 Saybeanmilk 5.Where is the washroom?橙汁 Orangejuice 卫生间在哪儿？6.This way,please.咖啡 Coffee请这边走。黑咖 Blakcoffee 7.I’m afraid, Youshould pay it extra.对不起，恐怕这个要额外付费。奶咖 Whitecoffee8.The coffeeis free for you.红茶 Red tea 这咖啡是为您免费提供的。9.How woldyou like to pay in cash or by credit card?绿茶Green tea您如何付款，刷卡还是现金？10.This isyour bill,Please check it and sign here.这是您的帐单，请核查并签字。