黄豆的英文名

Giycine max(L)Merrill

大豆是黄豆、青豆、黑豆、褐豆、等各色豆类的总称，并不是特指一种豆。就像宗教包括佛教、基督教、伊斯兰教一样。

英文单词： soybean

读音：英['sɔɪbi:n]    美[ˈsɔɪˌbin]

n.    大豆，黄豆;

解释：黄豆、青豆、黑豆的统称。

造句：

1. 爷爷把洒落在院子里的大豆一粒粒捡起来。

2. 科学家用杂交的方法培育出大豆新品种。

3. 农业科学院又培育出一个大豆新品种。

4. 工人们正在从大豆中榨取食用油。

5. 这是疯狂的，毕竟，健康和健身杂志只字不提大豆有害。

说到大豆，一般都指其种子而言。不是仅指黄豆、青豆、黑豆中的一种，而是它们的统称。大豆（学名：Glycine max），中国古称“菽”（五谷之一），别名：毛豆、黄豆、青豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆，按种皮颜色和粒形分为五类：①黄大豆（黄豆）；②青大豆（青豆、青皮豆）；③黑大豆（黑豆、乌豆）；④其他大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆）；⑤饲料豆（一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片子叶上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽）。黑色的叫做乌豆（黑豆），可以入药，也可以充饥，还可以做成豆豉；黄色的（即：黄豆）可以做成豆腐、豆瓣酱，也可以榨油；其他颜色的，都可以炒熟食用。附：大豆简介学名／拉丁名：Glycine max英文名：Soybean(美国) ，soya bean (英国)别名：菽，毛豆，黄豆、青豆、黑豆，黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆界：植物界Plantae门：种子植物门Magnoliophyta亚门：被种子植物亚门纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：豆目Fabales科：蝶形花科Papilionoideae属：大豆属Glycine种：大豆Glycine max