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nanami小明
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朵朵陌上花

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配料:西兰花,植物油,花椒,辣椒,盐,糖,鸡粉第一步:将西兰花弄成小块,然后洗净后放入锅里焯水,西兰花焯的时候不到不好吃,绰的过了口感就不好了,那么焯到什么火候最好呢,这里我有一个窍门,就是将西兰花冷水下锅,等到水开了就可以关火了,这个时候一定要马上将西兰花捞出,因为在热水里泡时间长了也不好吃。第二步:开火倒油,等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后,放入西兰花翻抄,不用炒太长时间,翻几下就可以然后加如盐,糖(提鲜用不需多放) ,关火后在撒入少许鸡粉即可。 味道很好,我的很多朋友吃过都非常的喜欢! 挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。蒜蓉西兰花:西兰花400g,大蒜15g,淀粉5g,盐2g,鸡精5g,水90ml。把西兰花洗净,适当切块,放到沸水里烫熟,捞出装盘待用;大蒜洗净包好,制成蒜蓉,用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用;干净的炒锅中,放入已经调好的淀粉水,文火轻轻搅拌到透明状;撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的西兰花上,蒜蓉西兰花即成。

凉拌西兰花英文

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汀汀20082008

可以跟墨鱼一起炒

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Brita阿菜

西兰花做法大全一、玉兔兰花原料:西兰花、鸽蛋调料:盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜做法:1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。二、兰花汤原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子调料:盐、太太乐鸡精、色拉油做法:1、乌鸡洗净、切块,和人参、枸杞子一起小火炖2小时。2、西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟。3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和太太乐鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。三、兰花烧双菇原料:西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜调料:盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁做法:1、西兰花切成小朵,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁,待用。2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)四、兰花虾球原料:西兰花、鲜虾仁调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做法:1、西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用。2、锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。五、太极兰花原料:西兰花、白菜花调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做法:1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。3、用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。六、什锦西兰花原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做法:1、西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。3、锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。七、蟹肉扒西兰花作料:花蟹2 只约400 克(14 安士)西兰花450 克(1 磅)油1 汤匙盐、糖各1/2 茶匙蛋白1 只打散金华火腿茸1 汤匙蟹肉芡汁料:鸡清汤1/2 杯,生粉2 茶匙,麻油1 茶匙,油1 汤匙,盐、糖各1/4茶匙,胡椒粉少许准备:1、用胶膜分别将蟹包好,置转盘两旁,大火热4 分钟。移出搁凉,拆肉备用。2、西兰花洗净去柄,将花球切成大小相等之块状,放入有封链之大耐热胶袋内,将封链从左右两头拉向中央,留约3 厘米开口疏气。3、调匀芡汁料待用做法:1、整袋西兰花置于转盘近边处,开口向上,大火热3 分钟。移出倒入深盘内,滤去多余水分后加入盐、糖及油拌匀。2、1/2 公升玻璃量杯内放入芡汁料,大火热1 分钟,拌匀后加入蟹肉及一半的火腿茸,大火热1 分钟。3、再打匀蛋白,与芡汁同拌匀,大火热30 秒钟,淋在西兰花上,回炉热30 秒钟,洒上余下火腿茸,原盘供食。八、西兰花牛肉材料: 西兰花,牛肉片,葱丁,姜片,蒜蓉做法:1、把西兰花用滚水过一遍,等七成熟的时候捞出,然后炒锅放油,放蒜蓉爆锅,放西兰花下去炒,放味道,然后用生粉水把汁收浓即可出锅。2、牛肉提前要腌好,放生抽,盐(加底味)一点点水,生粉,食用油,腌起来,肉抓在手里要感觉很滑才对。3、炒锅放油,放葱姜爆锅,放牛肉,耗油一起翻炒,然后根据个人的口味下味道,下老抽上色。如果锅里很干,就适当放一点开水进去。一般来说盐的比例比糖和味精要多一点,不过这个菜呢,耗油本身有咸味,盐也要适当少放。最后就是放生粉水把汁收浓就可以出锅了。九、蒜蓉西兰花材料:西兰花,蒜蓉做法:1、西兰花掰成小块,用水炒一下,水里要放少许盐2、蒜做成蒜蓉3、锅烧热,放少许油,用蒜蓉爆香,将之前炒好的西兰花,放入锅中,轻炒,放入盐和味精

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最爱贺曼熊

西兰花怎么做好吃 西兰花的营养价值 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。(参考英文:broccoli['br?k?li]) 编辑本段形态特征花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。 西兰花怎么做好吃 西兰花的营养价值

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柠檬心的颜色

如何凉拌西兰花 凉拌西兰花怎么做 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。(参考英文:broccoli['br?k?li]) 编辑本段形态特征花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。 如何凉拌西兰花 凉拌西兰花怎么做

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KauluwehiS

西兰花饭团(包饭)用料西兰花4大朵;米饭燕麦饭1碗;鸡蛋1个;腊肠小半截;土豆一个1个做法先把饭煮了,土豆切小块腊肠也切小块,一起和米饭电饭煲煮饭键。这时候西兰花焯水,过冷水切碎,根可要可不要再加入一枚鸡蛋,可以放入几滴香油,没有可不放,静等米饭米饭熟了就可以冷却一下,加入西兰花搅拌融合,天啊偷吃了一口好吃极了,因为腊肠有点咸咸的又有一点甜和土豆在一起绝了,快试试吧,不试会后悔系列请欣赏,然后用保鲜膜对折两层,包裹成你喜欢的形状,当然你也可以加你喜欢的食物等,如果外面裹一层海苔应该也非常完美,放咸蛋黄应该也很赞西兰花炒虾用料西兰花1朵;虾8只;大蒜2瓣;蚝油1勺;盐适量克;糖2克;姜末适量克;火腿8片;红彩椒2个做法虾挑线后,加料酒盐腌十五分钟西兰花焯水后放凉水备用油六成热,加姜末虾炒变色,加老抽适量,加点糖入味。加红彩椒火腿翻炒,加盐入味。加耗油,湿淀粉勾芡装盘,美味西兰花炒虾搞定了。

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墨亦成诗

没有听过凉拌的,估计是直接盐水焯熟吧.

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乐调人生百味

凉拌西兰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 凉拌西兰花的制作材料:主料:西兰花300克辅料:胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)150克调料:小葱10克,大蒜(白皮)10克,盐5克,醋5克,香油10克 教您凉拌西兰花怎么做,如何做凉拌西兰花才好吃1. 将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉; 2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下; 3.切适量的葱丝和蒜末; 4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

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