阳光通宝
beef and broccoli fried noodle 西兰花牛肉炒面 angel hair with chicken 鸡肉炒天使之发（或者意大利细面） udon noodles 乌冬面 chinese angel hair "singapore style" 新加坡风味中式细面 beef chow foon 干炒牛河 malaysian style chow foon 马来西亚炒河粉 billy tse's fried noodle 谢师傅炒面 noodle with garlic oil 蒜香面条 indonesian pineapple fried rice 印尼凤梨炒饭 yung chow fried rice 扬州炒饭 vietnamese fried rice 越南炒饭 singapore fried rice 新加坡炒饭 roast pork frie rice 叉烧炒饭 steam jasmine rice 茉莉蒸饭 szechuan spice chicken 四川辣子鸡 chicken with cashew nuts 腰果鸡丁 moo goo gai pan 蘑菇盖饭 lemon flavored chicken 柠檬仔鸡 moo shi chicken 木樨鸡肉 chun liu chicken fu yung chicken 芙蓉鸡片 szechuan spice beef 四川香辣牛肉 beef with broccoli 牛肉炒西兰花 moo shi pork 木樨肉 beef with mushroom chow yoke(fresh mushrooms)蘑菇炒牛肉 ginger beef 嫩姜炒牛肉 chun liu beef lobster sauce with pork 虾酱炒牛肉 beef with mixed greens 牛肉炒什蔬 crispy aromatic fish filet 香脆鱼柳 chrimp with cashew nuts 应该是shrimp吧？？ 腰果虾仁 crispy aromatic prawn 香脆大虾 clams with black bean sauce 豆豉炒蛏子 moo shi shrimp 木樨虾球 szechuan spice calamari 四川香辣鱿鱼 ginger lobster 姜汁龙虾 lake tung ting scallops 洞庭湖带子 scallops with garlic sauce 蒜香带子 shrimp with lobster sauce 炒虾仁配龙虾酱 pan fried fish with vegetable 什蔬煎鱼柳 egg foo yong pork 芙蓉肉片 egg foo yong shrimp 芙蓉虾秋 subgum or chicago style( for chow mein only)芝加哥素什锦（只搭配炒面）
华丽的转身159
烧饼，Clay oven rolls。油条，Fried bread stick。韭菜盒，Fried leek dumplings。水饺，Boiled dumplings。蒸饺，Steamed dumplings。馒头，Steamed buns。割包，Steamed sandwich。饭团，Rice and vegetable roll。等等 。
1、食物指可供食用的东西，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品，如酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多不同的方式获得食物。
2、食物主要来源于自然界可以直接或者间接食用的自然资源。每种生命体的生理功能需要不同，生理机制不一样，生存方式不同，导致不同生命体的食物千差万别。例如，马等草食动物的食物主要是草类等物质，虎等肉食动物的食物主要是动物类食物。
3、植物的食物主要是各种土壤中的营养物质。但无论哪一种生命体，最终的食物元素是差不多的。地球表面基本上包含一切生命体所需要的基本营养元素，也产生了各种各样的物种，构成地球表面特殊的生物圈，形成繁杂的生态系统。
4、吃早餐三大原则：必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。
5、食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。
小不娃娃
hamburger汉堡、pizza披萨、French fries法式薯条、beefsteak牛排、spaghetti意大利面等等。
hamburger 英[ˈhæmbɜ:gə(r)] 美[ˈhæmbɜ:rgə(r)] n. 汉堡包; 碎牛肉; 牛肉饼。
[例句]Avoid unhealthy foods such as hamburger and chips不要吃不健康食品，如汉堡和薯条。
pizza 英[ˈpi:tsə] 美[ˈpitsə] n. 意大利薄饼，比萨饼。
[例句]We went for a pizza together at lunch-time.我们中午一起去吃了比萨饼。
French fries 英[frentʃ fraɪz] 美[frɛntʃ fraɪz] [词典] 炸薯条。
[例句]I have chicken and French fries for lunch.我午餐吃了鸡肉和炸蕃薯条。
beefsteak 英[ˈbi:fsteɪk] 美[ˈbifˌstek] n. 牛排。
[例句]To sell horse meat as beefsteak is their usual practice.挂羊头卖狗肉是他们的惯技。
spaghetti 英[spəˈgeti] 美[spəˈɡɛti] n. 意大利面条; [电] 漆布绝缘管。
[例句]Nicholas ate a dish of spaghetti.尼古拉斯吃了一盘意大利面条。
扩展资料：
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。
1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；1884年，Hamburg steak 第一次见诸于铅字在波士顿日报，1889年，hamburger steak 第一次见诸于铅字在华盛顿州的沃拉沃拉市的一家报纸上。
从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
参考资料：百度百科——hamburger
janelin1002
太多了，菜单也是分好几种，KFC类的fastfood, whitespot等的较正式餐饮，家里请客人来的准备，在steakhouse的点餐，都不太一样。一般都要lemonade, ice water, 需要热水要单独提，之后starter, main dish, dessert,正式场合要wine，一般除了三餐外，某些餐馆特在星期天推出早午餐(brunch)，针对周日晚起的人服务。正餐进食时有主食、色拉、饮料或咖啡。一般餐馆不卖酒，除非领有执照才可卖啤酒及各式酒类。咖啡续杯通常免费。 到酒吧去应随身携带附有相片之证件，以为查验，依规定需达法定年龄者才可买酒或饮酒。点菜方法：菜单的安排可分为客饭(table d'hote)及逐一点菜(a'la carte)二种。前者在菜单上列有「晚餐」(dinner)、午餐(lunch)或今日主菜(today's speical, chief's special)等字眼。这类型只须点一主菜，而各种小菜点心，汤、色拉及饭后西点均包括在内。供参考。
李晓诗125
Starters, Soupsand Salads 头盘，汤和沙拉 Soup of the day 每日例汤 Chilled tomato gazpacho, poached scallop, avocado & lime salad 番茄凉菜汤，清蒸扇贝，鳄梨和莱姆沙拉 Vietnamese rice paper rolls with prawn, asian herbs, chilli, lime dippingsauce 越南米饭裹大虾、亚洲香草、辣椒，还有莱姆蘸酱 Salad greens, oven dried pear, walnuts & goats feta with honey &thyme dressing 素沙拉浇梨干、核桃和羊奶酪配百里香糖浆 Char grilled asparagus, date & orange salad with hummus &pistachios 焦嫩烤芦笋，橙子沙拉配中东鸡豆粘酱和开心果Tomato & buffalo mozzarella with basil & balsamic 番茄和水牛芝士配葡萄香醋和罗勒 Yellow fin tuna carpaccio, lemon, dried tomato, olive, caper & parsleysalad 薄切金枪鱼配柠檬，干番茄，橄榄油，酸豆和香芹沙拉 Poached prawn, pomegranate, fennel & rocket salad with pomegranate& tomato dressing 清蒸大虾，石榴，茴香和芝麻菜沙拉配石榴和番茄酱 Local lagoon lobster, avocado & papaya salad with lime dressing &mango mayonnaise $38 当地环礁龙虾，鳄梨和番木瓜沙拉配莱姆汁和芒果蛋黄酱 Salt & pepper squid with shredded vegetable salad & chilli,vinegar dressing $26 椒盐乌贼配蔬菜沙拉和辣椒，醋酱汁 Caesar salad soft cooked eggs, crisp proscuitto & anchovy dressing $20 凯撒沙拉煮鲜蛋，脆意大利熏火腿和鳀鱼酱 Sandwiches andPizzas All sandwichesserved with salad greens 三明治和批萨(所有三明治配素沙拉) Open faced 7 grain sandwich, with grilled zucchini, peppers, hummus &semi dried tomatoes (V) $24 北欧式三明治，配烤小西葫芦，胡椒, 中东鸡豆粘酱和半干番茄 Panini of prosciutto, mozzarella, balsamic onion, tapenade & roquette (avail. V) $24 乡村软式法国面包火腿三明治，芝士，葡萄香醋洋葱，法式剌山柑酱和芝麻菜 Chicken tikka flatbread sandwich with cucumber, tomato & shreddedlettuce & mint raita $24 咖喱鸡薄饼三明治配黄瓜，番茄和碎生菜以及薄荷酸奶沙拉 Cocoa burger – chopped sirloin, crisp proscuitto, Emmenthal cheese &tomato kasundi chutney $28 COCOA汉堡 – 包括牛腰肉排， 意式脆熏火腿， 芝士和番茄果肉酱 Pizza with roast pumpkin, grilled peppers & pesto, roquette &parmesan shavings $24 皮萨 - 南瓜，烤辣椒和意式青酱，芝麻菜拌奶酪 Pizza with buffalo mozzarella, tomato, capers, olives & torn basil $24 皮萨 - 水牛芝士，番茄，酸豆，橄榄油和罗勒 Pizza with prawns, buffalo mozzarella, grilled peppers, dried chilli,shaved fennel & oregano $26 皮萨 – 大虾，水牛芝士，烤辣椒，干辣椒，茴香和牛至 Pasta, Noodlesand Rice (通心粉，面条和米饭) Salad of soba noodles, mixed mushrooms & seaweed with spicy misodressing 蘑菇拌海菜荞麦面沙拉加辣味噌Organic brown rice sushi assortment with soy & wasabi 红糙米饭花色寿司配大根酱Organic whole wheat spaghetti, black olives, roquette, goats cheese &roasted pepper 全麦细面条，黑橄榄油，芝麻菜，羊奶酪和烤辣椒(Shambhala Cuisine) Linguine with clams, white wine, garlic, chilli, parsley & lemon $28 宽面条，用蛤，白酒，大蒜，辣椒，香芹和柠檬煮成 Fettuccine with Angus beef bolognaise, basil & parmesan shavings $28 意大利面配曼哈顿牛排肉酱，罗勒和碎香芹 Indian Mee Goreng – fried egg noodles with prawn, chicken, tofu & egg $26 印度炒面 – 有大虾，鸡肉，豆腐和鸡蛋做成的炒蛋 Nasi Goreng – Indonesian fried rice with chicken satay, prawn crackers& fried egg $24 巴厘岛炒饭 – 有鸡肉沙爹，大虾段和炒蛋做成的印尼炒饭
大璐璐131483
Szechwan Eggplant Stir-Fry 四川式炒茄子Ingredients 材料3 chinese eggplants (sliced in 12 inch pieces then quartered) 3条茄子（切成12寸长，然后切丁）1/2 cup chicken broth 半杯鸡汤1 tbsp brown sugar 1勺黄糖2 tbsps soy sauce 1勺酱油1 tsp potato starch (corn) 1小勺土豆淀粉（玉米粉）cilantro (optional) 芜荽（可不放） 1 tsp sesame oil (black) 1小勺芝麻油 （黑）1 tbsp rice vinegar 1勺米醋21/2 stalks celery (sliced at an angle) 2把半芹菜 （斜切)2 garlic cloves (minced optional) 2个大蒜瓣 （可选择剁碎）1 dash pepper 少量胡椒粉1 tbsp olive oil (butter) 1勺橄榄油 （黄油）Directions: 步骤：1In medium pan at medium heat, add butter or olive oil then minced garlic.用中火烧热锅，加入黄油或橄榄油，然后加入蒜米。2When garlic turns light brown, add eggplant and stir occasionally for about 3 minutes.蒜米变浅褐色的时候，加入茄子，大概炒个3分钟。3In separate bowl stir soy sauce, sugar, potato starch, sesame oil, rice vinegar.准备一个碗，加入酱油，糖，土豆淀粉，芝麻油，米醋。4Add 1/2 cup chicken broth to the eggplant and let cook for about 2 minutes.往锅里倒入半杯鸡汤混合，煮上2分钟。5Add the previously mentioned mixture to the mix, along with the celery.将刚提及的混合物加入并搅拌，加上芹菜。6Turn down heat to a low and cook for another minute or so.关小火，再煮大约1分钟。7Add pepper and cilantro to taste and leave on the burner until ready to serve.加入胡椒粉和芜荽，调味，移开锅子即可上菜。8Tip: Would probably taste pretty good with mushrooms.提醒：加入菌类会更好吃。 P/s:纯手工翻译。
