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应该是叫"肉豆蔻粉"啦, ^_^ 英文名是Nutmeg, 为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子。
有药用功 效的：温中，行气，消食，除痰，固肠，醒酒解毒。
主 治：治寒凝气滞之心腹胀痛，脾虚或肾虚之泻泄，呕吐，食积腹痛，肾虚头痛，脾虚头痛，脾阳受困所致脘腹痞闷，口苦粘腻，呕吐痰涎等诸症。
注意哦, 冠“豆蔻”之名的调味料有3种。豆蔻与草豆蔻都属土产，分别是两种姜科植物的种子，惟有肉豆蔻是舶来品，原产东南亚，是常绿乔木的果仁。
豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等；草豆蔻，也是一种香辛调味料，可去膻腥味、怪味，为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。
而且在西餐里, nutmeg还有被用来调鸡尾酒的.
你找的是肉豆蔻, 如果你分不清楚的话, 就看英文原名, 写着nutmeg的就是了, 我再贴张肉豆蔻的图你看 ^_^
玲珑金月
nutmeg是肉色，指淡黄色中略带红的颜色，近似皮肤色。
相关信息：
颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由频率范围很窄的电磁波产生的，不同频率的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受到电磁波辐射能刺激后所引起的一种视觉神经的感觉。
颜色具有三个特性，即色相，明度和饱和度。颜色的这三个特性及其相互关系可以用三度空间的颜色立体来说明。
颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应。
人对颜色的感觉不仅仅由光的物理性质所决定，比如人类对颜色的感觉往往受到周围颜色的影响。有时人们也将物质产生不同颜色的物理特性直接称为颜色。
颜色是由三原色（色光的三原色：红、绿、蓝，色料或颜料的三原色：黄、品红、青）组成的，三原色的色光以不同的比例相加，以产生多种多样的色光，即不同的颜色组成的。
CC陈四斤
在西餐厅的英文版本的菜单中，你可以看到哪些熟悉的词汇?下面是我带来西餐厅菜单必备英语词汇，以供大家学习参考。
【面包类食材TOP5】
1.Croissant(牛角包)
2.Danish(丹麦起酥)
3.Whole Wheat Bread(全麦面包)
4.French Baguette(法棍面包)
5.Toast(吐司面包)
【调味料类食材TOP5】
1.Nutmeg(豆蔻)：用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪
2.Cinnamon(肉桂)：是烧鹅、火鸡的的填塞调料，烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料
3.Rosemary(迷迭香)：用于肉类烧烤，以及点缀比萨饼、意式面包
4.Basilic(罗勒叶)：用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱，是搭配面包的佳选，同样也是最受欢迎意大利酱
5.Oregano(牛至)：取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉，风味尤佳
【肉类食材TOP5】
1.Turkey(火鸡)
代表菜：Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)
2.T-Bone(牛仔骨)
代表菜：T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)
3.Spare Ribs(猪肋骨)
代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)
4.Pork/Lamb Chop(猪/羊排)
代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)
5.Ham/Bacon(火腿/培根)
代表菜：Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)
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