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刘思韵2522
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eugenewoo1986
短肽得率（%）=短肽含量/粗蛋白含量×100%。短肽，短链肽简称，英文名称Shortchainpolypeptide，由3-9个的氨基酸残基组成的短链肽，有时也叫低聚肽。短肽所属学科：生物化学与分子生物学。
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