哲学麦当劳英文

很多人都误以为，麦当劳的金色M其实是McDonald的缩写，其实并不是。

2016年，约翰·李导演一部叫《大创业家》的电影，海报就用的金拱门的标志，主演是迈克尔·基顿。这是麦当劳创业传纪故事，主角为一开始只是奶昔搅拌机推销员雷·克洛克。    克洛克经营的第一家快餐店在凤凰城，当时他采用了两个大大的金色尖细的抛物线结构，这个结构就是拱门形状，是名副其实的金拱门。一直到60年代，两个抛物线才连到一起，成为现在的样子。

“拱门”还有另一层意义，就是通道、廊桥、出入口，是交流的快捷渠道。中世纪伟大的诗人但丁在《神曲》中就使用过“拱门”的意象，还有一个美好的爱情故事：    八百年前，文艺复兴时期的一个春光明媚的上午，阳光洒在意大利阿尔诺河上河上，突然，一位高贵而美丽的少女，在侍女的陪伴下向老桥走来。此时，但丁正从桥的另一头迎着少女走过拱门，两人不期而遇。但丁凝视着少女，既惊喜又怅然；而少女却手持鲜花，双目直视前方，径直从但丁身边走过，仿佛没有看见但丁。

这位绝世姑娘叫贝特丽丝。著名画家亨利·豪里达在他的油画《但丁与贝特丽丝邂逅》中描绘了但丁与贝特丽丝相遇并一见钟情的情景。造化弄人，但丁和贝特丽丝并没有在一起：她嫁给了一个伯爵，不久就夭亡了。

但丁对这个在拱门前遇到的姑娘保持思念，写下诗作《新生》。甚至到了晚年，他对贝特丽丝的那份执着依然难以释怀，于是又在自己的旷世之作《神曲》中，把贝特丽丝描绘成集真善美于一身、引导他进入天堂的女神，以此来寄托他对贝特丽丝的美好情感。    后来，贝特利斯被安葬在一个教堂里，这座教堂被命名为但丁教堂，成为单相思的伤心恋人们光顾的圣地。贝特利斯也成为了失恋者的守护神。

2013年，美国著名小说家丹·布朗将这个凄美故事进行演绎，写下著名小说《地狱》，是《达芬奇密码》系列之四，后来翻拍成电影，叫《但丁密码》。在小说中，他设置了新的破译机关的密码：拱门。而这世界的拱门的最终指向，就在一座世界著名城市：土耳其的伊斯坦布尔。    伊斯坦布尔又名拜占庭、伊斯坦堡、称君士坦丁堡、新罗马，是亚洲与欧洲的交汇点、基督教文化与伊斯兰文化的交汇点，代表基督教的圣索菲亚大教堂和伊斯兰教苏丹艾哈迈德清真寺一样有名。拱门，其实是中西文化、政治、宗教的交流的标志。伊斯坦布尔堪称世界的拱门。

另外，金色拱门本身，也是非常著名的经济学概念，著名的经济学家托马斯·弗里德曼（ThomasFriedman）曾提出“预防冲突的金色拱门理论”（GoldenArchesTheoryofConflictPrevention）：    任何两个开设了麦当劳门店的国家都不会彼此开战。    其背后的原因，就是政治文化交流之后产生的认同。所以，拱门才不是你想象中的老土没文化。拱门就是经济政治文化交流的标志呀，是中西方文化大通道呀，放在我们的政治话语里，就是大家耳熟能详的“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”吗？！    但是，麦当劳一家美国快餐连锁企业，为啥要掺和这些？下面开始画重点了：    这是一则投资消息：国有企业中信股份在今年1月9日发布公告，其旗下子公司以最高20.8亿美元（约161.4亿港元）的总对价收购麦当劳在中国内地和香港的业务。交易完成后，中信股份和中信资本在新公司中将持有共52%的控股权。也就是说，麦当劳已经是国企绝对控股的全球快餐企业，是社会主义核心价值快餐，和肯德基那货已经不一样了。

所以，它在大会召开后迅速改一个有文化渊源的名字，就太合理了不是？现在打开麦当劳官网，入华25周年庆典的主题都是“一路”的，不要告诉我这是巧合：

但是，选择一个词要讲究的，不能只因为它的文化背景，忽略它背后的其他意义。我们要从其他方面考察“拱门”这个词：    麦当劳发源于美国，应该从其本土语言英文找渊源：拱门的英文是arches，它的词根是arche，相当于“principle”，意义为本原、原则、原理、道义，在汉语中，对应的意义相当于我们古典哲学中的“道”。    “道”在每个时代都有不同的意义和表述，大体上唯一、指导性、正确、行动指南一样的概念。比如，清朝以藏传佛教为国教，民国期间是孙文的三民主义，新中国成立以后……我就不多说了，大家都背过。刚刚胜利召开的大会，我们的“拱门”又有了更新，增加了新内容。选择“拱门”这个词，你说合适不合适吧！

好吧，“拱门”这词很牛逼，但“金拱门”听上去总是不那么洋气，一定要用这个“金”吗？当然用，而且必须用。

昨天晚上，一条微博热搜 让喜欢热闹的网友都炸锅了！ 麦当劳（中国）更名为“金拱门。金 拱 门？？？ 仔细一想好像没有违和感！很形象！ 是真的吗？

带着疑问彻底查了一下， 竟然 是 真 的！！！

10月12日，公司名称从“麦当劳（中国）有限公司”变更为“金拱门（中国）有限公司”。 童年最洋气的快餐麦当劳， 居然更名为“金拱门”了！ 不少小伙伴都觉得， 这瞬间是从一个高大上的洋气调调 秒变豪华版的沙县汉堡套餐啊！

至此，一大波网友段子手出现。 @手之后你还好么：还没有沙县国际洋气呢 @你给的温柔过后：KFC叫开封菜？ @C_gari：华莱士:可比你高级一回了 @恶性诗人：哈哈哈哈哈突然就乡村了 “喂，你在哪儿” “我在金拱门” 哈哈哈哈哈 @SNH48-古迦：“走，去拱记”。 @Rhyme SL：感觉是出钱找先生给起的名 @半粒糖的一些事一些情：脑海里一直有个词在脑海里挥之不去，猪拱门？猪拱门？？ @海尔凯特：那3M是不是可以改叫六扇门 @马默语：目测会有人注册全拱门， @LEON0221：听起来都像是卖家具搞装修的 你让我咋吃 @鄙人姓刘：年轻的加班狗啊，你要吃金拱门还是银拱门呀？

至于为什么要改名呢？ 对于为何选用“金拱门”，麦当劳公关相关负责人回应称，“我们内部一直把M标志叫做黄金拱门，因为该标志的形状与颜色都与黄金拱门（‘Golden Arches’）契合，更名后寓意和品牌契合度高。”

据我分析，此次改名的主要原因是中信股份、中信资本、凯雷与麦当劳的战略合作。他们形成的新公司拥有麦当劳在中国内地和香港的特许经营权。 据了解，2016年肯德基在中国连锁餐饮市场上所占份额是麦当劳的两倍，两者份额分别为11.6%和5.6%。快速开出更多的门店是麦当劳与肯德基竞争的关键，而特许经营或许是最有效的途径。 但是不管怎样，总归是已经改了。 所以我们好多人又有了谈资。  所以我认为 肯德基终于可以名正言顺的改名“开封菜”了。 德克士可以改名为“半个鸟头”。 Lv--驴牌。 宾利--带你装B带你飞。

突然感觉起名字有好大的学问，当时我们对于“少抽”的命名有没有太草率呢？会不会有什么分歧呢？ 你怎么看？

原本kfc以鸡肉为主打，mcdonaldd以牛肉为主打。个人认为，kfc的炸鸡腿堡比较好吃，而mcdonal的甜筒好吃。

国际麦当劳简史与发展西元1948年 麦当劳兄弟创造第一家餐厅西元1954年 麦当劳创始人Ray A. Kroc初遇麦当劳兄弟西元1955年 Ray A. Kroc成为麦当劳第一位加盟经营者西元1961年 Ray A. Kroc 向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业西元1965年 麦当劳股票正式上市西元1967年 美国以外第一家，加拿大麦当劳成立西元1978年 全世界5,000家麦当劳西元1987年 全世界10,000家麦当劳一、 麦当劳的起源与发展麦当劳，这是一个大家都耳熟能详的名字。麦当劳的标志—金黄色拱门，更是一个让大家都无法忘怀的符号，是什麼原因让大家对它这麼地印象深刻？如此地爱不释手？更甚至只要一说到「M」这个英文字母，大家就会联想到麦当劳？现在，就让我们来回顾，这个闻名世界各地的速食店，金黄色拱门的发展史—麦当劳一生的奋斗事迹吧！01. 起源很多人都以为麦当劳是雷‧柯洛克所创立的。但事实上，麦当劳是麦当劳兄弟所创立的，而由雷‧柯洛克将其发扬光大，扩展到世界各地。（注一）西元一九四八年，麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅，在一九二八年，刚从高中毕业的小麦当劳，因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。两兄弟从卖热狗店开始，最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。两兄弟有能力开创麦当劳事业；但是，却没有能力将麦当劳发扬光大！（注二）02. 发展A. 创始者西元一九五四年，麦当劳创始人雷‧柯洛克初遇麦当劳兄弟。由於麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷‧柯洛克便加入他们的行列。（注三）B. 第一家麦当劳的成立西元一九五五年，雷‧柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。他出身於芝加哥批发商，独具慧眼的他，很看好麦当劳的前景，於是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。（注四）C. 经营权转移西元一九六一年，雷‧柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。具有胆识及冒险精神的他，在麦当劳的景气最低迷时，柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权，并且以科技化的管理方式经营麦当劳。（注五）D. 股票上市西元一九六五年，麦当劳股票正式上市。由於柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功，金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务，掳获了不少顾客的心，麦当劳在人们的内心中占有了一席之地，股票正式上市。（注六）E. 跨国企业开始萌芽西元一九六七年，美国以外的第一家—加拿大麦当劳成立。「麦当劳」成功的因素，主要是因为：三「S」与「Q、S、C、V」。在经营管理上，「三S主义」即「简单化（simplification）」、「标准化（standardization）」、「专业化（specialization）」，这是麦当劳的经营理念。而在经营哲学上，麦当劳则注重Q、S、C、V，也就是品质、服务、整洁、及物美价廉。（注七）F. 跨国企业的成长因为3S与Q、S、C、V，在一九七八年，麦当劳在全世界已有五千家分店，而在西元一九八八年，全世界的麦当劳更增加至一万多家，在短短的十年里，麦当劳以惊人的速度扩展至全世界，而且平均每3小时就有一家麦当劳在世界各地诞生。直到现在，麦当劳速食店已遍及全世界，且数目仍持续增加中。THANKS

麦当劳在1955年开业之初只是美国伊利诺州Des Plaines一间街坊餐厅，但时至今日，麦当劳成为了世界零售食品服务业的领先者，它拥有30,000多家麦当劳连锁餐厅，每天为120多个国家的4,700万消费者服务。关于麦当劳: 雷文洛克在五十二岁(1954)那年，是一间「多头搅拌器」奶昔机的独家经销商。 他对於加州 San Bernardino 一间使用该种奶昔机的小规模汉堡饱餐厅连锁店留下印象深刻，觉得大有可为，於是向东主麦当劳兄弟购入专利经营权，继而於一九五五年创立麦当劳公司。 麦当劳在一九五五年开业之初只是伊利诺州 Des Plaines 一间街坊餐厅，但时至今日，已在全球超过一百个国家设立了超过三万间餐厅，成为全球最大的快餐服务机构。

肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅 而麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。 两者其实都是快餐店，并没有本质意义上的区别！

肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前， 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。 肯德基遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上，每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心、从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以至阳光满布的波多黎各街道，处处都可见到以桑德斯上校熟悉的脸孔为招牌的肯德基餐厅。 世界上每天都有超过600万的顾客享受著肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品---原味炸鸡，顾客还可在世界个地的肯德基餐厅品尝到其他400多项产品，例如科威特的鸡肉烤饼及日本的鲑鱼三明治。 肯德基的成功，源自于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。 亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区;在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都巳成为当地最大的西式速食餐厅。 肯德基属于百胜餐饮集团，是世界上最成功的消费品公司之一。其下三大系统为餐厅业、饮料业、及休闲食品业，肯德基与其他两个知名的餐厅系统---必胜客及塔可钟（Taco Bell）、东方既白，都为百胜餐饮集团所统筹。 主要出售：九珍果汁，吮指原味鸡，香辣鸡翅，黄桃蛋挞，鲜蔬汤等。 【来源】 在二十世纪三十年代中期，哈兰·山德士上校在他的家乡，离美国田纳西州二十五英里的肯德基州买了一家汽车旅馆和咖啡馆。在他六十多岁从事餐饮业前，已经在从公路铁路到俄亥俄河上的蒸汽摆渡船上拥有许多业务。 山德士上校热衷于烹饪并经常尝试用各种各样的调味品进行配方。当他发现用十种神奇香草和香料配合的面粉裹在鸡块上烹炸后，他的声誉渐渐提高。然后，在一个星期天，当他正准备为游客们烹制炸鸡时，他增加了第十一种成分。山德士上校说：“用我发现的这第十一种配方使我拥有了世界上最美味的鸡”。 肯德基州为了表彰他为家乡作的贡献，授予他“山德士上校”的荣誉称号。 到2000年，肯德基连锁店在世界各地拥有超过1000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家和地区，雇佣员工20多万名，年营业额近90亿美元。 肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团--百胜全球餐饮集团，集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。 该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百一十三。 在中国的肯德基餐厅中,人们会看到这样一句话"At the KFC,we do chicken right" 很多人都不确定这句话究竟该如何翻译,其猜测内容更是五花八门,非常搞笑,比如“在肯德基，我们做鸡是正确的”,或者“在肯德基，我们正确地做鸡”。在这里将给出最正确的翻译,这句话应译为"烹鸡美味尽在肯德基". 英文全称： McDonald's 公司类型： 上市公司（纽约证券交易所） 现在广告语： I'm lovin' it! 成立于： 1954年 总部位于： 美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois） 重要人物： 雷.克洛克（Ray Kroc），创始人 安德鲁·麦肯纳（Andrew J. McKenna），董事会非执行主席 吉姆·斯金纳（Jim Skinner），董事会副主席兼CEO 迈克尔·罗伯茨（Michael Roberts），总裁兼COO 主要产业： 餐馆 雇员数目： 418,000人 主要产品： 连锁快餐、甜点、童装等 收入： 1.5亿美元 (2006年) 官方网站： [编辑本段]麦当劳公司（McDonald's Corporation）简介 MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。 由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。 [编辑本段]公司概况 以色列的“麦当劳”店麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。 麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。 大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。 得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。 （有消息称，由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州，麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心，用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单，以缓解那种现象。） 在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。 一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园（McDonald's PlayPlace，旧称PlayLand）这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。 麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。 因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。 [编辑本段]麦当劳提供的食品 Spicy Beef Foldover (新产品) Grilled Chicken Foldover (新产品) 汉堡包 单层吉士汉堡 双层吉士汉堡 乾酪汉堡/双层乾酪孖堡 将军汉堡 巨无霸 足八两 麦香鸡 板烧鸡腿堡（原味/辣味） 硊香鸡翼 麦辣鸡翅 麦香鱼 鱼柳堡 蛋香牛堡 猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡 麻辣特级板烧鸡腿堡 麦香猪柳蛋松饼 麦香猪柳松饼 烟肉蛋松饼 热香饼 早晨全餐 珍宝三角（卡罗比牛肉/黑椒鸡腿） 鲜蔬足尊牛堡 甜香玉米杯 麦香脆鸡卷 薯条 扭扭著条 麦乐鸡(鸡块) 碳酸饮料（可乐/芬达/雪碧） 橙汁 咖啡、红茶、热巧克力 特级香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡） 特级浓滑奶茶 奶昔（云尼拿、巧克力、草莓） 新地（巧克力、草莓、菠萝、摩卡） 脆皮甜筒 麦旋风 派（苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派） 蔬菜色拉 （以上食品部分为地区性推广产品，部分为短期促销产品） 套餐类型： 超值套餐：主餐+薯条+饮料 开心乐园餐：主餐+配菜+饮料+免费玩具 [编辑本段]麦当劳管理之道 明确的经营理念与规范化管理 麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是10分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖；规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说，QSC＆V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。 严格的检查监督制度 为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化，除了上述理念和规范以外，麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查（在选定的分店每年进行一次）。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等；公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等，详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持，主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生，柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。 完备的培训体系 麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学（Hamburger University）完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程（BOC），目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等；另一种是高级操作讲习课程（AOC），主要用于培训高层管理人员培训上，其内容包括QSC＆V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成 联合广告基金制度 设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店，不可能负担大部分广告费用，而大家联合起来，就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告，1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度，并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会，基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店，其额度大约占每年总营业额的3％－4％。麦当劳除了总公司广告部以外，在美国各地还有若干个广告基金。这样，品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项，可以做强势广告宣传。 在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金，在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说，各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。 以租赁为主的房地产经营策略 麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明，至20世纪80年代中期，麦当劳的近万家餐馆中，有60％的房地产权属于麦当劳总部，另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1／3来自直营店，其余来自加盟店，其中，房地产收入占这部分收入的90％。 相互制约、共荣共存的合作关系 麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点： 其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻了分店的负担； 其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店； 其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润，这就容易使总部与分店发生冲突）。 麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的，“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年）的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。 [编辑本段]麦当劳在中国的发展 随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在， 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。目前，我们的员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。 ● 1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。 ● 1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅. ● 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。 ● 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。 ● 2003年8月，麦当劳于天津首先开展特许经营业务。 社会职责 回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括： ● 儿童教育 — 世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；麦当劳叔叔教孩子们学英语等。 ● 体育运动 — 倡导积极的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，奥林匹克日长跑活动，校运会捐赠，以及麦当劳叔叔校外活动等等。 环境保护 为了下一代着想，麦当劳认为有责任保护环境。 麦当劳环境保护的活动有： ● 社区清洁日：我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动 ● 植树活动 ● 废旧电池和报纸回收 ● 遵循动物福利并并避免对森林的破坏。 ● 与麦当劳合作的供应商，都应争取最低的废品率和最高的能效比。 ● 10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。 ● 使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。 人员承诺 麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上，中国的5万名员工中，有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士，帮助他们重投社会的怀抱，为社会出一份力。 除了给予员工合理公平的报酬之外，麦当劳也会提供全面的培训，使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命 ，那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。 [编辑本段]对麦当劳的批评 麦当劳是世界最大的快餐食物连锁店，亦是最被批评得最多的公司之一。对麦当劳的批评和指控，包括有：以低廉工资压榨劳工：在香港，立法会议员李卓人曾与其他关注劳工权益的压力团体在街头示威，指麦当劳的时薪为全港最低 (HK / US.9，部分分店时薪更低至港币9元)，并借着为伤残老弱提供工作机会为名而把他们当作“奴隶”般使唤，应该改名为“麦当奴。在台湾，也曾被劳工运动团体批评剥削工读生（时薪不到新台币70元，约合2美元），在中国大陆，更被香港传媒报导国内麦当劳的时薪低至不足人民币1.5元,在malaysia 麦当劳的时薪只有RM3 (相等于 USD 0.86),工读生的时薪就更少了! 出售不健康食品：麦当劳快餐的不少食物都含有高脂肪或高热量，亦没有为素食者提供合适的食物。2005年美国有一个组织指控麦当劳提供的炸薯条可能致癌。另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需的营养、及导致食用者痴肥以外，肉类内的荷尔蒙还可能令男性长出女性的乳房。 制造包装废料：虽然在香港的麦当劳已尽可能改用可回收的纸作包装，以及采用较薄的包装材料，但在世界其他地区，这个问题从来都没有得到当地的管理层重视。 农业生产及工业处理食品过程中破坏环境 针对儿童的广告及宣传，在英国，Helen Steel 及 Dave Morris 两人发出对麦当劳的批评，结果被控以诽谤。麦当劳聘请了专业律师，官司进行了两年半，最后虽然麦当劳获得胜诉，但官司亦损害了麦当劳的形象，而审理案件的法官也承认两名被告人批评麦当劳的言论中，部份内容是真实的。 亦有人批评麦当劳保护其形象及版权的手法。在苏格兰，一间由家族经营过一百年的小餐厅，被控侵犯了麦当劳的商标。另一单案件下，麦当劳入禀禁止麦当劳叔叔(Ronald McDonald) 的原创者以麦当劳叔叔的形象作出任何表演。 又有一起案件，麦当劳指英国华人开设名为“麦克中国”（McChina）的中国餐馆，是侵犯他们的商标，这宗案件最后判麦当劳败诉，法官指责麦当劳企图霸占全部以“Mc”作开头标语的使用权。 2003年，摩根·史柏路克拍摄了一部关于麦当劳的纪录片。片名“Super Size Me”（直译：给我最大号；台湾译为“麦胖报告”，香港译为“不瘦降之谜”)。史柏路克在片内暗示麦当劳的食品是导致美国民众超重的祸首之一。 麦当劳后来更改餐单，取消特大号食品，以较健康的食物代替。更换餐单刚好是发生在此片于影展发表之后，在戏院正式上映之前。 该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。 1981年，当麦当劳连锁店在马尼拉开张时，几乎所有人都相信，这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷，和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了，快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家，员工有4万多人，在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍，提供适合菲律宾人口味的食品，是成功的原因之一。 一个人口不到一亿，诞生过世界上最好的“菲佣”的国家，成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后，而且在法国，三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍，那我们中国，应该依靠什么来打败麦当劳呢？市场机会在哪里呢？ 为什么是麦当劳 麦当劳的核心产品是什么？汉堡可乐薯条而已，顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案，有90%表示喜欢，但是针对16岁以上人群，其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等，去麦当劳不是因为喜欢，而是感觉到“卫生和方便”。 “儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客，“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜，麦当劳其实不是买产品，而是卖环境和体验，从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”，包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”，中国的快餐企业那家能够和麦当劳比肩。 首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业，但是为了研究方便，我们把他们称之为永和模式)，主要销售油条、豆浆和包子等产品，首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土，炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品，没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜，以及远远高于大饼油条的价格，在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中，很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话，但是在当时，在没有网络互动的时代，消费基本都是受广告和环境影响，麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。 而永和模式也已经取得了一定的成功，但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择，这些产品面临着巨大的竞争，街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了：一个产品“跳不出碗带不出店”，而且一次消费时间又相对漫长，巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负，以及缺乏规范化管理，很难在激烈竞争中取得优势。 2000年前后，因为看到中国餐饮市场巨大的商业机会，中国出现了大批傍“麦当劳肯德基”企业。比如“麦肯鸡”、“麦哈姆”、“肯乐鸡”等，但是无一例外他们都退缩到了二级市场以外，甚至成了农贸市场门口“5块钱俩”的“炸鸡腿”，悲哀之于我们不得不承认：麦当劳的成功还是因为管理的规范化、产品质量的标准化、以及强大的资本优势扩张的能力。 谁能挑战麦当劳？ 那哪些企业有希望挑战麦当劳呢？ 首先就是产品必须符合大众的消费习惯，而且必须有长期固定消费群体。比如在国内已经做的比较规范的“好伦哥”。中西结合的产品优势、符合儿童、青少年、时尚群体的餐饮结构，都具备了向麦当劳挑战的基础。 可惜好伦哥的价格和麦当劳比较实在没有优势，而且由于自助式餐饮模式，每天每平米的成本相对较高，容易被竞争对手乘机(比如促销期竞争对手占位，占用时间和就餐坐位给企业翻台带来不便等)，造成一定的成本浪费，很难进行强势拓展。而且产品的花样众多，利润率低等原因，产品价格往往受原料影响，给顾客带来一定的心理价位失衡。别小看几块钱的价格差别，你要是看到十几岁、二十几岁的少男少女口袋里装着的派发或者打印的优惠券，就知道他们是如何在意那几块钱，不是TA们没有钱，买衣服和mp3TA们不在乎多花几十几百，但是只要有办法能省几块钱，他们总是会去省。企业记得：有时候TA们就是在乎这种省钱的感觉，所以促销策略也要研究顾客心理。按照笔者对餐饮市场的理解，好伦哥的价格如果能降到30元以下，而且每桌就餐时间平均在60分钟，好伦哥还是很有希望挑战麦当劳的。 中国第一家麦当劳餐厅 位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅，是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。