特级白牡丹茶英语

从中国发源的茶Black Teas （红茶，全发酵）有Lapsang Souchong （）Keemun （） Yunnan （）Green Teas （绿茶，无发酵）有Gunpowder （）Chun MeeOolong （乌龙茶，半发酵）有Ti Kwan Yin （铁观音）Pouchong （）White Teas （白茶）有Pai Mu Tan Imperial（）Yin Zhen（银针）Compressed Teas （压缩茶）有 Tuancha （）Tuocha（）Flavoured and Scented Teas （风味茶和花茶）有Jasmine （茉莉花茶）Rose Congou （玫瑰茶）Earl Grey （伯爵茶）其他在国外常常能喝到的有English Breakfast（英式早茶）源于印度和斯里兰卡的Assam和Ceylon还有Camomile, Peppermint等等都是比较流行风味茶，还有其他各种水果茶，苹果，酸梅，柠檬等等。不过夏天的话，最好的就是Iced Tea啦。由于是从我打工的咖啡店里摘录下来的茶名。很多英文不知道怎么翻译成中文，请见谅。国外的茶文化我只能介绍一下北美的，其他地方不了解。其实他们老外不怎么知道怎么喝中国茶，他们喝茶喜欢加牛奶和糖，或者加柠檬和糖。而且都是用袋泡茶。出产此类产品比较出名的公司就是Lipton（立顿）了。当然还有一些咖啡店也有专门的Steeped Tea.也就是用茶叶泡的。比如说在北美比较出名的咖啡店Tim Hortons就有。希望以上的回答可以帮助楼主

白牡丹茶是有自己的等级划分的，等级划分就是这个茶有好的有坏的，肯定口感就不一样了，那么白牡丹茶的等级划分是怎样的呢，来看看吧。 白牡丹茶的等级划分 1、白牡丹茶王 白牡丹茶王的话，它的品质毋庸置疑肯定是最高的，而关于它的采用原料当然也是比较好的。那么白牡丹茶王均是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺制成。此茶条索肥嫩，毫心肥壮、银白、香味浓;色泽灰绿，滋味醇厚清甜，汤色杏黄透彻。 2、特级白牡丹茶 至于特级白牡丹茶的话，相比起白牡丹茶王来说，会有稍微一点的不同，但其实品质还是算是相当之好的了。那么特级白牡丹茶，其外形芽叶连枝，叶缘垂卷，色泽灰绿，白毫显盛，无老梗，滋味清甜纯爽，毫味浓显;汤色淡杏黄。 3、一级白牡丹茶 一级白牡丹茶的话，与白牡丹茶王和特级白牡丹相比较的话，那品质上是没有跟前两者要低点，但也算是上品了。那么一级福鼎白牡丹茶外形尚匀整，叶缘垂卷，略有破张，毫心银白显露，色泽灰绿或暗绿。香气清鲜，有毫香;滋味尚甜、纯正，汤色浅黄，较亮。 4、二级白牡丹茶 同样的，二级白牡丹茶相对来说其品质就是更低一些了，口感上会稍微没前面几个等级的好，当然价位上也是相对最便宜的。那么二级白牡丹茶，其外形部分芽叶连枝，破张较多，毫心稍瘦;色泽暗绿，稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜，略有毫香;滋味尚鲜纯，略带甘涩;汤色深黄稍明亮。白牡丹茶的放多久的口感好 由于仓储环境和口感的不同，很难给出统一回答，一般储藏5年的白茶已经明显不同于1~2年的茶，但要达到好喝的口感可能至少需要7~8年以上。白牡丹新茶好喝吗 白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间，也就是人们常说的新白牡丹茶，就比如当年刚制好放置5、6个月的春茶，此时的新茶水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶适合于浅尝辄止。白牡丹茶怎样冷藏 以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜，其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库，可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏，品质基本不变，叶绿素含量是常规贮藏的2倍，维生素C含量是常规贮藏的4倍。

茶叶英语一 制茶1 tea bush :茶树2 tea harvesting 采青3 tea leaves 茶青4 withering 萎凋Sun withering 日光萎凋 indoor withering 室内萎凋 setting 静置 tossing 搅拌（浪青）5 fermentation 发酵6 oxidation 氧化7 fixation 杀青Steaming 蒸青 stir fixation 炒青 baking 烘青 sunning 晒青8 rolling 揉捻Light rolling 轻揉 heavy rolling 重揉 cloth rolling 布揉9 drying 干燥Pan firing 炒干 baking 烘干 sunning 晒干10 piling 渥堆 11 refining 精制Screening 筛分 cutting 剪切 de-stemming 把梗 shaping 整形 winnowing 风选 blending 拼配 compressing 紧压 re-drying覆火 aging 陈放12 added process 加工 Roasting 焙火 scenting 熏花 spicing调味 tea beverage 茶饮料 13 Packing包装Vacuum packaging真空包装 nitrogen packs 充氮包装 shredded-tea bag 碎形小袋茶 leave-tea bag 原片小袋茶二：分类 classificationAccording to the degree of :fermentation ,rolling, baking and tea leaf maturity :根据制造时发酵，揉捻焙火与采摘时原料成熟度来分类Non-fermented :不发酵茶，即绿茶Post –fermented ：后发酵茶 即普洱茶Partially fermented 部分发酵茶，半发酵茶，即乌龙茶Complete fermentation：全发酵茶，即红茶再把这四大分类细分：绿茶分为：Steamed green tea蒸青绿茶 Powered green tea 粉末绿茶 Silver needle green tea 银针绿茶 Lightly rubbed green tea 原形绿茶Curled green tea 松卷绿茶 Sword shaped green tea剑片绿茶Twisted green tea 条形绿茶 Pearled green tea 圆珠绿茶普洱茶分为Age-puer :陈放普洱 pile-fermented puer:渥堆puer乌龙可以分为：White oolong:白茶乌龙 twisted oolong:条形乌龙Pelleted oolong 球形乌龙 roasted oolong熟火乌龙 White tipped oolong:白毫乌龙红茶分为：Unshredded black tea：功夫红茶 shredded black tea:碎形红茶熏花茶可以分：Scented green tea 熏花绿茶 scented puer tea熏花普洱Scented oolong tea 熏花乌龙 scented black tea熏花红茶Jasmine scented green tea熏花茉莉上述各类如果假如食品或香料，就成为调味茶（spiced tea）,如果加到绿茶，则成为：spiced green tea 调味绿茶，以此类推。三：常见茶名的英译White tipped oolong 白毫乌龙 wuyi rock武夷岩茶Green blade 煎茶 yellow mountain fuzz tip 黄山毛峰Dragon well 龙井 green spiral 碧螺春Gunpower 珠茶 age cake puer 青沱Pile cake puer 青饼 jun mountain silver needle 君山银针White tip silver needle 银针白毫 white peony 白牡丹Long brow jade dew 玉露Robe tea 大红袍 cassia tea 肉桂Narcissus 水仙 finger citron 佛手Iron mercy goddess 铁观音 osmanthus oolong桂花乌龙Ginseng oolong 人参乌龙茶 jasmine tea 茉莉花茶Rose bulb 玫瑰绣球 gongfu black 功夫红茶Smoke black 烟熏红茶 roast oolong 熟火乌龙Light oolong 清茶 anji white leaf 安吉白茶Liu’an leaf 六安瓜片 fenghuang unique bush 凤凰单从Tea powder 茶粉 fine powder tea 抹茶四 茶具名称Tea pot 茶壶 tea pad 壶垫 tea plate 茶船 tea pitcher茶盅Lid saucer盖置 tea serving tray奉茶盘 tea cup 茶杯 cup saucer杯托Tea towel tray茶巾盘 tea holder茶荷 tea towel 茶巾 tea brush 茶拂 Timer 定时器 water heater煮水器 water kettle 水壶 heating base煮水器底坐 Tea cart 茶车 seat cushion座垫 cup cover 杯套 packing wrap包壶巾Tea ware bag 茶具袋 ground pad 地衣 tea ware tray 茶托 strainer cup 同心杯 Personal tea set 个人品茗组（茶具） tea basin 水盂 brewing vessel 冲泡盅 covered bowl 盖碗 Tea spoon 茶匙 tea ware 茶器 thermos 热水瓶tea canister 茶罐 tea urn 茶瓮 tea table 茶桌 side table侧柜 Tea bowl 茶碗 spout bowl 有流茶碗 五 泡茶程序英译1 perpare tea ware 备具 2 from still to ready position :从静态到动态3 prepare water 备水 4 warm pot:温壶5 prepare tea 备茶 6 recognize tea 识茶7 appreciate tea 赏茶 8 warm pitcher:温盅9 put in tea 置茶 10 smell fragrance ；闻香11 first infusion 第一道茶 12 set timer 计时13 warm cups 烫杯 14 pour tea : 倒茶15 prepare cups 备杯 16 divide tea 分茶17：serve tea by cups 端杯奉茶 18 second infusion :冲第二道茶19 serve tea by pitcher: 持盅奉茶 20 supply snacks or water::供应茶点或品泉21 take out brewed leaves :去渣 22 appreciate leaves；赏叶底23 rinse pot 涮壶 24 return to seat 归位25 rinse pitcher 清盅 26 collect cups 收杯27 conclude ；结束

绿茶green teas 红茶black tea 青茶green tea 黄茶 yellow tea 白茶 white tea 黑茶没听说

oolong tea（乌龙茶）：闽南、闽北、广东、台湾（乌龙茶四大产区）pu er tea（普洱茶）：云南tiguanyin tea（铁观音）：福建 安溪biluochun（碧螺春）：江苏 苏州maofeng tea （毛峰茶）：安徽 黄山yunwu tea（云雾茶）：江西 九江 庐山tuo tea（沱茶）：云南（不知是否这样翻译）longjing tea（龙井茶）：浙江 杭州 西湖guapian tea（瓜片茶）：安徽 六安maojian tea（毛尖茶）：河南 信阳baimudan taa（白牡丹茶）：福建 福鼎